Streda, 28. október, 2020 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

V Koválove rozvíjali vinárske tradície

RÁTAŤ S VINIČOM pri rozvoji turizmu i tradíciách, zhodnotiť vinohradnícky rok, porovnať kvalitu tekutej úrody, vymeniť si skúsenosti pestovateľov hrozna a výrobcov vín navzájom a ochutnávku ušľachtilého nápoja povýšiť na spoločenskú udalosť. Tieto i

Tamojšia základná organizácia
Slovenského zväzu záhradkárov
si ňou v sobotu 2. februára pripomenula
aj svoju polstoročnicu.
Víťazi vzišli zo 436 vzoriek.
Ochutnať ich od 13. hodiny v sobotu
až do 3. hodiny ráno v nedeľu
prišlo okolo 250 záujemcov zo
široka-ďaleka. V Koválove vypili
500 litrov vína.
Prezentovali sa tam vinohradníci
a vinári z Gbelov, Radimova,
Unína, Štefanova, Kopčian, Prietržky,
Skalice, Radošoviec, Viesky,
Smrdákov, Trnovca, Senice,
ale aj z Limbachu, Krakovian,
Opatovskej Novej Vsi, Častej a
domáci z Koválova.
Víťazi odrôd a šampión
Spojenie záveru fašiangov so zábavou
i výstavou ako pestovateľskou
konfrontáciou a výmenou
skúseností výrobcov vín sa
v Koválove javí ako veľmi šťastné.
A láka do obce aj cezpoľných.
Víťazom výstavy sa s archívnym
vínom, bobuľovým výberom
Cabernet sauvignon z roku
2006 stal 75-ročný Ferdinand Riha
z Kopčian, so vzorkou číslo
129, ktorá mu vyniesla na výstave
najviac – 94 bodov.
Víťazmi odrôd sa stali z bielych
vín: František Vach z Koválova
za Rulandské biele – neskorý
zber (93 bodov). Marián Tokoš
z Radošoviec za Müller Thurgau
(91), Viktor Greč mladší z Radošoviec
za Veltlínske zelené, neskorý
zber z roku 2003 (92), Miroslav
Hajossy z Koválova za Rizling
vlašský neskorý zber (90),
Peter Pálka z Kopčian za kabinetné
víno Rizling rýnsky z roku
2005, K&L REAL z Krakovian za
Chardonnay neskorý zber(90),
Jozef Vach z Koválova za Tramín,
neskorý zber z roku 2006
(89), Jozef Kubík z Koválova za
Sauvignon výber z hrozna z roku
2003 (91), Jozef Kekeli z Radimova
za Moravský Muškát neskorý
zber (86), a za odrodu Iršay Oliver
Ferdinand Riha z Kopčian.
Z červených vín sa víťazmi
odrody stali: Kamil Kolínek zo
Skalice za kabinetnú Frankovku
(93 bodov), Imrich Juráček z
Prietržky za Svätovavrinecké
(90), Ján Trnka zo Skalice za kabinetné
víno André (88),Anton
Rajčák z Radošoviec za Zweigeltrebe
(90), a Alojz Masaryk zo
Skalice za akostné mladé víno
Alibernet (92).
Víťazom blahoželáme. A ešte,
starosta Koválova Pavol Kuba,
ocenený za víno aj zlatom. Bol
spokojný s výstavou?
„Určite som spokojný. Tieto
výstavy v Koválove už majú tradíciu.
A hlavne ma teší, že sem
na ochutnávku aj zabaviť sa ľudia
radi prichádzajú. Víno by nemalo
podporovať alkoholizmus. Skôr
by malo odbúravať cholesterol,
blahodárne pôsobiť na srdcovocievny
systém človeka.“ K problematike
vinárstva a vinohradníctva
sa vMY ešte vrátime.
MILANSOUKUP

Skryť Vypnúť reklamu

Vo viniciach
pokoj?
Teplá zima bez snehu a mrazu,
ktoré by chránili pôdu pod viničom
pri ušliapaní, komplikuje
aktuálne práce vo vinici. Ale
vinohradníci a vinári, ktorí toho
musia zvládnuť najviac, nenechávajú
nič na náhodu a už
strihanie prebytočného dreva
ako základ budúcej úrody odštartovali.
Víťaza výstavy Františka Rihu
sme oslovili. Z 1800 koreňov viniča
už 800 má postrihaných.
Začal minulý týždeň, robí to
sám a má úctyhodný výkon
200-300 ostrihaných hláv viniča
denne. Už 40-45 rokov sa venuje
vinohradníctvu.
Na výstave bral ceny dvakrát.
Ako víťaz výstavy za Cabernet
sauvignon, aj za víťaza odrody
Iršay Oliver.
-Vinohradníctvo je moje hobby,
baví ma to a je to môj život. Inak
som bol strojár, robil som v ZVL
v Skalici, okrem iných aj výrobno-
technického námestníka,
vinohrady som vybudoval. Čo
ma pre vinohradníctvo získalo?
Robil som v Skalici, chodil som
do vinohradov, a chytilo ma to...
Európska únia pri prebytkoch
vína dotáciami podporuje aj
tých, ktorí vinohrady vyklčujú,
nehrozí niečo také aj Záhoriu?
- Nehrozí. Lebo to víno dostalo
na Záhorí za posledné roky tú
latku kvality dosť vysoko. Je už
aj veľa mladých ľudí, lebo chodím
po degustáciách, ktorí k vinohradníctvu
inklinujú, aj
budujú...Aj po rodičoch, ktorí
ich k tomu vedú, tradície rozvíjajú.
Verím, že sa to vinohradníctvo
dostane aj tu na vyššiu
úroveň.
Ako ste začínali?
- Ja som začínal s asi 300-350 koreňmi.
Dnes mi to troška pomáha
aj k dôchodku, lebo z neho by
sme ťažko vyžili. Samozrejme,
že je to drina, narobím sa, ale nejaký
osoh z toho je.
Ja okrem svojho aj nakupujem
zo Šintavy pri Seredi, a z Duloviec
pri Komárne. A pod 20 cukornatosti
nejdem. Takže vína
sú prakticky bez docukrovania,
kabinetné, alebo aj vyššie hodnotené,
neskorý zber, bobuľový
zber...
Koľko ste vlani vyrobili vína?
- Vyrobím vždy toľko vína, koľko
mám nádob. V minulom roku to
bolo do 15-tisíc litrov.
Máte domaaj pokračovateľov
vo vinohradníctve?
- To je to najhoršie. Mám len
vnuka. A ten už je 5 rokov v Anglicku.
Chodí mi pomáhať pri
oberačkách, keď je sezóna, zoberie
si 5-týždňovú dovolenku.
On prešuje, ja zakladám víno...
Čo by pomohlo vinohradníctvo
na Slovensku a na Záhorí
podľa Ferdinanda Rihu?
- Myslím si, že vhodnú propagáciu
robí aj občianske združenie
Vínna cesta Záhorie, spoločenská
organizácia, ktorá pomáha
rozširovať vinohradníctvo.
Aj základné organizácie, ktoré
spolčujú vinárov...Jedine touto
cestou to treba rozširovať.
MILANSOUKUP

Skryť Vypnúť reklamu

Hreje, ale
nešatí
Čo je mocnejšie od človeka?
(Víno)
Prečo chodíme do krčmy?
(Lebo krčma k nám nemôže.)
Aký je rozdiel medzi korheľom
a mesiacom? (Korheľ
býva stále plný, mesiac len
raz za štyri týždne.)
Voda ženie mlyny a víno
jazyky.
Niet väčšieho blázna ako
fľaša prázdna.
Keď nemáš čo robiť, zasaď
si vinohrad.
Víno, žena muzika, obveseľuje
srdce človeka.
Vínko hreje, ale nešatí.
Kde je poctivé víno, poctivé
je i srdce vinohradníkovo.
(Vybrali sme z knihy Chvála
vína a Slovenských ľudových
hádaniek.)
(MS)
Víťaz zaVeltlín
Viktor Greč mladší z Radošoviec
(programátor), víťaz odrody
za Veltlínske zelené, neskorý
zber z roku 2003.
-Vinohrad máme s otcom
jeden s asi 300 koreňmi. Postrihané
ešte nemáme nič,
ešte je skoro. Ešte to má mesiac-
dva čas. A bude to bez
problémov. Záleží od počasia.
Čovámdáva vinohradníctvo?
- Baví ma to. Relax. Oddych.
Ja pracujem v Bratislave, kde
je stres hluk a vo vinohrade je
to úplne iné. Pokoj, pohoda,
príroda...
Ktorú prácu vo vinohrade
radšej prenechávate iným?
- Nerád striekam vinohrad.
To robí väčšinou otec, lebo
často nie som doma. A vylamovanie
zálistkov... (MS)

Skryť Vypnúť reklamu

Tajomstvo
šampióna
V čom je tajomstvo úspechu
vinára Ferdinanda Rihu z
Kopčian?
- Všetko sa musí robiť zo srdca,
z lásky, nesmie sa to robiť
proti svojej vôli. Keď má to
robiť nasilu, nech to radšej
nerobí… Každá práca musí
baviť. A keď je to hobby, tak je
aj úspech.
Kde sa víno - víťaz výstavy
z Koválova objaví?
-Už je na medzinárodnej výstave
v Hustopečiach. 16. februára
ideme degustovať, a 2. a
3. marca je tam výstava.
(MS)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  6. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  9. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  10. Pomáhajte čítaním
  1. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  2. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  3. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  4. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  5. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  6. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  7. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  8. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  9. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  10. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 32 767
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 900
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 21 281
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 995
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 311
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 573
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 686
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 685
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 568
  10. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 9 666
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Virológ Klempa: Najbližšie týždne budú pre nás veľmi ťažké

Boris Klempa tvrdí, že celoplošné testovanie je teoreticky skvelá vec. Treba však brať do úvahy všetky okolnosti či riziká.

Rezort práce plánuje postaviť dva domy pre detský domov

Vyplýva to zo zverejnených informácií vo vestníku Úradu pre verejné obstarávanie.

Ilustračné foto

Predbežný termín konca zákazu vychádzania je 15. november

Termín odsúhlasil aj ústredný krízový štáb.

Ilustračná fotografia.

V Skalici nebudú odberné miesta kopírovať volebné miestnosti

Na plošné testovanie vyčlenili v meste jedenásť odberných miest.

Ilustračné foto

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zomrel majiteľ známej nitrianskej firmy Turancar

Viliam Turan mal 66 rokov. Podnikať začal krátko po nežnej revolúcii.

Celoplošné testovanie v Nových Zámkoch a Šuranoch: ZOZNAM odberných miest

Testovať sa bude aj v kine či športovej hale. Fungovať bude aj pojazdné odberné miesto.

Banská Bystrica zverejnila zoznam odberných miest ( + Zoznam)

Mesto sa pripravuje na celoplošné testovanie obyvateľov, sú známe odberné miesta. Bude ich 68.

Už ste čítali?