Pezinok - Milovníkom bielych vín pripravila Vinum Galeria Bozen na Holubyho ulici v Pezinku na utorok vertikálnu degustáciu odrody Tramín červený spojenú s dražbou tohto moku. Ako uviedla ekonómka a prevádzkarka podniku Magdaléna Manduchová, cieľom je nielen ochutnávka skvelého vína, ale aj možnosť porovnávania jednotlivých ročníkov spomínanej odrody.
Pre záujemcov je pripravených desať vzoriek Tramínu červeného, najstaršia by mala byť z roku 1996, najmladšie vína by mali pochádzať z minulého roka. „Vertikálna degustácia znamená, že návštevníci budú môcť okoštovať postupne jednotlivé ročníky daného vína a zistiť, ktorý im chutí najviac. Každý ročník je totiž iný, aj od úrody či slnka závisí, akú bude mať farbu alebo chuť,“ povedala Manduchová. Dodala, že záujemcovia sa môžu dozvedieť aj to, ako vo fľašiach víno reaguje a dozrieva, v prípade záujmu im odborníci tiež priblížia výrobné technológie.
Degustácia spojená s predajom sa začne v utorok o 17. hodine a trvať by mala približne dve hodiny, podľa organizátorov však nie je vylúčené, že sa akcia predĺži.
Od utorka sa v historických pivniciach pezinského zámku otvára aj výstava vín spojená s ochutnávkou. Ako povedala riaditeľka Zväzu výrobcov hrozna a vín na Slovensku Jaroslava Pátková, na ochutnávku vín prišli nielen Slováci, ale aj Bulhari a Česi a veľký záujem je z Rakúska. Na výstave o histórii slovenského vinárstva a vinohradníctva sa zúčastnilo približne tisíc ľudí, degustáciu kolekcie vín z Národného salónu vín navštívilo približne 500 ľudí, dodala Pátková. Začali tiež spolupracovať s reštauráciou, ktorá sa nachádza na zámku. V prípade záujmu je možné zorganizovať degustáciu aj na večierkoch v týchto priestoroch.
Výstava je otvorená od utorka do nedele od 11. do 18. hodiny. Ak by ju chceli navštíviť organizované skupiny, je možné dohodnúť si termín aj mimo vyhradených otváracích hodín. - sita-