Streda, 29. jún, 2022 | Meniny má Peter, Pavol, Petra

Milovníci slivovice pozor, v budúcej sezóne hrozí jej nedostatok

Mráz, ktorý prišiel nečakane v máji nepomohol ani úrode sliviek.

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: Ján Krošlák)

Ochladenie, ktoré prišlo začiatkom minulého týždňa, zaskočilo aj meteorológov. Tí odhadovali, že prízemné mrazy sa vyskytnú len v dolinách a kotlinách. Najvýraznejšie sa však ochladilo práve na Záhorí.

SEKULE. Prízemný mráz na pieskoch Záhorskej nížiny dosiahol uplynulý týždeň miestami až -4 stupne.
Ten však podľa Alojza Kunšteka, predsedu záhradkárskeho zväzu Sekule, záhradkárom a ovocinárom škody nespôsobili.

Studený máj je pre úrodu požehnaním, avšak pokiaľ mu nepredchádza mrazivý koniec apríla. A k tomu tohto roku v Pomoraví práve v poslednom aprílovom týždni došlo,“ hovorí.

SkryťVypnúť reklamu

Pre tie plodiny, ktoré neboli aprílovými mrazmi poškodené, je máj zatiaľ priaznivý, aj čo sa týka zrážok.

Je dobre, že na našich ľahkých pôdach nenasledovali po mrazoch letné alebo aj tropické dni, to by spôsobilo ešte väčšie škody,“ dodáva.

Sliviek a marhúľ bude menej

Najviac poškodené sú podľa odborníka kôstkoviny, marhule takmer stopercentne, slivky, broskyne a višne približne na 80 percent.

Nejaké čerešne obstáli, dokonca sa zdá, že tie najskoršie, už teraz dozrievajúce sú na tom lepšie, ako dozrievajúce v neskorších čerešňových týždňoch,“ hovorí.

Menej výrazne sa mrazy podpísali na jadrovinách. Tu Kunštek odhaduje úrodu v porovnaní s minulým rokom nižšiu približne o tretinu. A kto sa nepostaral o nasadené skoré odrody zemiakov a nechal ich na mrazoch nezakryté alebo neoborané, veľmi skorého zberu úrody sa nedočká.

SkryťVypnúť reklamu

Pálenice majú dobrú sezónu

Aktuálna sezóna je v unínskej pálenici dobrá. Podľa vedúceho pálenice Petra Hoferku dokonca najlepšia za posledné roky.

V tejto sezóne už vypálili približne 20-tisíc litrov slivovice, a to ešte nie je konečné číslo. „Stále pálime, sezóna sa končí až 25. júna,“ povedal Hoferka.

Pôvodným sa nové nevyrovnajú

Pomoravie bolo výsadné územie pestovania sliviek. Chorvátka, teda domáca Bystrická slivka, tu mala ešte v 70. rokoch rozhodujúce zastúpenie.

Nástup vírusovej šárky v 80. a 90. rokoch stavy domácich sliviek zdecimoval. Nájsť nenakazený strom je už dnes takmer nemožné.

Liek na vírus prinesený z Balkánu – šarka znamená v bulharčine kiahne, ktorý zdecimoval domácu odrodu slivky Bystrická a ničí aj marhule či iné kôstkoviny, neexistuje. Jedinou cestou tak bolo napadnuté stromy vyrúbať aj s koreňmi a vysadiť iné, odolnejšie odrody. Z nich sa na pôvodnú veľkosťou aj chuťovo najviac ponáša Čačanská rodná. Ako však potvrdzujú tí, ktorí si staré odrody pamätajú, pôvodným miestnym chorvátkam sa chuťovo nevyrovnajú žiadne iné. Iná je aj slivovica. „Tieto prešľachtené odrody nie sú až také kvalitné, ako pôvodné. Poznať to na chuti, vôni aj na výdatnosti, ktorá je nižšia,“ hovorí Hoferka.

