Hlavný hygienik upozornil na nedostatky zmrzlinárov aj na Záhorí

Hygienici skontrolovali prevádzky a odobrali vzorky v Senici, Skalici, Holíči, Čároch a Malackách.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ TASR)

BRATISLAVA. SKALICA. Hygienici koncom mája a začiatkom júna preverili cukrárenské výrobne a cukrárne. Odobrali 622 vzoriek cukrárenských výrobkov a zmrzliny, z toho nevyhovelo 30 vzoriek výrobkov a 43 vzoriek zmrzliny. Ako priblížil Úrad verejného zdravotníctva, v kontrolovaných zmrzlinách bolo zistené prekročenie počtov koliformných baktérií, kvasiniek, plesní a Enterobactericeae.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najhoršie dopadol Trnavský kraj

Hygienici spolu skontrolovali 527 prevádzok cukrárskych výrobní pri zariadeniach spoločného stravovania a cukrární po celom Slovensku, z toho v Bratislavskom kraji 31 v Trnavskom 51.

SkryťVypnúť reklamu

V Bratislavskom kraji kontrola preukázala nedostatky v 6 prevádzkach, v Trnavskom až v 35-tich. Trnavský kraj dopadol počas mimoriadnej kontroly v rámci Slovenska najhoršie, čomu zodpovedá aj 32 uložených blokových pokút v celkovej sume 1808 Eur.

Chýbali najmä informácie pre spotrebiteľa

V cukrárni Balkán na Bernolákovej ulici v Holíči nebolapri predaji zmrzliny zabezpečená informácia pre spotrebiteľa o alergénoch, prípadne o obsahu azofarbív s doplnkovou informáciou. Kontrola uložila povinnosť prevádzkovateľom zabezpečiť tieto informácie na viditeľnom mieste.

V cukrárni OKEY v Čároch našli hygienici suroviny po dátume spotreby a chýbali rovnaké informácie pre spotrebiteľa ako v prípade cukrárne Balkán v Holíči. Doplniť ich dostali za povinnosť aj v cukrárni Kotvička v Senici.

SkryťVypnúť reklamu

Svet zmrzliny na Potočnej ulici v Skalici musel riešiť hneď niekoľko zistených nedostatkov. Kontrole tu nepredložili platné rozhodnutie Regionálneho úradu verejného zdravotníctva o uvedení priestorov do prevádzky, zistené boli nedostatky v dodržiavaní osobnej hygieny zamestnancov a v ich odbornej spôsobilosti.

Hygienici zistili tiež nedodržanie teplotného, chladiaceho a mraziaceho reťazca, aj keď monitorovacie zariadenia sú k dispozícii, evidencia teplôt sa nevykonávala. Takisto chýbali informácie pre spotrebiteľa o alergénoch, prípadne o obsahu azofarbív.

Rovnaké nedostatky ako vo Svete zmrzliny zistili hygienici aj v cukrárni Marco na Námestí slobody v Skalici, kde navyše našli nevhodne uskladnené suroviny a polotovary.

V cukrári Hviezda na Ul. 1. mája v Malackách hygienici zistili jednu nevyhovujúcu vzorku cukrárskeho výrobku, ktorý obsahoval koagulázo-pozitívne stafylokoky, pričom vykonali opatrenia a stanovili následnú kontrolu.

