Utorok, 22. jún, 2021 | Meniny má PaulínaKrížovkyKrížovky

Špargle bude tisíc ton

Na Záhorí prebieha zber špargle. Vo Veľkých Levároch ju pod značkou Záhorácka špargľa už niekoľko rokov produkuje spoločnosť Asparagus. Problémy v tejto sezóne spôsobili len nízke nočné teploty.

(Zdroj: ILUSTRAČNÁ (TASR))

Na Záhorí prebieha zber špargle. Vo Veľkých Levároch ju pod značkou Záhorácka špargľa už niekoľko rokov produkuje spoločnosť Asparagus. Problémy v tejto sezóne spôsobili len nízke nočné teploty.

VEĽKÉ LEVÁRE. Sezóna jemnej lahôdkovej zeleniny, z ktorej sa konzumujú krehké výhonky, v súčasnosti prebieha aj na Záhorí. Spoločnosť Asparagus sídliaca vo Veľkých Levároch už vyexpedovala na pulty našich aj zahraničných predajní asi päťsto ton špargle. Z toho bolo asi štyristopäťdesiat ton bielej a päťdesiat ton zelenej špargle, ktorú vo Veľkých Levároch pestujú len na spestrenie produkcie a trhu. Celkovú úrodu predpokladajú až do výšky tisíc ton.

Skryť Vypnúť reklamu

Očakávajú úrodu tisíc ton

Špargľu v Asparaguse pestujú a produkujú od roku 1991. Prvé tri roky sa spoločnosť prakticky len zakladala, v treťom roku bol prvý zber. Keď rozbiehali slovenský trh, spočiatku vyprodukovali asi dvesto kilogramov špargle ročne. Behom troch rokov produkcia vyskočila na osemdesiat až sto ton ročne.

V tejto sezóne očakávajú úrodu tisíc ton. „Zber sa nezmenil, používame zberové vozíky. Až na nepriazeň počasia približne pred týždňom, kedy nočné teploty klesali pod nula stupňov, nevyvstali žiadne problémy,“ hovorí Rudolf Ponca, manažér predaja. V tých dňoch im špargľa zmrzla.

Rozšírili pobočkuv Ímeli

Celá spoločnosť je v ekoprodukcii. Asparagus má svoje pobočky v Nových Zámkoch a Kútoch, minulý rok pribudla pobočka v Ímeli pri Hurbanove, ktorú tento rok rozširovali. Za hranicami je to v Maďarsku a Nemecku. Dnes obhospodarujú vyše päťsto hektárov pôdy, čím patria medzi najväčších pestovateľov špargle v strednej Európe napriek tomu, že konkurencia je obrovská.

Skryť Vypnúť reklamu

Medzi najvážnejších rivalov patria Gréci, Španieli a Francúzi. „Zakladáme si na tom, že máme zaručenú kvalitu aj čerstvosť, to je jediná správna cesta voči konkurencii. Čo dopestujeme, máme prakticky každý deň predané. S našimi dvomi spoločníkmi v Nemecku na seba nadväzujeme, keď u nás končíme, oni ešte dva týždne pokračujú a pôsobia na našich trhoch,“ vysvetľuje Ponca.

Každá špargľa prejde rukou človeka

Polomechanizovaný zber čiastočne odbremenil ľudí od náročnej ručnej práce. I tak každá jedna špargľa prejde rukou človeka. Keď vyrastie z hrobčeka asi na výšku jeden centimeter, pracovník ju chytí za hlavičku, špeciálnym nožíkom podreže, vytiahne a vloží do debničky.

Spoločnosť sa zameriava na pestovanie bielej špargle, zelenú robí len doplnkovo, na spestrenie. V tejto sezóne už vyprodukovali štyristopäťdesiat ton bielej a päťdesiat ton zelenej špargle.

Skryť Vypnúť reklamu

Zelená špargľa sa dopestuje celkom ľahko, nerastie pod fóliou, nie sú s ňou žiadne problémy. Vo Veľkých Levároch pestujú jej špeciálne americké odrody. Biela je náročnejšia. Do Veľkých Levár zvážajú špargľu zo všetkých slovenských pobočiek. Tu sa triedi, čistí a balí. Odtiaľto putuje finálny produkt rovno k zákazníkovi. Špargľa je bohatá na minerály a vitamíny, viacerí ju považujú za liek na rôzne neduhy a zároveň účinné afrodiziakum. Pre svoje vlastnosti sa dostáva na jedálny lístok čoraz viacerých konzumentov.


Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  2. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  3. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  4. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  6. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  7. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  9. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  10. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  1. Spoločnosť ASBIS uvádza na európske trhy novinku
  2. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  3. V BILLA pokračuje Doba slovenská
  4. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  5. Legislative intention - recodification of the corporate law
  6. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  7. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  8. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  9. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  10. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  1. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 352
  2. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 10 864
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 8 996
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 030
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 6 883
  6. Po Slovensku na motorke 6 800
  7. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 099
  8. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 4 375
  9. Crème de la crème po slovensky 3 229
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania 2 717
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Renomovaní slovenskí tvorcovia a obľúbení slovenskí a českí herci. Muž so zajačími ušami je prísľubom kvalitného filmového zážitku. Môžete si ho pozrieť už v regionálnej predpremiére.


(pw) 7 h
Ilustračné foto

Meteorológovia varujú už aj pred búrkami.


8 h
Jarmok v Trnave

Dôvodom sú protipandemické opatrenia.


TASR 11 h
Dobrovoľníčky ako lovkyne komárov vykonávajú monitoring liahní komárov.

Ľudia sa sporia, či použiť biologický, alebo chemický postrek.


16 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Sudkyňa konštatovala, že dlažobné kocky na pešej zóne sú v dosť dezolátnom stave. Pani Beáta, ktorá spadla cestou z divadla, má v ruke voperované klince.


19 h

Policajti vyzývajú ľudí k vyššej opatrnosti.


a 1 ďalší 20 h

Starohaličana zavalila slama. Neprežil.


18. jún

Američania skupujú drevo v celej Európe, výsledkom je cena, ktorá likviduje slovenský drevospracujúci priemysel.


21 h

Už ste čítali?