Vozíčkari prekonávali nástrahy kuchyne

Pracovníci centra, resp. oddelenia
sociálnej starostlivosti a
zdravotníctva Mestského úradu
v Skalici poskytli možnosť bezplatného
kurzu pod odborným
dohľadom pedagogičky Súkromnej
odbornej strednej školy
Via Humana Skalica absolvovať
lekcie varenia v priestoroch,
ktoré im vo väčšine prípadov ich
domácnosti neumožňujú. Na
všetko mohli dosiahnuť z vozíka
v rámci maximálneho možného
pohodlia, ktoré bolo uspôsobené
práve pre „vozíčkarov“.
Organizátori kurzu si ako
hlavné ciele stanovili odstraňovanie
technických a psychických
bariér v spoločnosti, nácvik
zručností a sebaobslužných
činností, premiestňovanie v
bezbariérovom priestore, osvojenie
si zásad zdravej výživy, posun
v procese, integrácie občanov
s ťažkým zdravotným postihnutím
do spoločnosti, nezávislosť,
rozvoj, socializácia vozíčkarov,
vlastná praktická skúsenosť
byť užitočný a nezávislý,
posilňovanie kvality života sociálne
znevýhodnenej skupiny
obyvateľstva. Kurzy boli zamerané
na nácvik prípravy jedál
studenej kuchyne a jednoduchých
jedál teplej kuchyne,
osvojenie si zásad zdravej výživy,
stolovania a prestierania.
Zmyslom projektu mal byť zážitok
z prípravy jedál, praktická
skúsenosť s nezávislosťou, ktorá
občanom s ŤZP posilní sebavedomie,
pomôže samostatne si
vyskúšať bezbariérový priestor.
Okrem pravidelných stretnutí
sa v rámci projektu uskutočnilo
Vianočné pečenie bez bariér na
konci roka 2007, účasť na prezentácii
„zdravého rautu“ v
rámci Dni zdravia 2008 v Skalici
či podujatie s názvom „Deniska
varí priateľom z DSS Zelený
dom“.
Hendikepovaní ľudia (nielen)
zo Skalice sa v bezbariérovej kuchyni
stretávali veľmi radi a radi
si tiež navzájom ochutnávali
jedlá, ktoré pripravili. Na konci
kurzu všetci dostali certifikáty o
absolvovaní kurzu Varíme bez
bariér.
Projekt s názvom „Varíme bez
bariér“ sa uskutočnil vďaka
podpore Nadácie SPP.
(EM)