Na holíčskom námestí sa zabíjalo

Majster mäsiar Jaroslav Čársky rozdal pokyny pomocníkom, na smrť odsúdené jačiace prasa zaistil lanami a potom sa už centrom Holíča ozval výstrel. Prvá verejná zabíjačka v meste Holíč sa uskutočnila 18.decembra 2004. „Zabíjačky boli kedysi bežnou súčasťou

predvianočného obdobia, no dnes už mnohí mladí ani nevedia, ako taká zabíjačka vyzerá,“ skonštatoval mäsiarsky majster. Zabíjačiek ubúda, chov prasaťa vyžaduje každodennú starostlivosť, pritom v supermarketoch sa dá mäso kúpiť bez námahy. Sto tridsaťkilové prasiatko mäsiarovi pomocníci naložili na fúrik, v ktorom absolvovalo svoju poslednú cestu do hornej časti námestia. Nasledoval dôkladný kúpeľ vriacou vodou, pri ktorom prasa prišlo o svoje ochlpenie. Po dôkladnej očiste odvislo dolu hlavou na drevenom ráme, ktorý možno smelo nazvať starožitnosťou. Pred desiatkami zvedavých divákov prišlo zviera o hlavu, aby bolo z čoho urobiť tlačenku. O črevá mali veľký záujem miestne Rómky. „Keď sa naplnia krupicou, múkou a zemiakmi, tak je z toho veľká cigánska špecialita - gója. Potom sa to len uvarí a trochu upečie,“ vysvetlila miestna Rómka. Vnútornosti použil mäsiar do jaterníc, mäso išlo do jednej z miestnych reštaurácií. Vianočné nákupy si v sobotu mnohí Holíčania spestrili zabíjačkovou „realityšou“, pri ktorej nechýbali ani jaterničky, krvavničky a „krvavá“ zabíjačková polievka s krúpami. FOTO TASR - Daniel Veselský

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Záhorie

Komerčné články

  1. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy
  2. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  3. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  4. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  5. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  6. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  7. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  8. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých
  1. Prečo sú dovolenky na obrích výletných lodiach lacné?
  2. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  3. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  4. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  5. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  6. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  7. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  8. Kaufland pozýva na letnú oslavu plnú farieb: príde Tina aj Kali
  1. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 6 263
  2. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 5 938
  3. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko 4 014
  4. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 2 931
  5. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých 2 742
  6. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 565
  7. Hotely Falkensteiner: Letný raj na chorvátskom pobreží 1 773
  8. Prečo sú dovolenky na obrích výletných lodiach lacné? 1 762
  1. Vladimír Bojničan: “Ponížené a ukrivdené” Slovensko? Ale kdeže! Ponižujeme sa a blížime si opakovane sami sebe – a ešte sa s tým aj hrdíme.
  2. Štefan Šturdzík: Sociálna demokracia - koncept , ktorý Smer vôbec nepochopil.
  3. Dušan Koniar: Fico nám koleduje o preplesk ako Hugo Chávez Venezuele
  4. Eitan Levon: Izrael a Európa: Spoločné hodnoty a hrozby
  5. Andrea Podešvová: Je nevera vždy zrada, alebo niekedy len volanie o pomoc?
  6. Dávid Polák: Kto je v skutočnosti "Bibi" Netanyahu?
  7. Viktor Pamula: Konsolidácia po Ficovsky
  8. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: vodáreň pre parné lokomotívy
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 25 479
  2. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 17 627
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 16 770
  4. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 6 154
  5. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 4 983
  6. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 4 654
  7. Otilia Horrocks: Tzv. lokálpatrioti ukázali občanom prostredník. 4 368
  8. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 4 160
  1. Roman Kebísek: Kuzmány, Radlinský, Štúr, Pauliny-Tóth chceli ruštinu ako spoločný jazyk Slovanov
  2. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  3. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  4. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  5. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  6. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  7. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
  8. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti!
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Liptov opäť ožije burácaním motorov a špičkovou leteckou show!


Marek Tkáč, primár fyziatricko-rehabilitačného oddelenia z Nemocnice AGEL v Bratislave.

Nadmerné pitie spôsobuje stratu minerálov.


Marek Ryban (vpravo) zo spoločnosti Obnova budov

Čo treba vedieť, ak sa rozhodujete, či ísť do obnovy domu?


Ide o špeciálne plávajúce vodné platformy.


TASR
  1. Vladimír Bojničan: “Ponížené a ukrivdené” Slovensko? Ale kdeže! Ponižujeme sa a blížime si opakovane sami sebe – a ešte sa s tým aj hrdíme.
  2. Štefan Šturdzík: Sociálna demokracia - koncept , ktorý Smer vôbec nepochopil.
  3. Dušan Koniar: Fico nám koleduje o preplesk ako Hugo Chávez Venezuele
  4. Eitan Levon: Izrael a Európa: Spoločné hodnoty a hrozby
  5. Andrea Podešvová: Je nevera vždy zrada, alebo niekedy len volanie o pomoc?
  6. Dávid Polák: Kto je v skutočnosti "Bibi" Netanyahu?
  7. Viktor Pamula: Konsolidácia po Ficovsky
  8. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: vodáreň pre parné lokomotívy
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 25 479
  2. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 17 627
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 16 770
  4. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 6 154
  5. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 4 983
  6. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 4 654
  7. Otilia Horrocks: Tzv. lokálpatrioti ukázali občanom prostredník. 4 368
  8. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 4 160
  1. Roman Kebísek: Kuzmány, Radlinský, Štúr, Pauliny-Tóth chceli ruštinu ako spoločný jazyk Slovanov
  2. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  3. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  4. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  5. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  6. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  7. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
  8. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti!

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu