Utorok, 25. júl, 2017 | Meniny má Jakub
Pridajte si svoje mesto

Pred 110 rokmi založil Dr. Blaho v Skalici mliekareň

Inšpiráciu hľadal na severe, v Dánsku, Fínsku a vo Švédsku, ale aj v Čechách a na Morave.

Bývalá mliekareň, neskôr Sokolovňa v Skalici.(Zdroj: ANDREJ SOCHOR)


SKALICA. Skalický rodák Dr. Pavel Blaho bol mimoriadnou osobnosťou. História ho pozná ako neúnavného priekopníka poľnohospodárstva, družstevníka, národného buditeľa, politika, novinára, priateľa i vodcu roľníckeho ľudu. Študoval vo Viedni, kde v tamojších slovenských a slavianskych spolkoch, ale najmä medzi Slovákmi, našiel vhodné prostredie k buditeľskej činnosti.

Po svojom usadení v rodnej Skalici v roku 1898 začal rozvíjať mnohostrannú činnosť. Vydávanie časopisov, kalendárov, či zakladanie spolkov a družstiev to konkrétne dokazuje.

Tradícia k „spolkárskej činnosti“ v Skalici bola. Tu žil a pracoval Daniel Gabriel Lichard, publicista a propagátor družstevnej myšlienky, položenej sobotištianskym učiteľom Samuelom Jurkovičom. Takto sa Skalica čoskoro stáva vzorom i strediskom pre družstevné myšlienky, najmä pre potravinové spolky a družstvá na celom Záhorí, čím získala čestné miesto v novodobých slovenských dejinách.

Zdravé maslo, mlieko, syry

Z tohto snaženia sa zrodila aj družstevná mliekareň v Skalici. Myšlienkou založiť mliekareň v Skalici sa Dr. Blaho zaoberal už skôr. Nášmu ľudu dával za vzor mliekarne v Dánsku, Fínsku a vo Švédsku, ale aj v Čechách a na Morave, kde tieto všeobecne dobre prosperovali.

Na začiatku 20. storočia - v roku 1903 - sa i v Skalici dočkali roľníckej družstevnej mliekarne, ktorej predsedom bol Dr. Pavel Blaho. Cieľom Roľníckej družstevnej mliekarne bolo zásobovať domáci trh čistým a zdravým maslom, vyrábať viacero druhov jemných syrov a tak rozvíjať domáci hospodársky priemysel.

Kvalitné domáce výrobky

Budovu mliekarne postavil na tzv. „Dolných majeroch“ a to v rekordnom čase - za necelé tri mesiace (19. september – 30. november 1903), kedy začal už aj s montážou strojového zariadenia. Začiatkom februára 1904 bola už mliekareň v prevádzke.

Činnosť mliekarne riadila trojčlenná správa a členovia – podielnici, ktorí prinášali čerstvo nadojené mlieko a riadili sa mliekarenským poriadkom. O tri – štyri mesiace sa v mliekarni spracovalo takmer 140 tisíc litrov.

Napríklad v roku 1904 do mliekarne denne nosilo mlieko vyše 250 roľníkov. V roku 1905 bilancia dodávky mlieka bola takmer dvojnásobná a na dodávke mlieka sa podieľalo takmer 340 členov. Výrobky mliekarne boli každoročne vzhľadom na kvalitu ocenené na medzinárodných výstavách medailami.

Namiesto mliekarne Sokolovňa

Hoci mliekareň dobre prosperovala, nemala dlhé trvanie. V roku 1910 založili v Skalici priemyselný podnik, zvýšil sa počet úradníkov, učiteľov, profesorov a pod. Dodávky mlieka klesali – znie to paradoxne – prírastok mestského „živlu“ stačil skonzumovať takmer všetko čerstvo nadojené mlieko.

O tri roky - v roku 1913 - mliekareň zlikvidovali. Budova mliekarne bola nevyužitá, chátrala až do roku 1922, keď si ju agilní členovia Telocvičnej jednoty SOKOL prerobili pre svoje účely – na Sokolovňu, prvú na Slovensku.

V súčasnosti je budova zrekonštruovaná a slúži celkom pre iné účely. Na budove sa zachoval podnes iba emblém „SOKOL“.

mliekareň

mliekareň2

mliekareň3

FOTO: ANDREJ SOCHOR


  1. Cibula Fest aj napriek prerušeniu zožal úspech Foto 392
  2. Pomôžte odhaliť zlodejov bicyklov v INE v Skalici Foto 176
  3. Príde na Záhorie ochladenie? 144
  4. SKALICA: Prosba pomôcť mestu pri polievaní stromčekov Skaličanov neoslovila 100
  5. Užite si víkendové kúpanie v talianskom Bibione bez starostí 74
  6. Radimov dosiahol hetrik, aký je recept? Foto 60
  7. Skalica ulovila veľkú rybu, na Záhorie sa vracia záložník Lukáš Opiela 44
  8. Rýchlik zrazil Bratislavčana, ten zraneniam podľahol 41
  9. Skalica v generálke na ligu remizovala doma s VSE Sopron Foto 39
  10. MALACKY: V kaštieli približujú históriu organizovaného športu v meste 35

Najčítanejšie správy

Záhorie

Cibula Fest aj napriek prerušeniu zožal úspech

Deviaty ročník slovensko-českého hudobného festivalu Cibula Fest opäť priniesol zábavu a kvalitnú hudbu. Aj napriek tomu, že organizátori v prvý deň festivalu pre búrku evakuovali návštevníkov, s účasťou sú spokojní.

Pomôžte odhaliť zlodejov bicyklov v INE v Skalici

Vo firme INA v Skalici prišlo v priebehu pár dní ku krádeží piatich bicyklov. Polícia zverejnila fotografie, ktoré by mohli pomôcť odhaliť páchateľov.

Príde na Záhorie ochladenie?

Prinášame predpoveď počasia na nasledujúci týždeň na celom Záhorí.

SKALICA: Prosba pomôcť mestu pri polievaní stromčekov Skaličanov neoslovila

S prosbou o pomoc pri zalievaní stromčekov na verejných priestranstvách počas dlhotrvajúcich letných horúčav sa obrátila skalická radnica na obyvateľov mesta.

Užite si víkendové kúpanie v talianskom Bibione bez starostí

Radi by ste sa prešli po pieskovej pláži, okúpali sa v mori, no nemáte príliš veľa času či nárok na dovolenku? Máme pre vás riešenie. Predstavujeme vám víkendové kúpanie v Talianskom Bibione.

Blízke regióny

Raperka z Trnavy hovorí spisovne len na pracovnom pohovore

Ľudí, čo jej tvrdia, že sám to nedal ani Rytmus, stretáva často. Raperka Martina Fabová z Trnavy, známa ako Fejbs, si „ide“ vlastný sídliskový sen. Vystriedala už viacero zamestnaní, neživí sa tým, čo vyštudovala. Naplno sa venuje iba hudbe, dokonca ani chlapa vraj zatiaľ nepotrebuje.

Polícia pátra po mužovi, ktorý v Zavare pobodal Srbov

Zo zločinu ublíženia na zdraví je podozrivý 31-ročný Trnavčan Marej Jilly. Ak ste ho videli, volajte linku 158.

V Opatovskom jazere sa stráca voda

Jazero v Opatovej je prázdne. Oprava a následné napúšťanie jazera potrvajú asi dva týždne.

Obchodný dom Tesco v Nitre o dva týždne zatvoria

Špeciálne výpredaje spoločnosť podľa hovorcu nechystá.

Sereď uvidí v pondelok Trabzonspor. Lístky ešte sú

Celé mesto a široké okolie sa teší na futbalový sviatok.

Všetky správy

Je najdrahším hráčom planéty. Aj Messi ho prosil, aby nešiel do Paríža

Paríž Saint Germain mal aktivovať monštruóznu klauzulu.

Milan Fiľo: Moja chyba? Ružomberský futbal, mohli sme za to mať veľkú fabriku

Milan Fiľo sa usadil vo veľkom biznise sprivatizovaním ružomberských papierní, otvorené rozhovory nezvykne poskytovať.

Miro Jaroš: Prekážajú mi rodičia niektorých detí

Plánuje natočiť celovečerný film a na jeho najnovšom klipe pracovalo sto ľudí. MIRO JAROŠ má niekedy pocit, že detské pesničky sú jeho jediný svet.

Tomanová používa jednostranné stanoviská, súdy ju rešpektujú

Súdneho znalca odvolávajúceho sa na komisárku pre deti Vieru Tomanovú stiahli z prípadu.

Nové Mlynské nivy počítajú viac s autami ako s chodcami

Firma HB Reavis by chcela začať s prestavbou bulváru na Mlynských nivách koncom leta. Lokalitu plánuje úplne uzavrieť na 14 mesiacov.

Kam vyraziť