Štvrtok, 18. október, 2018 | Meniny má Lukáš

Pred 110 rokmi založil Dr. Blaho v Skalici mliekareň

Inšpiráciu hľadal na severe, v Dánsku, Fínsku a vo Švédsku, ale aj v Čechách a na Morave.

Bývalá mliekareň, neskôr Sokolovňa v Skalici.(Zdroj: ANDREJ SOCHOR)


SKALICA. Skalický rodák Dr. Pavel Blaho bol mimoriadnou osobnosťou. História ho pozná ako neúnavného priekopníka poľnohospodárstva, družstevníka, národného buditeľa, politika, novinára, priateľa i vodcu roľníckeho ľudu. Študoval vo Viedni, kde v tamojších slovenských a slavianskych spolkoch, ale najmä medzi Slovákmi, našiel vhodné prostredie k buditeľskej činnosti.

Po svojom usadení v rodnej Skalici v roku 1898 začal rozvíjať mnohostrannú činnosť. Vydávanie časopisov, kalendárov, či zakladanie spolkov a družstiev to konkrétne dokazuje.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tradícia k „spolkárskej činnosti“ v Skalici bola. Tu žil a pracoval Daniel Gabriel Lichard, publicista a propagátor družstevnej myšlienky, položenej sobotištianskym učiteľom Samuelom Jurkovičom. Takto sa Skalica čoskoro stáva vzorom i strediskom pre družstevné myšlienky, najmä pre potravinové spolky a družstvá na celom Záhorí, čím získala čestné miesto v novodobých slovenských dejinách.

Zdravé maslo, mlieko, syry

Z tohto snaženia sa zrodila aj družstevná mliekareň v Skalici. Myšlienkou založiť mliekareň v Skalici sa Dr. Blaho zaoberal už skôr. Nášmu ľudu dával za vzor mliekarne v Dánsku, Fínsku a vo Švédsku, ale aj v Čechách a na Morave, kde tieto všeobecne dobre prosperovali.

Na začiatku 20. storočia - v roku 1903 - sa i v Skalici dočkali roľníckej družstevnej mliekarne, ktorej predsedom bol Dr. Pavel Blaho. Cieľom Roľníckej družstevnej mliekarne bolo zásobovať domáci trh čistým a zdravým maslom, vyrábať viacero druhov jemných syrov a tak rozvíjať domáci hospodársky priemysel.

Kvalitné domáce výrobky

Budovu mliekarne postavil na tzv. „Dolných majeroch“ a to v rekordnom čase - za necelé tri mesiace (19. september – 30. november 1903), kedy začal už aj s montážou strojového zariadenia. Začiatkom februára 1904 bola už mliekareň v prevádzke.

Činnosť mliekarne riadila trojčlenná správa a členovia – podielnici, ktorí prinášali čerstvo nadojené mlieko a riadili sa mliekarenským poriadkom. O tri – štyri mesiace sa v mliekarni spracovalo takmer 140 tisíc litrov.

Napríklad v roku 1904 do mliekarne denne nosilo mlieko vyše 250 roľníkov. V roku 1905 bilancia dodávky mlieka bola takmer dvojnásobná a na dodávke mlieka sa podieľalo takmer 340 členov. Výrobky mliekarne boli každoročne vzhľadom na kvalitu ocenené na medzinárodných výstavách medailami.

Namiesto mliekarne Sokolovňa

Hoci mliekareň dobre prosperovala, nemala dlhé trvanie. V roku 1910 založili v Skalici priemyselný podnik, zvýšil sa počet úradníkov, učiteľov, profesorov a pod. Dodávky mlieka klesali – znie to paradoxne – prírastok mestského „živlu“ stačil skonzumovať takmer všetko čerstvo nadojené mlieko.

O tri roky - v roku 1913 - mliekareň zlikvidovali. Budova mliekarne bola nevyužitá, chátrala až do roku 1922, keď si ju agilní členovia Telocvičnej jednoty SOKOL prerobili pre svoje účely – na Sokolovňu, prvú na Slovensku.

