Sobota, 20. január, 2018 | Meniny má Dalibor
Pridajte si svoje mesto

Najdlhší trdelník na svete upiekli domáci

Minuloročný rekord v pečení najdlhšieho trdelníka prekonali Skaličania o šesť centimetrov.

Prvý maxitrdelník, ktorý Skaličania upiekli v roku 2005, meral 107 centimetrov.(Zdroj: SITA)

Minuloročný rekord v pečení najdlhšieho trdelníka prekonali Skaličania o šesť centimetrov.

SKALICA. Najdlhší trdelník na svete meria 199 centimetrov a pochádza zo Skalice. Skaličania ho včera upiekli z 3,5 kilogramu cesta. Na špeciálne vyrobený dvojmetrový drevený valec, trdlo, namotali 10,5 metra dlhý šúľanec cesta posypaný podrvenými orechmi.

Trdlo vyniesli nad pripravené ohnisko a upiekli. Celá príprava vrátane pečenia trvala približne 45 minút a zamestnala šesť ľudí. Doterajší rekordný trdelník dlhý 193 centimetrov z minulého roka Skaličania vylepšili o šesť centimetrov.

Tradičným Trdlofestom sa začala letná turistická sezóna v Skalici. Sprevádzal ju kultúrny program vo Františkánskej záhrade, ktorý organizátori prispôsobili Majstrovstvám sveta v hokeji. Návštevníci mohli sledovať semifinálový zápas slovenskej reprezentácie na veľkoplošnej obrazovke priamo v záhrade.

Prvý maxitrdelník, ktorý Skaličania upiekli v roku 2005, meral 107 centimetrov. Mesto Skalica z dôvodu zachovania tradície pečenia Skalického trdelníka klasickou metódou zriadilo v priestoroch Františkánskeho kláštora výrobňu pre tento tradičný produkt. Denne upečú 200 trdelníkov.

Jemnú špecialitu zo sladkého kysnutého cesta namotanú na trdlo pečú na drevenom uhlí. Pravú chuť trdelníku dodávajú vlašské orechy a hrubá vrstva cukru.

V Skalici sa trdelník udomácnil koncom 18. storočia, keď do mesta prišiel bývať maďarský generál a básnik József Gvadányi a jeho sedmohradský kuchár. Ten stál podľa historických prameňov na začiatku trdelníkovej tradície. Skaličania dosiahli, že trdelník má certifikát Európskej únie.

Podľa smernice sa originálny trdelník pečie iba "vo vymedzenom území Slovenskej republiky ohraničenom zo severu štátnou hranicou s Českou republikou, západnú hranicu vymedzenej oblasti tvorí rieka Morava, južnú hranicu tvorí rieka Myjava a východnú hranicu od mesta Senica po štátne hranice s Českou republikou tvorí rieka Teplica".

Ďalšie články z témy Skalica


  1. V Senici sa narodilo viac chlapcov, no žije tu Leticia, Leyla aj Noel 167
  2. Polícia pátra po mužovi z Jablonice, vydala na neho aj zatykač 147
  3. Senica privítala vzácnu návštevu zo zahraničia 69
  4. Auto dostalo šmyk na priecestí, zrazilo sa s vlakom 41
  5. Hokejisti Skalice zvládli šláger na východe a vedú ligu 37
  6. V Malackách zrazilo auto ženu s kočíkom 31
  7. Futbalista Martin Adamec: V Senici je skvelá akadémia pre mladých 13
  8. Viskupič prisľúbil zvýšenie peňazí pre obce a mestá Záhoria 13
  9. Senickí hokejisti nestačili na Levice, rozhodol úvod 8
  10. Do Senice mieria Juhoameričania aj Spartakovec Lovás 7

Najčítanejšie správy

Záhorie

V Senici sa narodilo viac chlapcov, no žije tu Leticia, Leyla aj Noel

V Senici klesol oproti roku 2016 počet obyvateľov. V súčasnosti žije v okresnom meste na Záhorí 20 005 obyvateľov.

Polícia pátra po mužovi z Jablonice, vydala na neho aj zatykač

Polícia žiada občanov o pomoc pri pátraní po hľadanej osobe, Radomír Slíva.

Senica privítala vzácnu návštevu zo zahraničia

V Senici privítali delegáciu z partnerského mesta Pultusk. S poľským mestom má Senica dohodu o partnerstve a spolupráci od roku 2002.

Auto dostalo šmyk na priecestí, zrazilo sa s vlakom

V utorok večer mala šťastie v nešťastí posádka Škody Fabia. Zo zrážky s vlakom v Skalici vyviazli len s ľahkými zraneniami.

Hokejisti Skalice zvládli šláger na východe a vedú ligu

Skaličania pokazili Michalovciam oslavy z otvorenia štadióna.

Blízke regióny

Dieťa po infarkte: Nemocnica má zaplatiť za zlú diagnózu

Právnička nemocnice sa pýtala, či ochorenie spôsobili zamestnanci odporcu. „Odpoveď znie, nie,“ povedala a žiadala žalobu zamietnuť.

Padli tresty za vraždu zmenárnika, do basy má ísť aj Tony z Vyvolených

Zmenárnika Ladislava Kováča prepadli začiatkom roka 2008 pri Matúškove v okrese Galanta, keď viezol tržbu zo svojej trnavskej prevádzky. Páchatelia zazmätkovali, muža zastrelili a ušli bez peňazí.

Futbalové tamtamy

Zimný kolotoč zmien sa rozbieha, máme tu prvé novinky z piatej a šiestej ligy.

V Trenčíne vybudujú zážitkový park pre autistov

Oddychový a stimulačný park chcú sprístupniť aj deťom z okolia.

Zomrel herec Vladimír Bartoň

Na doskách DAB vytvoril rad nezabudnuteľných postáv v mnohých inscenáciách, známy bol aj z televíznych inscenácií, seriálov a filmov.

Všetky správy

Rybáriková: Keby mi to niekto povedal, pošlem ho na liečenie

Slovenská tenistka postúpila už do osemfinále Australian Open. Tak ďaleko nikdy nebola.

Sagan sa nestane celkovým víťazom Tour Down Under, piatu etapu vyhral Porte

Slovenský cyklista ostal lídrom bodovacej súťaže.

Dieťa po infarkte: Nemocnica má zaplatiť za zlú diagnózu

Právnička nemocnice sa pýtala, či ochorenie spôsobili zamestnanci odporcu. „Odpoveď znie, nie,“ povedala a žiadala žalobu zamietnuť.

Syn daroval Zmajkovičovej dom, v majetkovom priznaní chýba

Jaroslav Zmajkovič získal priestranú nehnuteľnosť v roku 2008, keď jeho mama bola už šesť rokov poslankyňou.

Milujeme Slovensko

Vieme, že na to máme vo všetkých možných disciplínach.