Senica - Urobiť niečo zaujímavé, čo ženy nielen pobaví, ale aj duševne obohatí, je cieľom rakúsko-slovenského projektu Kulinárske špeciality, ktorý rozbehla Regionálna rozvojová agentúra (RRA) v Senici. Do projektu sú zapojené nezamestnané ženy zo Záhoria, najmä vo veku 40 rokov, ktoré vykonávajú aktivačné práce v Slovenskom Červenom kríži.
Účastníčky si v prvej etape precvičujú psychotréning, komunikačné schopnosti, vystupovanie v spoločnosti a metódy posilnenia sebavedomia. Diskutujú tiež o problémoch, s ktorými zápasia nezamestnané ženy na Záhorí najčastejšie. Spolu s odborníkmi skúmajú riešenia.
Začiatkom februára sa k nim pripoja i ženy z niekoľkých rakúskych obcí. Absolvujú osem štvorhodinových tréningov, ktoré potrvajú do konca mesiaca. V marci sa pustia do tvorby spoločnej slovensko-rakúskej kuchárskej knihy pozostávajúcej z päťdesiatich receptov jedál z oboch strán hranice.
Ako dodala pracovníčka RRA Libuša Orgoníková, kniha bude v apríli vytlačená v slovenskom aj v nemeckom jazyku. Projekt Kulinárske špeciality je z prevažnej časti financovaný Iniciatívou Spoločenstva v programe INTERREG III medzi Slovenskom a Rakúskom, príspevok získal aj zo štátneho rozpočtu. Náklady sú podľa Orgoníkovej vyčíslené na 20-tisíc eur.
- sita-
