Pondelok, 6. december, 2021 | Meniny má MikulášKrížovkyKrížovky

Špargle bude tisíc ton

Na Záhorí prebieha zber špargle. Vo Veľkých Levároch ju pod značkou Záhorácka špargľa už niekoľko rokov produkuje spoločnosť Asparagus. Problémy v tejto sezóne spôsobili len nízke nočné teploty.

(Zdroj: ILUSTRAČNÁ (TASR))

Na Záhorí prebieha zber špargle. Vo Veľkých Levároch ju pod značkou Záhorácka špargľa už niekoľko rokov produkuje spoločnosť Asparagus. Problémy v tejto sezóne spôsobili len nízke nočné teploty.

VEĽKÉ LEVÁRE. Sezóna jemnej lahôdkovej zeleniny, z ktorej sa konzumujú krehké výhonky, v súčasnosti prebieha aj na Záhorí. Spoločnosť Asparagus sídliaca vo Veľkých Levároch už vyexpedovala na pulty našich aj zahraničných predajní asi päťsto ton špargle. Z toho bolo asi štyristopäťdesiat ton bielej a päťdesiat ton zelenej špargle, ktorú vo Veľkých Levároch pestujú len na spestrenie produkcie a trhu. Celkovú úrodu predpokladajú až do výšky tisíc ton.

Skryť Vypnúť reklamu

Očakávajú úrodu tisíc ton

Špargľu v Asparaguse pestujú a produkujú od roku 1991. Prvé tri roky sa spoločnosť prakticky len zakladala, v treťom roku bol prvý zber. Keď rozbiehali slovenský trh, spočiatku vyprodukovali asi dvesto kilogramov špargle ročne. Behom troch rokov produkcia vyskočila na osemdesiat až sto ton ročne.

V tejto sezóne očakávajú úrodu tisíc ton. „Zber sa nezmenil, používame zberové vozíky. Až na nepriazeň počasia približne pred týždňom, kedy nočné teploty klesali pod nula stupňov, nevyvstali žiadne problémy,“ hovorí Rudolf Ponca, manažér predaja. V tých dňoch im špargľa zmrzla.

Rozšírili pobočkuv Ímeli

Celá spoločnosť je v ekoprodukcii. Asparagus má svoje pobočky v Nových Zámkoch a Kútoch, minulý rok pribudla pobočka v Ímeli pri Hurbanove, ktorú tento rok rozširovali. Za hranicami je to v Maďarsku a Nemecku. Dnes obhospodarujú vyše päťsto hektárov pôdy, čím patria medzi najväčších pestovateľov špargle v strednej Európe napriek tomu, že konkurencia je obrovská.

Skryť Vypnúť reklamu

Medzi najvážnejších rivalov patria Gréci, Španieli a Francúzi. „Zakladáme si na tom, že máme zaručenú kvalitu aj čerstvosť, to je jediná správna cesta voči konkurencii. Čo dopestujeme, máme prakticky každý deň predané. S našimi dvomi spoločníkmi v Nemecku na seba nadväzujeme, keď u nás končíme, oni ešte dva týždne pokračujú a pôsobia na našich trhoch,“ vysvetľuje Ponca.

Každá špargľa prejde rukou človeka

Polomechanizovaný zber čiastočne odbremenil ľudí od náročnej ručnej práce. I tak každá jedna špargľa prejde rukou človeka. Keď vyrastie z hrobčeka asi na výšku jeden centimeter, pracovník ju chytí za hlavičku, špeciálnym nožíkom podreže, vytiahne a vloží do debničky.

Spoločnosť sa zameriava na pestovanie bielej špargle, zelenú robí len doplnkovo, na spestrenie. V tejto sezóne už vyprodukovali štyristopäťdesiat ton bielej a päťdesiat ton zelenej špargle.

