Nedeľa, 17. január, 2021 | Meniny má NatašaKrížovkyKrížovky

Téma týždňa

Oznamovanie domácich zabíjačiek rozvírilo emócie medzi občanmi Vláda pripravila novinku občanom Slovenska, ktorá vyvolala búrku súhlasných aj nesúhlasných reakcií. Tí, čo chovajú ošípané pre vlastnú potrebu, majú povinnosť od 1. februára nahlásiť prís

Koľko ľudí, toľko názorov

Pred niekoľkými dňami prebehla v tlači reakcia exministra pôdohospodárstva Zsolta Simona, ktorý toto opatrenie hodnotil ako „výmysel koalície“ Podľa neho je to „zbytočné obťažovanie viac ako 100 tisíc ľudí, ktorí doma chovajú ošípané.“ Spomenul tiež, že ide spravidla o ľudí z chudobnejších regiónov, pre ktorých je chov zvierat na mäso častokrát jediným prilepšením.
Riaditeľ Regionálnej veterinárnej správy v Senici MVDr. Alojz Žúrek nám povedal, že podľa jeho názoru je opatrenie zamerané na vyšetrenie prítomnosti alebo neprítomnosti trichinelly, čiže svalovca, v poriadku a môže ochrániť množstvo ľudí pred vážnym ochorením. Svalovec je totiž nebezpečný pri požití nedostatočne tepelne opracovaného mäsa, čo sa na zabíjačkách častokrát konzumuje.
Pre majiteľa by nemal vzniknúť žiadny väčší problém – prevažnú časť zabíjačiek vykonávajú školení mäsiari, ktorí dokážu zbadať prípadné anomálie zvieraťa. Pri zabíjačke odoberú malý kúsok bránice a odošlú ho na odborné vyšetrenie, pričom majiteľa zvieraťa nebude vyšetrenie nič stáť.
Starostka obce Dojč Katarína Jankovičová nám povedala, že ako vie, ľudia spravidla zabíjajú pre seba a preto si zdravotný stav zvierat sledujú a ak zbadajú, že je choré, nebudú ho jesť. Súhlasí však v tom prípade, že chovateľ predáva mäso verejnosti alebo túto činnosť robí na živnosť.
Starosta Hlbokého Pavol Holejšovský uviedol, že nemieni vstupovať do procesu štátnych nariadení, ale uznáva, že z hľadiska bezpečnosti podľa neho toto opatrenie má dôvod. Ak sa totiž prihodí nejaká otrava, je už neskoro a verejnosť je pobúrená.

Skryť Vypnúť reklamu

Ktorá časť mäsa
poslúži ako vzorka?

Zabíjačka je dosť termínovaná akcia. Deje sa najčastejšie pred Veľkou nocou alebo vianočnými sviatkami, takže zvládnuť to by nemal byť problém.
Prvou povinnosťou chovateľa je, že musí našej správe oznámiť 24 hodín dopredu termín zabíjačky.
Pri samotnej zabíjačke má z obidvoch polovíc tela odobrať vzorku bráničných pilierov vo veľkosti lieskového orecha alebo 5 x 5 cm a dať ich do igelitového vrecúška. Vrecká na jednotlivé mestské alebo obecné úrady doručia pracovníci veterinárnej správy.
Na vrecko treba napísať meno chovateľa, adresu bydliska, termín zabíjačky, prípadne telefonický kontakt. Vrecko treba najneskôr do 12. hodiny v deň zabíjačky doručiť na miestny úrad. Keď sa zabíja cez víkend, vzorky v igelitovom vrecku položiť do chladničky, nie do mrazničky (!) a na úrad doručiť v pondelok do 12.00 h.
Výsledok laboratórneho vyšetrenia bude oznámený do 24 hodín od doručenia do laboratória.
Od času odobratia vzorky môže chovateľ v zabíjačke pokračovať. Pokiaľ však nie sú potvrdené negatívne výsledky, žiadne produkty, ktoré neboli dôkladne tepelne upravené, by sa nemali jesť. Je to v záujme ochrany zdravia chovateľa i jeho najbližších. Kto to nedodrží a uvedie do obehu produkty, ktoré sú zdraviu škodlivé alebo nebezpečné, dopustí sa priestupku, za ktorý môže byť uložená v zmysle zákona pokuta do 20-tisíc Sk.

Skryť Vypnúť reklamu

Nahlasovanie bez poplatku

V piatok 27. januára sa predstavitelia veterinárnych správ Slovenska stretli na pracovnej porade týkajúcej sa nového nariadenia vlády o nahlasovaní domácich zabíjačiek. Chovateľov chystajúcich sa vykonať domácu zabíjačku ošípanej sa nahlasovanie týka najmä v prípade, že nie všetko mäso bude spracované tepelne.
Ako nám povedal MVDr. Alojz Žúrek, riaditeľ Regionálnej veterinárnej správy v Senici, nahlasovanie zabíjačiek by nemalo žiadnym spôsobom znepríjemňovať život drobným chovateľom, bude totiž postačovať nahlásiť ich telefonicky, písomne, e-mailom a pod., bez akéhokoľvek poplatku. Vyhlásenie o novom predpise, ktoré dostanú jednotlivé obecné úrady, aby ich zverejnili obyvateľom, prinesieme v budúcom čísle. - en -

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  4. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  2. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  3. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 590
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 686
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 8 780
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 807
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 678
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 719
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 517
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 408
  9. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 268
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 064
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

M. Krajčí: Chceme skríningovo otestovať obyvateľov

Takýmto spôsobom chce znížiť šírenie nového koronavírusu o 50 percent.

Testovanie na nový koronavírus.

Rada partnerstva schválila strategický rámec rozvoja regiónu

Ide o kľúčový dokument, ktorým sa pripravuje župa na čerpanie eurofondov.

Trnavský samosprávny kraj

Divadlo Jána Palárika vstúpilo do siete európskych divadiel

Vedenie očakáva, že spolupráca so špičkovými divadlami obohatí tvorbu o množstvo inšpirácií.

Divadlo Jána Plárika v Trnave

Otužovanie na kunovskej priehrade láka stále viac ľudí

Posilnenie imunity spájajú s príjemným pobytom v prírode.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Hľadá sa nezvestný Martinčan

Naposledy sa nachádzal vo Valčianskej doline.

AKTUALIZOVANÉ o 16.31

Rady pred odbernými miestami v Nitre sa skrátili, mnohých vybavili bez čakania

V meste je otvorených o päť odberných miest viac ako pred týždňom.

Už ste čítali?