Utorok, 23. október, 2018 | Meniny má Alojzia

Najdlhší trdelník na svete upiekli domáci

Minuloročný rekord v pečení najdlhšieho trdelníka prekonali Skaličania o šesť centimetrov.

Prvý maxitrdelník, ktorý Skaličania upiekli v roku 2005, meral 107 centimetrov.(Zdroj: SITA)

Minuloročný rekord v pečení najdlhšieho trdelníka prekonali Skaličania o šesť centimetrov.

SKALICA. Najdlhší trdelník na svete meria 199 centimetrov a pochádza zo Skalice. Skaličania ho včera upiekli z 3,5 kilogramu cesta. Na špeciálne vyrobený dvojmetrový drevený valec, trdlo, namotali 10,5 metra dlhý šúľanec cesta posypaný podrvenými orechmi.

Trdlo vyniesli nad pripravené ohnisko a upiekli. Celá príprava vrátane pečenia trvala približne 45 minút a zamestnala šesť ľudí. Doterajší rekordný trdelník dlhý 193 centimetrov z minulého roka Skaličania vylepšili o šesť centimetrov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tradičným Trdlofestom sa začala letná turistická sezóna v Skalici. Sprevádzal ju kultúrny program vo Františkánskej záhrade, ktorý organizátori prispôsobili Majstrovstvám sveta v hokeji. Návštevníci mohli sledovať semifinálový zápas slovenskej reprezentácie na veľkoplošnej obrazovke priamo v záhrade.

Prvý maxitrdelník, ktorý Skaličania upiekli v roku 2005, meral 107 centimetrov. Mesto Skalica z dôvodu zachovania tradície pečenia Skalického trdelníka klasickou metódou zriadilo v priestoroch Františkánskeho kláštora výrobňu pre tento tradičný produkt. Denne upečú 200 trdelníkov.

Jemnú špecialitu zo sladkého kysnutého cesta namotanú na trdlo pečú na drevenom uhlí. Pravú chuť trdelníku dodávajú vlašské orechy a hrubá vrstva cukru.

V Skalici sa trdelník udomácnil koncom 18. storočia, keď do mesta prišiel bývať maďarský generál a básnik József Gvadányi a jeho sedmohradský kuchár. Ten stál podľa historických prameňov na začiatku trdelníkovej tradície. Skaličania dosiahli, že trdelník má certifikát Európskej únie.

Podľa smernice sa originálny trdelník pečie iba "vo vymedzenom území Slovenskej republiky ohraničenom zo severu štátnou hranicou s Českou republikou, západnú hranicu vymedzenej oblasti tvorí rieka Morava, južnú hranicu tvorí rieka Myjava a východnú hranicu od mesta Senica po štátne hranice s Českou republikou tvorí rieka Teplica".

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. 3 najväčšie chyby pri zateplení šikmej strechy
  2. Tatra banka opäť rozdáva vreckové 22 eur k novému Detskému účtu
  3. Prečo sú pneumatiky dôležitejšie ako bezpečnostné pásy?
  4. Ako zabrániť povodniam, či suchu? Riešenie nájde Climathon
  5. 322 m2 a mesto ako na dlani. Bratislava má atypický penthouse
  6. Vydanie denníka SME spolu s knihou Po stopách dávnej Bratislavy
  7. V Žiline sme vytvorili priestor, aby mladí ľudia neodišli
  8. Pravda o mäse v burgroch z McDonald’s
  9. Dva rekordy na druhý pokus
  10. Mestská polícia má viac slúžiť záujmom občanov
  1. Prijatie delegácie z Kyjevskej národnej ekonomickej univerzity
  2. Nevymením peniaze Humenčanov za hodnotenie jednej mimovládky
  3. Ako zabrániť povodniam, či suchu? Riešenie nájde Climathon
  4. Tatra banka opäť rozdáva vreckové 22 eur k novému Detskému účtu
  5. Vydanie denníka SME spolu s knihou Po stopách dávnej Bratislavy
  6. 3 najväčšie chyby pri zateplení šikmej strechy
  7. EU v Bratislave udelila čestný titul doctor honors causa
  8. Company´s autumn in the High Tatras
  9. V Žiline sme vytvorili priestor, aby mladí ľudia neodišli
  10. 322 m2 a mesto ako na dlani. Bratislava má atypický penthouse
  1. V Žiline sme vytvorili priestor, aby mladí ľudia neodišli 32 977
  2. Pravda o mäse v burgroch z McDonald’s 28 250
  3. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu 18 019
  4. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno 9 470
  5. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom 8 651
  6. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti 7 113
  7. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu? 4 586
  8. Zuzana Žirková: Šport v meste je v polčase rozpadu 4 232
  9. Z lesa si našla cestu do útulku, na nový domov ale stále čaká 4 120
  10. Vydanie denníka SME spolu s knihou Po stopách dávnej Bratislavy 4 008

Téma: Skalica


Hlavné správy z MY Záhorie

Matku bodol štyridsaťkrát, už čelí obvineniam

Muža, ktorý v nedeľu pobodal v Skalici vlastnú matku, vyšetrovateľ obvinil z obzvlášť závažného zločinu vraždy v štádiu pokusu na chránenej osobe.

MS v silovom trojboji skončili rekordne, pretekár vytlačil 370 kilogramov

V posledný deň svetového šampionátu padali v Trnave parádne výkony.

Obec má bohatú históriu remeselníctva, výšivkárstvo tu môžete vidieť dodnes

Malá obec Trnovec v Skalickom okrese má len niečo vyše 300 obyvateľov. Napriek tomu sa teší, že čoraz viac žije kultúrnym životom. V minulosti tu pôsobili kováči, obuvník, mlynári, poľnohospodári. Rozšírené bolo i výšivkárstvo, ktoré sa zachovalo.

Viskupič víta rozhodnutie stiahnuť návrh o národnostných divadlách

Šéf združenia predsedov vyšších územných celkov (VÚC) SK8 Jozef Viskupič víta rozhodnutie poslancov strany Most-Híd o národnostných divadlách a súboroch.

V Senici vyhlásia výsledky 10. ročníka ankety Kniha Záhoria

V Záhorskej galérii Jána Mudrocha v Senici vyhlásia v stredu 24. októbra výsledky jubilejného 10. ročníka čitateľskej ankety Kniha Záhoria.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Príčiny smrteľnej nehody známe. Vodička (†78) prešla do protismeru

Podľa našich zistení prešla z neznámych príčin do protismeru.

Bojnická nemocnica bola v hodnotení najhoršia na Slovensku. Prečo?

Zdravotnícke zariadenia porovnávali v piatich hlavných oblastiach.

Pri Polomke sa zrazilo auto s traktorom, jedna osoba je zranená

Na mieste zasahujú hasiči aj zdravotní záchranári.

Vybrali SME

Už ste čítali?