Piatok, 25. jún, 2021 | Meniny má TadeášKrížovkyKrížovky

Poklady slovenskej kuchyne aj s receptami zo Záhoria

Prvé dve časti série kuchárskych kníh s názvom Poklady slovenskej kuchyne prichádzajú na pulty slovenských knižných obchodov.

SENICA. Za účasti autorky Silvie Pilkovej uviedli novú knihu slovenských receptov do života spisovateľka Tamara heribanová a režisér Jozef Bednárik. V prvej časti série kuchárskych kníh nazrie čitateľ do kuchyne Bratislavy, Záhoria a Podunajska. Druhá časť ponúka zaujímavé recepty z regiónu dolné, stredné a horné Považie.

Z regiónu Považia zaradila Silvia Pilková do knihy napríklad aj také recepty jedál, ktorých názvy ľuďom z iných regiónov nič nepovedia - kalkíš, scískanice, gerheň, opatance či šuferle. Tie čitateľa priamo vyzývajú, aby sa o nich dozvedel viac, pokúsil sa ich uvariť a aj ochutnať.

Skryť Vypnúť reklamu

Poklady slovenskej kuchyne zachytávajú prekvapivo pestré kulinárske dedičstvo našich predkov. Každá časť edície predstavuje vybraté regióny Slovenska. Čitateľ tu nájde recepty všeobecne známe a obľúbené, ale aj netradičné skvosty, ktoré autorka objavila v zapadnutých kútoch Slovenska alebo starých rodinných archívoch.

Zároveň čitateľ má možnosť vybrať si z jedál každodenných aj sviatočných, mäsitých aj bezmäsitých, slaných aj sladkých, ktoré nie sú len nostalgickým pohľadom na život našich predkov, ale plnohodnotnou súčasťou moderného jedálneho lístka.

"Stará Prešporská bábovka, ktorú výborne pečie moja svokra, alebo Bratislavské rožteky, to sú dve typické cukrovinky, ale pečie sa aj podľa starých prešporáckych receptov, ako je pečená šťuka na šalvii či vianočný pečený čaj, to sú typické recepty pre Bratislavu a okolie," povedala Pilková. Zároveň dodala: "Opatance, scískanice, mrváň, veľa rybacích a králičích jedál, to sú zase recepty z Považia. Sú to veľmi chutné jedlá a varia sa doteraz."

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  2. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  3. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  4. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  5. Česi pod Tatrami šijú tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  6. Desať najkrajších pláží na Korfu
  7. Vážení poslanci, to naozaj?
  8. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  9. Stiahnite si stovky e-kníh
  10. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Najnovšie dezinfekčné prostriedky
  3. Desať najkrajších pláží na Korfu
  4. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  5. Vážení poslanci, to naozaj?
  6. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  7. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  8. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Koniec čakania na kuriéra
  1. Stiahnite si stovky e-kníh 6 229
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 5 787
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 5 435
  4. Vážení poslanci, to naozaj? 5 114
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 4 244
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 4 020
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 3 802
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 471
  9. Česi pod Tatrami šijú tričká, na ktorých nie je vidieť pot 3 387
  10. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli 3 157
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Pomocnú ruku Južnej Morave podalo aj mesto Senica.


3 h
Ilustračná fotografia.

Na Slovensku zomrelo v máji takmer 4,5 tisíca osôb, čo je najmenej za posledných osem mesiacov.


SITA 4 h
Ilustračné foto.

Pozrite si prehľad obmedzení, aby ste sa vyhli obmedzeniam a kolónam.


TASR 4 h
ilustračné foto.

Doprava je presmerovaná cez Kúty na hraničný priechod Drietoma.


TASR 4 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragická dopravná nehoda uzatvorila rýchlostnú cestu. Policajti pripomínajú, čo robiť, ak vás na diaľnici sklame auto.


a 1 ďalší 22. jún

Vodič pravdepodobne nedal prednosť autu, ktoré išlo po hlavnej ceste.


24. jún

Predajňa bude po celý týždeň otvorená do 21. hodiny.


22 h

Na viacerých miestach padali krúpy.


7 h

Už ste čítali?