Streda, 20. január, 2021 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky

Drobnochovatelia ošípaných, pozor!

Dňom 01. 02. 2007 vstupuje do platnosti nový zákon č. 39/2007 o veterinárnej starostlivosti, kde v § 23 Zabíjanie zvierat pre súkromnú domácu spotrebu sa v ods. 1 hovorí, že hovädzí dobytok a ošípané možno zabíjať u chovateľa na súkromnú domácu spotrebu, ak bolo zabíjanie zvierat nahlásené príslušnej Regionálnej veterinárnej a potravinovej správe aspoň jeden pracovný deň vopred a boli dodržané požiadavky na vyšetrenie trichinelly, ak ide o ošípané.
Z toho dôvodu je potrebné, aby všetci chovatelia, ktorí chcú takúto zabíjačku uskutočniť, túto nahlásili príslušnej Regionálnej veterinárnej a potravinovej správe.
Na základe toho RVPS oznámi chovateľovi, či a kedy príde odobrať vzorky a v tom prípade chovateľ zabezpečí odloženie kúska svaloviny (uskladniť v chlade, v žiadnom prípade neukladať vzorku do výparníka alebo do mrazničky) vo veľkosti cca 5x5cm z bráničného piliera z každej polovice jatočného tela domácej ošípanej v mieste prechodu do šľachovitej časti. Takto odloženú vzorku príde priamo k chovateľovi zobrať pracovník RVPS Senica. Za odber vzorky a tiež i jej vyšetrenie sa neplatí, teda vyšetrenie je bezplatné.
Výsledok vyšetrenia sa oznámi chovateľovi iba v prípade pozitívneho výsledku, najneskôr do 3 pracovných dní od odberu vzorky. Negatívne výsledky sa chovateľovi nebudú oznamovať.
Dôležitá informácia pre chovateľa a verejnosť o rizikách, ktoré vyplývajú z konzumácie surového bravčového mäsa a tepelne neopracovaných výrobkov z neho:
a) Telo jatočnej ošípanej z domácej zabíjačky alebo jeho časti s vnútornými orgánmi, ktoré nie sú dostatočne tepelne opracované, sa neodporúča použiť pre domácu spotrebu predtým, ako sa zistí, že výsledok vyšetrenia Trichinella je negatívny.
b) Najrizikovejším produktom je surové mäso a tradične vyrábaná domáca klobása zaúdená studeným dymom. Ešte väčšie zdravotné riziko predstavuje klobása s prídavkom zveriny z voľne žijúcich diviakov, ktorá nie je dostatočne tepelne ošetrená.
c) Tepelné opracovanie živočíšnych produktov spoľahlivo likviduje pôvodcu trichinelózy, napr.: tepelné ošetrenie mäsa pri teplote 62,2°C a minimálnom čase 1 minúta a zmrazením mäsa alebo výrobkov v mraziacom boxe po dobu min. 106h pri teplote -18°C. - r-

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  10. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  6. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  9. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  10. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 27 154
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 24 404
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 12 135
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 194
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 733
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 705
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 473
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 624
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 547
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 552
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Koronavírus: Odberné miesta v Holíči a okolitých obciach (Celoplošné testovanie)

Na Slovensku prebieha celoplošné skríningové testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest v Holíči a okolitých obciach.

Zrúcaniny hradu Korlátka sú prístupné aj v zimných mesiacoch

Zo zrúcaniny je výhľad na okolité obce aj na samotné mesto Senica. Z úpätia, na ktorom stojí veža hradu, sa otvára výhľad na prvé veterné vrtule, ktoré boli postavené na Slovensku.

Zrúcaniny hradu Korlátko.

Koronavírus: Odberné miesta v Malackách (Celoplošné testovanie)

Na Slovensku prebieha celoplošné skríningové testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest v Malackách.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

V Trenčíne pribudne ďalšie záchytné parkovisko, bude bezplatné

Jeho kapacita nepresiahne 60 parkovacích miest.

AKTUALIZOVANÉ 19. 1. o 13.25

Bezdomovec mal pozitívny test, karanténu odmietol. Polícia ho našla na ďalší deň

Muža našli večer po testovaní vo vchode. Poslali ho preč.

Už ste čítali?