SkryťVypnúť reklamu

Pôvodná slivka sa dá nájsť už len v niektorých záhradách. Alojz Kunštek má tri stromy. „Keď nezmrznú, rodia každý rok. Sú vynikajúce do suda, na sušenie, na lekvár a aj na slivkové gule. Tieto staré stromy aj po mrazoch vďaka vyššiemu tvaru i v tomto roku nejakú úrodu prinesú,“ uzavrel pestovateľ.

Najčítanejšie na My Záhorie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  2. V slovenskom Atose sa pracuje skvelo. Potvrdil to aj prieskum
  3. Večer stál chlieb dvojnásobok ako ráno. Ako hyperinflácia pripravila ľudí o úspory?
  4. Plyn v doprave môže byť medzičlánkom k nízkoemisnej budúcnosti
  5. Špičková starostlivosť aj pre detských pacientov
  6. Spoločnosť Mars inšpiruje: Lepší svet pre domácich miláčikov
  7. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek
  8. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine
  1. V slovenskom Atose sa pracuje skvelo. Potvrdil to aj prieskum
  2. Študenti spoznali nové výrobné trendy v Schaeffler Skalica
  3. Špičková starostlivosť aj pre detských pacientov
  4. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  5. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine
  6. Spoločnosť Mars inšpiruje: Lepší svet pre domácich miláčikov
  7. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek
  8. Modernizácia VÚSCH rozšíri a skvalitní zdravotnú starostlivosť
  1. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 11 219
  2. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 8 364
  3. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 8 062
  4. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 5 852
  5. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 4 114
  6. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 960
  7. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 766
  8. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 3 159

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Pštrosy v písku
  2. Kristína Jakubičková: Kráľovná zdravých raňajok
  3. Ján Raclavský: Slepí kresťanskí bojovníci
  4. Tomáš Jacko: Mala by sa prezidentka stretávať s extrémistami?
  5. Irena Šimuneková: Trenčiansky luh a okolie
  6. Vladimír Krátky: Šialenstvo raketové vs. šialenstvá iné ?
  7. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline
  8. Martina Paulenová: Narodeninový darček
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 9 812
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 6 019
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 5 745
  4. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 4 574
  5. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 4 003
  6. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 635
  7. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 3 286
  8. Miroslav Lukáč: Kto je ešte dnes rusofil, potrebuje odbornú pomoc. 3 220
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  7. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  8. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Záhorie má podľa klimatológa najvyššiu pravdepodobnosť vzniku tornád.


5 h

Na návštevníkov okrem samotnej prezentácie pivovarov čaká aj kultúrny program.


TASR 8 h

Seničanov zrejme poteší nová cyklotrasa v dĺžke 14,7 kilometra.


SITA 19 h

Prioritou nového riaditeľa je poskytovanie kvalitnej zdravotnej starostlivosti a odborným a ľudským prístupom zdravotníckeho personálu zabezpečiť spokojnosť pacientov.


TASR 20 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Ďalší duchovný, ktorý pôsobil v tej istej oravskej farnosti, na svoj trest čaká.


23 h

Priehradu ešte len napúšťajú po rozsiahlej rekonštrukcii. Je mimo prevádzky.


24 h

Záhorie má podľa klimatológa najvyššiu pravdepodobnosť vzniku tornád.


5 h

Všetky metódy plašenia zlyhali.


a 1 ďalší 27. jún

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Pštrosy v písku
  2. Kristína Jakubičková: Kráľovná zdravých raňajok
  3. Ján Raclavský: Slepí kresťanskí bojovníci
  4. Tomáš Jacko: Mala by sa prezidentka stretávať s extrémistami?
  5. Irena Šimuneková: Trenčiansky luh a okolie
  6. Vladimír Krátky: Šialenstvo raketové vs. šialenstvá iné ?
  7. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline
  8. Martina Paulenová: Narodeninový darček
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 9 812
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 6 019
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 5 745
  4. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 4 574
  5. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 4 003
  6. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 635
  7. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 3 286
  8. Miroslav Lukáč: Kto je ešte dnes rusofil, potrebuje odbornú pomoc. 3 220
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  7. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  8. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu