Každý si chce siahnuť na najcennejší kov a pre tento neopakovateľný moment robí v podobe tvrdej práce prvé aj posledné.
SKALICA. Láska k vínu a vinárstvu privedie vystavovateľov i návštevníkov na dlho očakávaný sviatok - v poradí už 5. Celoslovenskú výstavu vín s medzinárodnou účasťou. Jej dejiskom sa znovu stane Skalica, ktorej na základe uznesenia Republikového výboru Slovenského zväzu záhradkárov patrí výlučné právo organizovania tohto podujatia.
Ušľachtilá drevina – vinič hroznorodý - sa zásluhou františkánskeho rádu pestoval na okolitých pahorkoch Bielych Karpát už od 15. storočia. Preto je viac ako symbolické, že sa ochutnávka vín uskutoční práve v historických priestoroch bývalého františkánskeho komplexu. Prezentácia vína bude zároveň ukážkou ušľachtilej práce vinárov pri jeho výrobe.
Metropola Záhoria sa stane hlavným mestom vína už v apríli. Na veľkolepú udalosť pozýva Vínna cesta Záhorie, o.z., Republikový výbor Slovenského zväzu záhradkárov a Slobodné kráľovské mesto Skalica.
Odborná a zároveň priateľská konferencia
Od prvého ročníka je sprievodným podujatím celoslovenských výstav vín v Skalici aj medzinárodná Konferencia o vinohradníctve a vinárstve.
Ako na konferencii pred štyrmi rokmi uviedol predseda Republikového výboru Slovenského zväzu záhradkárov Ivan Hričovský, okrem odborného aspektu a medzinárodnej spolupráce sú jej prínosom tiež priateľské, ľudské stretnutia. Cieľom je zároveň zasvätiť do vinohradníctva mladých ľudí.
„Generačné problémy sú veľmi vážna vec najmä v našom poľnohospodárstve. Postupnou formou musíme priťahovať mladých ľudí do týchto činností a preto je potešiteľné, že aj mladšie ročníky zakladajú vinohrady,“ skonštatoval pred časom populárny odborník. Tento trend sa ani po štyroch rokoch nezmenil.
Práve na konferencii dňa 25. apríla prebehne slávnostné otvorenie výstavy a ocenenie víťazov, ktorí vzídu zo súťažnej degustácie konanej dňa 12. apríla tohto roku. Verejná ochutnávka vystavených vzoriek sa uskutoční v piatok 25. apríla (v čase od 17. hod do 01. hod) a v sobotu 26. apríla (od 10. hod. do 22. hod.) v priestoroch Františkánskeho kláštora v Skalici na Kráľovskej ulici.
O medailách rozhodne čestná porota
Menovaní členovia hodnotiacich komisií sú poprední vinárski odborníci, ktorých pozval organizátor alebo vyslala príslušná základná organizáciou Slovenského záhradkárskeho zväzu účastná na výstave vín svojimi vystavovateľmi. Účasť členov v komisii je však čestná a objektívna.
Od 3. ročníka je súčasťou celoslovenskej výstavy vín súťaž o Najlepšiu Frankovku a Skalický rubín. Víťazný mok si odnáša Cenu primátora mesta Skalica.
V jednotlivých súťažných kategóriách sa zaslúžených medailí ďalej dočkajú vína tiché biele suché, vína tiché biele polosuché, vína tiché biele polosladké, vína tiché biele sladké, vína tiché ružové bez rozdielu zvyškového cukru, vína tiché červené bez rozdielu zvyškového cukru a tokajské, dezertné a likérové vína.
Všetky cesty povedú na výstavu
„S rozvojom turistického ruchu sa nám darí rozvíjať aj podporu vinohradníctva a vinárstva na Záhorí. Za desať rokov existencie nášho Občianskeho združenia Vínna cesta Záhorie vzniklo niekoľko nových aktivít, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou kultúrneho života nie len v Skalici, ale na celom našom Záhorí.
Okrem pravidelného Svätenia mladých vín, Dňa otvorených búd, Radošovského hurbánka, Vinobrania v Smrdákoch je to práve Celoslovenská výstava vín, ktorá sa koná len raz za štyri roky a je tou čerešničkou na torte nielen pre našich členov, ktorí si takto môžu porovnať svoje výsledky práce s konkurenciou, ale aj našich podporovateľov, návštevníkov a užívateľov, ktorí môžu na jednom mieste ochutnať celú škálu vín vyrábaných na celom Slovensku a v okolitých krajinách,“ povedal Ľudovít Bránecký, predseda občianskeho združenia Vínna cesta Záhorie.
Prvá celoštátna výstava vín sa v slobodnom kráľovskom meste konala už v novembri 1909. V Skalici sa aj po vyše sto rokoch zíde celá plejáda toho najlepšie z našich viníc.
Oslava starodávneho, staroslávneho a najmä ušľachtilého nápoja bude veľkolepá. Už starí Peržania hovorili: “Víno nepijeme preto, aby sme telesne upadli, ale preto, aby sme sa duševne povzniesli."
A skutočne, ťažko je nájsť v prírode taký plod, ktorý by tak výrazne ovplyvnil všetky sféry ľudského života, či už ide o duchovný rozmer, oblasť umenia a napokon i humoru.
„Skaličania, čo ste nám to urobili, že ste z toho sklepa také strmé schody postavili?“ smiali sa pred štyrmi rokmi chlapi, ktorí prišli až z Košíc. Nuž, po víne je každý básnikom. Len láska k nemu zaručí skvelý pocit nad pohárom tohto jedinečného nápoja.