V súčasnosti je budova zrekonštruovaná a slúži celkom pre iné účely. Na budove sa zachoval podnes iba emblém „SOKOL“.

mliekareň

mliekareň2

mliekareň3

FOTO: ANDREJ SOCHOR

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu?
  2. Umenie investovať: Nemusíte byť znalec, aby ste zhodnotili krásu
  3. Rozprávkové tankovanie
  4. Netrestajme tých, čo mestu šetria čas a peniaze
  5. Z lesa si našla cestu do útulku, na nový domov ale stále čaká
  6. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti
  7. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu
  8. Dana Kleinert sa vzdáva v prospech zmeny v Starom Meste
  9. Union ponúka množstvo výhod pre deti aj matky
  10. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno
  1. Netrestajme tých, čo mestu šetria čas a peniaze
  2. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu
  3. Z lesa si našla cestu do útulku, na nový domov ale stále čaká
  4. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti
  5. Rozprávkové tankovanie
  6. AAA Auto zorganizovalo autogramiádu
  7. Union ponúka množstvo výhod pre deti aj matky
  8. Umenie investovať: Nemusíte byť znalec, aby ste zhodnotili krásu
  9. Dana Kleinert sa vzdáva v prospech zmeny v Starom Meste
  10. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno
  1. Odborníčka na výživu: Večera maximálne 4 hodiny pred spánkom 21 432
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 12 913
  3. Kvíz o zatepľovaní zvládne iba odborník. Trúfate si? 12 420
  4. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac 11 391
  5. Koho výrobky naozaj kupujete v McDonald's? 9 289
  6. Bezpečné bývanie pre rodiny s deťmi? Na toto nezabudnite 8 551
  7. Vodič dostal jasný odkaz: Na cyklotrase sa neparkuje 6 912
  8. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno 6 682
  9. Pokazila sa Vám práčka či chladnička? Nevolajte opravára! 4 893
  10. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu? 4 487

Hlavné správy z MY Záhorie

Mesto prepojilo cyklotrasy, sľubuje si od toho zvýšenú bezpečnosť

Väčšina cyklotrasy z centra mesta na Kunovskú priehradu vedie mimo cestnej premávky.

Zajtra rátajte s výlukou, vlaky nahradia autobusy

Výlukové práce na úseku Smolenice- Dúbrava sú naplánované už na zajtra.

Bývalý kukláč a šéf vydieračov zo Záhoria na súde s odvolaním neuspel

Bývalý kukláč zo Záhoria Miroslav Štvrtecký si odpykáva 21-ročný trest v Leopoldove.

Viskupič dáva vláde do pozornosti úsek medzi Senicou a Holíčom

Predseda Trnavského samosprávneho kraja zareagoval na zámer vlády investovať do ciest I. triedy v najbližších rokoch 200 miliónov eur.

Mont Blanc medzi ferratami. Zdolať Gianni Costantini v Dolomitoch je udalosť

Kto nebol v Dolomitoch, nebol v horách, povedal mi raz dávny priateľ. A hneď po prvej návšteve pred rokmi som mu dal za pravdu. Odvtedy sa tam pravidelne vraciam. Tentokrát sme si s partiou kamarátov vytipovali dve náročné ferraty.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

AKTUALIZOVANÉ 12:30

Cesta je už prejazdná, motocyklista zomrel na mieste nehody

Polícia hľadá svedkov nehody. Cestu sprejazdnili ešte dopoludnia.

V Žiline rastie dom bez povolenia. Má ich byť ešte viac

Investor chce stavbu dodatočne zlegalizovať.

Na bystrickej cyklokomunikácii sa baví internet

Urobiť tak veľa chýb na necelých dvesto metroch trasy sa hádam ani nedá – tvrdí Občianska cykloiniciatíva Banská Bystrica.

Vybrali SME

Už ste čítali?