Skryť Vypnúť reklamu

Zelená špargľa sa dopestuje celkom ľahko, nerastie pod fóliou, nie sú s ňou žiadne problémy. Vo Veľkých Levároch pestujú jej špeciálne americké odrody. Biela je náročnejšia. Do Veľkých Levár zvážajú špargľu zo všetkých slovenských pobočiek. Tu sa triedi, čistí a balí. Odtiaľto putuje finálny produkt rovno k zákazníkovi. Špargľa je bohatá na minerály a vitamíny, viacerí ju považujú za liek na rôzne neduhy a zároveň účinné afrodiziakum. Pre svoje vlastnosti sa dostáva na jedálny lístok čoraz viacerých konzumentov.


Najčítanejšie na My Záhorie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Študuj, čo ťa baví na Trenčianskej univerzite!
  2. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  3. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  4. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  5. Štúdium ekológie, dizajnu či tech. inovácií je životný štýl?
  6. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  7. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  8. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú
  9. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu
  10. Vieme, ako si môžete dopriať a nezaťažiť pritom rodinný rozpočet
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Nadácia Orange podporí digitálne zručnosti učiteľov a žiakov
  3. Changes to the System of Remedies, Procurement Law Amendment
  4. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  5. Compliance – who should be responsible?
  6. Employee's age as a new ground for notice of termination
  7. Ako podnikať na internete. V Košiciach sa to naučíte zadarmo
  8. Buďte o krok napred voči konkurencií so štúdiom MBA
  9. O prideľovanie štátnych grantov sa môže starať softvér
  10. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 19 172
  2. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 10 775
  3. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 902
  4. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 903
  5. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 297
  6. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú 3 763
  7. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 3 591
  8. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 3 311
  9. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 166
  10. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 3 038

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Sabotéri pandémije
  2. Pavol Horňák: Keď sa vonku zjesení #3 - O ambicióznom liste
  3. Ján Rudolf: Zastavme korupciu, ale aj krvavé oči!
  4. Ján Šeďo: Preventívna prehliadka u lekára skončila kolonoskopiou - moje skúsenosti.
  5. Soňa Bulbeck: O umení prepojiť staré a nové...
  6. Jana Hanuliaková: Ku komu sa prihovárate pán Mazurek?
  7. Martin Zachar: Dočkáme sa debutu slovenského brankára v NHL po viac než 14 rokoch?
  8. Andrej Hossa: Fenomén s názvom repasovanie: Prečo si kúpiť repasované produkty?
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 17 251
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 402
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 937
  4. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 884
  5. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 779
  6. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 411
  7. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 752
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 736
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Z miesta nehody.

Nedeľné sneženie potrápilo vodičov a zamestnalo policajtov.


3 h

Plnofarebný časopis Čítanie s porozumením plný zábavných úloh a hier na 36 stranách pútavou formou rozvíja detské myslenie, logiku, kreativitu a sústredenie.


1. dec
Situácia v skalickej nemocnici.

Nezaočkovaní pacienti na umelej pľúcnej ventilácii v skalickej nemocnici pribúdajú.


6 h

Mesto je v súčasnosti zriaďovateľom troch základných škôl.


TASR 10 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Medzi výjazdmi ku covidovým pacientom už nemajú čas ani na prestávku.


3. dec

Život sa mu zmenil po prečítaní jedného článku a studenej sprche.


5. dec

Zverejnili jej meno, adresu i profil na Facebooku. Hygienička Martina Kučíková patrí po minulom týždni zrejme k najznámejším z odboru.


3. dec

Dôchodkyňa zaútočila na priateľa svojej dcéry s nožom v ruke.


9 h

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Sabotéri pandémije
  2. Pavol Horňák: Keď sa vonku zjesení #3 - O ambicióznom liste
  3. Ján Rudolf: Zastavme korupciu, ale aj krvavé oči!
  4. Ján Šeďo: Preventívna prehliadka u lekára skončila kolonoskopiou - moje skúsenosti.
  5. Soňa Bulbeck: O umení prepojiť staré a nové...
  6. Jana Hanuliaková: Ku komu sa prihovárate pán Mazurek?
  7. Martin Zachar: Dočkáme sa debutu slovenského brankára v NHL po viac než 14 rokoch?
  8. Andrej Hossa: Fenomén s názvom repasovanie: Prečo si kúpiť repasované produkty?
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 17 251
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 402
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 937
  4. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 884
  5. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 779
  6. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 411
  7. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 752
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 736
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu