RELAX

NEDEĽNÉ MENU
POLIEVKA
Petržlenová so zemiakmi
Potrebujeme 2 cibule, strúčik
cesnaku, 250 g koreňového petržlenu,
500 g zemiakov, 100 g
mrazenej polievkovej zeleniny,
lyžicu oleja, liter zeleninového
vývaru (môže byť aj bujón), 2
lyžice šľahačkovej smotany, soľ,
korenie, muškátový orech, 100
g oravskej slaniny, petržlenovú
vňať.
Pokrájame cibuľu, cesnak,
ošúpané zemiaky a vňať. S polievkovou
zeleninou okrem vňate
podusíme na oleji. Zalejeme
vývarom, necháme zovrieť a na
miernom ohni povaríme 10 minút.
Prepasírujeme alebo rozmixujeme.
Primiešame smotanu,
osolíme, pridáme koreniny. Slaninu
pokrájame na pásiky a nasucho
opečieme dochrumkava.
Pridáme do polievky. Ozdobíme
posekanou vňaťou.
HLAVNÉ JEDLO
Kebab baraní alebo
bravčový
Potrebujeme 600 g baranieho
alebo bravčového mäsa, 2 veľké
cibule, 3 lyžice pokrájanej mäty,
lyžicu citrónovej šťavy, 2 lyžice
oleja, soľ, korenie.
Mäso naklepeme, pokrájame
na väčšie kocky, premiešame s
pokrájanou cibuľou, mätou, citrónovou
šťavou, olejom, soľou,
korením. Necháme v chladničke
niekoľko hodín postáť. Napichneme
na ihly a opekáme v grile.
MÚČNIK
Zemiakové dolky
s lekvárom
Potrebujeme 300 g hrubej múky,
150 g nastrúhaných varených
zemiakov, 1 žĺtok, 1 vajce, 20 g
droždia, 100-150 ml mlieka, soľ,
olej, hladkú múku na posypanie
dosky, 100 g slivkového lekváru,
šľahačkovú smotanu alebo postrúhaný
tvrdý tvaroh.
Z trochy vlažného mlieka,
droždia a časti múky urobíme
kvások a necháme vykysnúť.
Zvyšnú múku preosejeme do
misy, pridáme zemiaky, zvyšok
mlieka, vajce, žĺtok, soľ a vykysnutý
kvások. Všetko dobre
spracujeme na hladké cesto a
necháme ho v teple vykysnúť.
Cesto kysnutím zredne. Vykysnuté
cesto preložíme na dosku
posypanú múkou, rozvaľkáme
na pláty hrubé asi 2 cm a väčšou
formičkou vykrajujeme kolieska.
Z cesta môžeme urobiť
aj valček, ktorý pokrájame na
rovnaké diely a sformujeme do
tvaru doliek. Vyššiu vrstvu oleja
rozpálime a dolky osmažíme.
Vyberieme na sito s papierovou
servítkou, ktorá vsiakne prebytočný
tuk a necháme chvíľu postáť.
Pred podávaním potrieme
lekvárom, ozdobíme šľahačkou
alebo tvarohom.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

LIEK Z PRÍRODY
Zo zeme ju vyberáme na
jeseň, možno ju dobre a
dlho skladovať pri nízkej
teplote (nie v mraze) – aj 6
mesiacov. Konzumujeme ju
väčšinou surovú. Olúpaná,
pokrájaná na plátky a posolená
je vhodná k pivu a k vínu,
postrúhaná je výborná
na maslový chlieb alebo do
nátierok a šalátov.
Obsahuje najmä vitamín C, ale
aj vitamín PP, ktorý ovplyvňuje
energetický metabolizmus. Kyselina
pantoténová zabraňuje
poruchám tráviaceho ústrojenstva,
nervovým a kožným
chorobám. Má aj veľa minerálnych
látok, najmä draslík, ktorý
priaznivo pôsobí na vylučovanie
vody z organizmu, posilňuje
krvný obeh a činnosť svalov.
Vápnik v čiernej reďkvi je súčasťou
stavebnej zložky kostných a
zubných tkanív. Síra obsiahnutá
v reďkvi pomáha zlepšovať
metabolizmus, horčík pôsobí
pri stavbe kostí a tvorbe enzýmov.
Čierna reďkev má výrazné
liečivé účinky. Pôsobí posilňujúco
na črevá a zvyšuje ich peristaltiku.
Šťava zlepšuje trávenie
a chuť do jedla. Pri ochorení
žlčníka zvyšuje vylučovanie žlče
a priaznivo pôsobí na pečeň.
Je účinná aj pri liečbe kašľa, pri
zahlienení dýchacích ciest na
rozpúšťanie hlienov. Pri zápale
priedušiek sa čerstvá šťava
užíva zmiešaná s medom alebo
cukrom. Užíva sa lyžica niekoľkokrát
denne.