SkryťVypnúť reklamu


SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Záhorie

Komerčné články

  1. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  3. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  5. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  6. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  7. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  1. Záhradkári, pracujte len ráno a večer
  2. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  3. OTS: LESY SR sa dištancujú od nepravdivých tvrdení
  4. Influenceri vzali na dovolenku ľudí, ktorých nepoznali
  5. Uprostred leta prichádza princ na bielom koni
  6. Letná revolúcia a špeciál o mužoch a našich svetoch
  7. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  8. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 18 573
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu 7 966
  3. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 2 995
  4. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 2 930
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 2 397
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 219
  7. Čo môže spôsobiť minúta navyše pri pražení kávy? 1 971
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 1 837
  1. Marek Tocimák: Astronaut
  2. Marcel Rebro: Matúš Šutaj Eštok zachraňuje východ po povodniach: z pláže na Sardínii
  3. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (11. - 17.7.1925)
  4. Tomáš Hrubý: Zkusil jsi to vypnout a znovu zapnout?
  5. Daniel Bíro: Adrián Ferenčík ako rušňovodič viedol viaceré typy vlakov. Čím sa vyznačuje práca rušňovodiča z jeho pohľadu?
  6. Vladimír Bačišin: Neografia, a.s. Martin opäť so zväčšujúcou sa čiernou dierou
  7. Marek Strapko: Prezident mieru sa ide hrať na vojačikov
  8. Iveta Grootová: Darček
  1. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 26 939
  2. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný 16 496
  3. Michael Achberger: Prestaňte rátať kalórie. Toto vás naučí chudnúť jednoduchšie! 12 015
  4. Ján Valchár: Delúzia svätých Cyrila a Metoda 7 541
  5. Juraj Kumičák: Ako Cyril a Metod fašistom pomáhali... 6 802
  6. Dávid Polák: Denník Dezoláta 6 416
  7. Martin Halás: Vypískali sme aj Čaputovú a Hegera. A nikto sa tým nechválil 4 198
  8. Ján Valchár: Delúzia solúnskych bratov plus novinky z frontu 3 753
  1. Marcel Rebro: Matúš Šutaj Eštok zachraňuje východ po povodniach: z pláže na Sardínii
  2. INESS: Aké je (ne)produktívne zdravotníctvo?
  3. Marcel Rebro: Prezident v maskáčoch: Pellegrini sa ide hrať na vojačika, zatiaľ čo krajina horí
  4. Marcel Rebro: Fico medzi čajom a oknom: Moskva nerada, keď sa kamoši pretvarujú
  5. Věra Tepličková: Krutá rana pre opozíciu: Minister Takáč opäť nakupoval potraviny
  6. Post Bellum SK: Pán minister, nacistickému Nemecku nikto nič neodpustil
  7. Marian Nanias: Systém emisných povoleniek v EÚ.
  8. Roman Kebísek: Básnik Byron vraj „miloval len jednu“ – Chaworthovú
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Martin Mikovič pred odvetou neskladá zbrane.

Zbrane pred odvetou neskladajú.


Ján Janočko
Miloš Kratochvíl v jednom z mnohých súbojov proti hráčom BK Häcken.

V prvom európskom zápase Trnava prehrala.


ZSSK pokrýva Wi-Fi službou už viac ako 75 % svojho vozového parku

Hoci palubný internet patrí medzi bežný štandard na železnici, jeho občasná nedostupnosť nemusí byť spôsobená technickou poruchou.


Spoločné rodinné výlety, detská fantázia rozbehnutá na plné obrátky a zážitky, na ktoré sa nezabúda.


  1. Marek Tocimák: Astronaut
  2. Marcel Rebro: Matúš Šutaj Eštok zachraňuje východ po povodniach: z pláže na Sardínii
  3. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (11. - 17.7.1925)
  4. Tomáš Hrubý: Zkusil jsi to vypnout a znovu zapnout?
  5. Daniel Bíro: Adrián Ferenčík ako rušňovodič viedol viaceré typy vlakov. Čím sa vyznačuje práca rušňovodiča z jeho pohľadu?
  6. Vladimír Bačišin: Neografia, a.s. Martin opäť so zväčšujúcou sa čiernou dierou
  7. Marek Strapko: Prezident mieru sa ide hrať na vojačikov
  8. Iveta Grootová: Darček
  1. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 26 939
  2. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný 16 496
  3. Michael Achberger: Prestaňte rátať kalórie. Toto vás naučí chudnúť jednoduchšie! 12 015
  4. Ján Valchár: Delúzia svätých Cyrila a Metoda 7 541
  5. Juraj Kumičák: Ako Cyril a Metod fašistom pomáhali... 6 802
  6. Dávid Polák: Denník Dezoláta 6 416
  7. Martin Halás: Vypískali sme aj Čaputovú a Hegera. A nikto sa tým nechválil 4 198
  8. Ján Valchár: Delúzia solúnskych bratov plus novinky z frontu 3 753
  1. Marcel Rebro: Matúš Šutaj Eštok zachraňuje východ po povodniach: z pláže na Sardínii
  2. INESS: Aké je (ne)produktívne zdravotníctvo?
  3. Marcel Rebro: Prezident v maskáčoch: Pellegrini sa ide hrať na vojačika, zatiaľ čo krajina horí
  4. Marcel Rebro: Fico medzi čajom a oknom: Moskva nerada, keď sa kamoši pretvarujú
  5. Věra Tepličková: Krutá rana pre opozíciu: Minister Takáč opäť nakupoval potraviny
  6. Post Bellum SK: Pán minister, nacistickému Nemecku nikto nič neodpustil
  7. Marian Nanias: Systém emisných povoleniek v EÚ.
  8. Roman Kebísek: Básnik Byron vraj „miloval len jednu“ – Chaworthovú

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu