Na prezentácii nechýbala ručne písaná "kuchárka" či valček na lokše z roku
HOLÍČ. Kuchárske knihy, časopisy, ale tiež kalendáre staršieho i novšieho dáta. Stovky najrôznejších receptov od babičiek i prababičiek, prostredníctvom ktorých mohli oči návštevníkov nazrieť do pomyselných tanierov našich predkov. Tak možno charakterizovať výstavu, ktorú v uplynulých dňoch pripravili členky holíčskej Základnej organizácie Jednoty dôchodcov v priestoroch Klubu seniorov.
Kto na túto výstavu s veľavravným názvom Kuchárske knihy a časopisy našich starých mám zavítal, mohol ako jednu zo zaujímavostí obdivovať ručne písanú knihu receptov, do ktorej autorka, pani Otília Jesenská rod. Rotterová, zapísala prvý recept ešte v roku 1925.
Okrem množstva kníh a kulinárskej literatúry výstava ponúkla aj predmety, nádoby a náčinie, používané v minulosti, z ktorých niektoré nájdu využitie aj v súčasných moderných kuchyniach.
Medzi nimi pútali pozornosť najmä dva zaujímavé predmety – akýsi „tľčik“ na rozbíjanie orechov a tiež najstarší vystavovaný predmet, drevený valček na lokše z roku 1810. Atmosféru kuchynského prostredia znásobili rôzne doplnky, obrusy, dečky či zástery, ktorými organizátorky miestnosť vyzdobili.
Autor: lak