SkryťVypnúť reklamu

PESTUJEME
Stromčeky z kôstok
Počas sviatkov zvyčajne
zjeme veľa exotického ovocia.
Väčšina z týchto plodov
má kôstky, ktoré možno
zasadiť.
Najčastejšie sa pestujú stromčeky
z citrusov – z citróna, pomaranča,
grepu, mandarínky... Semená
stačí zasadiť do substrátu pre izbové
rastliny a ten udržiavať stále
vlhký a v teple. Najjednoduchšie
je pestovať citrónovníky, pretože
nevyžadujú vysoké teploty ani
mimoriadnu starostlivosť. Typickým
vianočným ovocím sú datle
a figy.
Figovník sa zvyčajne rozmnožuje
odrezkami, no môžete sa o to
pokúsiť aj tak, že drobné semienka
figovníka vysejete na povrch
substrátu a pomocou priklopenej
misky udržujete vo vysokej vlhkosti.
Datlovej palme byt vyhovuje,
dobre znáša suché prostredie v
miestnosti s ústredným kúrením
a nízkou vlhkosťou. Kôstku zasaďte
do ľahšieho piesočnatého
substrátu. Môžete použiť aj semená
zo sušených plodov, klíčivosť si
zachovávajú dlho. Malé palmičky
rozsaďte do vysokých kvetináčov,
aby mohli hlboko zakoreniť.
Čoraz obľúbenejším sa stáva
avokádo. Semeno zasaďte hneď,
ako ho vyberiete, do výživnej,
dobre drenážovanej pôdy špičkou
nahor tak, aby asi tretina jeho
výšky bola nad zemou. Do piatich
týždňov pukne a vyrastie z neho
jeden alebo viac klíčkov. Stromček
nie je náročný a znesie aj
chladnejšie prostredie. Vyžaduje
si však umiestnenie v polotieni,
ostré slnko mu rýchlo popáli listy.
Medzi najchutnejšie tropické
ovocie patrí mango. Semeno
manga je v drevnatej škrupine, z
ktorej ho pred zasadením musíte
vybrať. Ešte predtým je dobré
ponoriť ho na 20 minút do vody
teplej 50 stupňov, aby sa zničili
zárodky hniloby a iných chorôb.
Potom semeno vložte stojato,
vypuklým hrebeňom nahor do
ľahkého substrátu a zasypte ho
tenkou vrstvou rašeliny alebo štrkopiesku.
Substrát udržujte teplý
asi 26 stupňov a radšej ho prikryte
sklom aby zostal vlhký. Semeno
by malo vyklíčiť do 3 týždňov.
Až semenáčik zosilnie, presaďte
ho do výživnej pôdy z rašeliny a
kompostu. Pri výške okolo 60 cm
ho začnite zaštipovať. Potrebuje
veľa slnka a tepla

