Piatok, 3. júl, 2020 | Meniny má MiloslavKrížovkyKrížovky

Pred 110 rokmi založil Dr. Blaho v Skalici mliekareň

Inšpiráciu hľadal na severe, v Dánsku, Fínsku a vo Švédsku, ale aj v Čechách a na Morave.

Bývalá mliekareň, neskôr Sokolovňa v Skalici.Bývalá mliekareň, neskôr Sokolovňa v Skalici. (Zdroj: ANDREJ SOCHOR)


SKALICA. Skalický rodák Dr. Pavel Blaho bol mimoriadnou osobnosťou. História ho pozná ako neúnavného priekopníka poľnohospodárstva, družstevníka, národného buditeľa, politika, novinára, priateľa i vodcu roľníckeho ľudu. Študoval vo Viedni, kde v tamojších slovenských a slavianskych spolkoch, ale najmä medzi Slovákmi, našiel vhodné prostredie k buditeľskej činnosti.

Po svojom usadení v rodnej Skalici v roku 1898 začal rozvíjať mnohostrannú činnosť. Vydávanie časopisov, kalendárov, či zakladanie spolkov a družstiev to konkrétne dokazuje.

Skryť Vypnúť reklamu

Tradícia k „spolkárskej činnosti“ v Skalici bola. Tu žil a pracoval Daniel Gabriel Lichard, publicista a propagátor družstevnej myšlienky, položenej sobotištianskym učiteľom Samuelom Jurkovičom. Takto sa Skalica čoskoro stáva vzorom i strediskom pre družstevné myšlienky, najmä pre potravinové spolky a družstvá na celom Záhorí, čím získala čestné miesto v novodobých slovenských dejinách.

Zdravé maslo, mlieko, syry

Z tohto snaženia sa zrodila aj družstevná mliekareň v Skalici. Myšlienkou založiť mliekareň v Skalici sa Dr. Blaho zaoberal už skôr. Nášmu ľudu dával za vzor mliekarne v Dánsku, Fínsku a vo Švédsku, ale aj v Čechách a na Morave, kde tieto všeobecne dobre prosperovali.

Na začiatku 20. storočia - v roku 1903 - sa i v Skalici dočkali roľníckej družstevnej mliekarne, ktorej predsedom bol Dr. Pavel Blaho. Cieľom Roľníckej družstevnej mliekarne bolo zásobovať domáci trh čistým a zdravým maslom, vyrábať viacero druhov jemných syrov a tak rozvíjať domáci hospodársky priemysel.

Skryť Vypnúť reklamu

Kvalitné domáce výrobky

Budovu mliekarne postavil na tzv. „Dolných majeroch“ a to v rekordnom čase - za necelé tri mesiace (19. september – 30. november 1903), kedy začal už aj s montážou strojového zariadenia. Začiatkom februára 1904 bola už mliekareň v prevádzke.

Činnosť mliekarne riadila trojčlenná správa a členovia – podielnici, ktorí prinášali čerstvo nadojené mlieko a riadili sa mliekarenským poriadkom. O tri – štyri mesiace sa v mliekarni spracovalo takmer 140 tisíc litrov.

Napríklad v roku 1904 do mliekarne denne nosilo mlieko vyše 250 roľníkov. V roku 1905 bilancia dodávky mlieka bola takmer dvojnásobná a na dodávke mlieka sa podieľalo takmer 340 členov. Výrobky mliekarne boli každoročne vzhľadom na kvalitu ocenené na medzinárodných výstavách medailami.

Skryť Vypnúť reklamu

Namiesto mliekarne Sokolovňa

Hoci mliekareň dobre prosperovala, nemala dlhé trvanie. V roku 1910 založili v Skalici priemyselný podnik, zvýšil sa počet úradníkov, učiteľov, profesorov a pod. Dodávky mlieka klesali – znie to paradoxne – prírastok mestského „živlu“ stačil skonzumovať takmer všetko čerstvo nadojené mlieko.

O tri roky - v roku 1913 - mliekareň zlikvidovali. Budova mliekarne bola nevyužitá, chátrala až do roku 1922, keď si ju agilní členovia Telocvičnej jednoty SOKOL prerobili pre svoje účely – na Sokolovňu, prvú na Slovensku.

V súčasnosti je budova zrekonštruovaná a slúži celkom pre iné účely. Na budove sa zachoval podnes iba emblém „SOKOL“.

mliekareň

mliekareň2

mliekareň3

FOTO: ANDREJ SOCHOR

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štart sezóny F1 je za dverami
  2. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie
  3. Tesco pomôže ľuďom v núdzi ešte viac
  4. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  5. Lokálne nákupy vo VIVO! Markete
  6. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark?
  7. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách
  8. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií
  9. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom
  10. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší
  1. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  2. Terasa upratovala s Kositom. Čistili Borovicový háj i Pľuvátko
  3. Štart sezóny F1 je za dverami
  4. Predajne Terno a KRAJ znižujú ceny desiatok produktov
  5. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie
  6. Tesco pomôže ľuďom v núdzi ešte viac
  7. Lokálne nákupy vo VIVO! Markete
  8. Hrdinovia bez potlesku
  9. Odvezte sa Ľadovým expresom spoznávať juh Slovenského raja
  10. Herec a dabér Pavel Soukup: můj test autokamery Mio MiVue 798
  1. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší 18 675
  2. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách 18 461
  3. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom 12 416
  4. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií 11 963
  5. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie – vyhnite sa im 10 843
  6. Leto na Slovensku: Mimoriadny 48-stranový magazín týždenníkov MY 10 463
  7. Magazín denníka SME: Leto v Čechách a na Morave 10 340
  8. Južný Cyprus: skvelá dovolenka až do skorej jesene 10 063
  9. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme 8 985
  10. Pandémia odhalila, ako fungujú vysielače v krajine 8 903
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Turistický vlak Záhoráčik bude nakoniec premávať

Turistický vlak Záhoráčik bude nakoniec premávať aj v rámci tohtoročnej letnej sezóny, počas víkendov tak opäť spojí Bratislavu s Plaveckým Podhradím.

Vláčik Záhoráčik odviezol tisícky ľudí.

Na Slovensku pribudlo ďalších 20 prípadov nového koronavírusu

Hospitalizovaných je deväť osôb, z toho v piatich prípadoch ide o ľudí s potvrdeným ochorením COVID-19.

Zdravotnícky pracovník vykonáva test na koronavírus.

Mesto si pripomenie okrúhle výročie

Šaštín- Mesto Šaštín-Stráže v okrese Senica si pripomenie 60. výročie spojenia obcí Šaštín a Stráže. Informoval o tom oficiálny webový portál mesta.

V Senici otvorili výstavu "Ja, Milan Rastislav Štefánik"

Výstava prezentuje osobnosť Štefánika z viacerých pohľadov jeho dobrodružného života.

Milan Štefánik v generálskej uniforme pri budove Capitolu vo Washingtone.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Z okna v nitrianskej nemocnici vyskočil pacient

Mladý muž ležal v chirurgickom pavilóne. Prípad preveruje polícia.

Vážna dopravná nehoda si vyžiadala život spolujazdkyne

Cesta je v smere na Trnavu úplne uzavretá. Úseku sa radšej vyhnite.

Už ste čítali?