SkryťVypnúť reklamu

ZDRAVÁ VÝŽIVA
Hlávková kapusta –
energetická bomba
Pravlasťou hlávkovej kapusty
je Európa, pobrežie
Atlantického oceánu a
Stredozemného mora.
Dnes sa pestuje na celom
svete.
Obsahuje veľa vody, sacharidy
s priaznivým účinkom pre
človeka, bielkoviny, veľa vitamínu
C a kyseliny listovej, aj
vitamíny skupiny B, E, sodík,
draslík, vápnik, horčík, chlór,
mangán... Obsahuje aj protivredový
faktor, ktorý pôsobí
proti žalúdočným a dvanástorníkovým
vredom.
Konzumovanie surovej kapusty
chráni pečeň pred mnohými
chorobami, priaznivo
pôsobí aj na žlčník. Vhodná je i
pre diabetikov. Priaznivo vplýva
pri arteroskleróze. Šťava zo
surovej kapusty lieči dnu, reumatizmus,
artrózu, je účinná
aj pri prekyslení a pálení záhy.
Čistí krv. Pri obličkových chorobách
zas pomáha vylučovať
odpadové látky. Je prevenciou
– spolu s kelom, brokolicou či
karfiolom rakoviny hrubého
čreva. Konzumovať však musíme
surovú kapustu, kvasenú či
odstredenú kapustovú šťavu.
Varená kapusta nemá výrazné
účinky v prevencii chorôb.

DOBRÉ RADY
Ďumbier
�� Má protizápalové vlastnosti a pomáha aj proti vredom. Uvarte si
z neho čaj, prisypte do jedla alebo štipku zmiešajte s medom.
Na žalúdok
�� Hrnček nechtíkového čaju upokojí žalúdočnú sliznicu, pomôže aj
harmančekový odvar. V tejto rastline sa spájajú protizápalové
a protikŕčové účinky.
Banány
�� Pomáhajú pri bolestiach žalúdka, podporujú aj tvorbu nových buniek
a hlienu vo výstelke žalúdka, spevňujú jeho steny a urýchľujú hojenie
vredov.

Sviečky netradične
Na spríjemnenie atmosféry
nemusíte použiť iba klasické
svietniky. Skúste využiť aj vázy
či poháre, ktoré máte doma a
možno vám stoja v skrini. Vložte
do nich farebnú sviečku, ktorá
sklo krásne rozžiari. Dokonca
môžete túto dekoráciu položiť
na niekoľko hodín do záhrady
alebo na balkón – pozor, aby
sklo nezamrzlo. Záleží na tom,
aký máte svietnik. Mnohé vázy
možno doplniť vetvičkami,
konárikmi, tým, čo nájdete v
záhrade alebo v prírode, stačí
ich upevniť prírodným lykom
alebo tenkým drôtom. Keďže
mnohí majú doma aj kedysi
veľmi populárne brúsené sklo
a nepoužívajú ho, môžu ho
využiť práve ako svietnik - so
svetlom sviečky bude vyzerať
nápadito amoderne.

Najčítanejšie na My Záhorie

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 29 612
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 415
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 543
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 911
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 259
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 097
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 844
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 765
  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  2. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  3. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  4. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  5. Jozef Ďanovský: Medžugorie na Veľkú noc
  6. Martin Borecky: Rakovina
  7. Vladimír Krátky: Nebude zo psa slanina - ani zo Slovenska baranina .
  8. Lucia Nicholsonová: List ministrovi Tarabovi, ktorý chce znásilniť Ústavu
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 085
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 646
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 435
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 9 863
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 453
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 366
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 265
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 432
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Vpravo Anton Ulbricht, konateľ spoločnosti Tanawa, ktorá vyrába tatranskú minerálku.

V ďalšej časti seriálu Príbeh značky sme hovorili s konateľom spoločnosti Tanawa.


Oravský hrad.

Na svoje si prídu všetky vekové skupiny.


V Malackách pribúda zeleň.

Ihrisko čaká ešte posledná úprava.


Zúčastnil sa aj izraelský veľvyslanec.


  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  2. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  3. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  4. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  5. Jozef Ďanovský: Medžugorie na Veľkú noc
  6. Martin Borecky: Rakovina
  7. Vladimír Krátky: Nebude zo psa slanina - ani zo Slovenska baranina .
  8. Lucia Nicholsonová: List ministrovi Tarabovi, ktorý chce znásilniť Ústavu
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 085
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 646
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 435
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 9 863
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 453
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 366
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 265
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 432
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu