Streda, 18. máj, 2022 | Meniny má Viola

záhorácke vianočné menu

Kapustu varíme s čiernym korením, soľou, bobkovým listom, hŕstkou sušených hríbov a niekoľkými sušenými slivkami. Nakoniec pridáme na kolieska pokrájanú klobásku a zatrepeme hladkou múkou a kyslou smotanou. Varíme ešte 5 minút a ak treba dochutíme soľou, cukrom a octom.

Hubová polievka
700 až 800 g čerstvých (mrazených) húb, hydinový vývar, 2-3 bobkové listy, 3 veľké zemiaky, 1 kyslá smotana, mlieko podľa potreby, 2 kopcové lyžice hladkej múky, soľ, ocot, cukor, petržlenová vňať.
Huby varíme v hydinovom vývare spolu s bobkovým listom, možno pridať aj cibuľu alebo cesnak. Keď sú hríby takmer uvarené, pridáme nakrájané zemiaky a ďalej varíme. Odparenú vodu môžeme doplniť mliekom. Nakoniec do polievky pridáme zátrepku z mlieka, smotany a hladkej múky. Povaríme ešte 20 minút, odstavíme a dochutíme cukrom, octom a soľou. Porcie môžeme ozdobiť kopčekom smotany a petržlenovou vňaťou.

SkryťVypnúť reklamu

Pupáky

Cesto: 50 dkg hrubej múky, 1 dl mlieka, 2 dkg droždia, štipka soli, cukor, maslo, med, mak.
Zarobíme kvások, do mlieka pridáme 2 kocky cukru a necháme vykysnúť. Do preosiatej múky pridáme soľ, kvások a spracujeme pevné, tuhšie cesto, ktoré necháme kysnúť v teple asi hodinu. Potom urobíme prameň, teda šúľok, pokrájame na kúsky a v dlaniach spracujeme na malé pupáčiky, ktoré poukladáme na vymastený plech. Dáme piecť do rozohriatej rúry, po upečení hádžeme hneď do vriacej vody alebo mlieka, vyberieme a dáme do nahriatej misky, posypeme makom, osladíme medom a pokvapkáme roztopeným maslom. Tieto pupáčiky si môžeme pripraviť aj deň vopred a dochucujeme makom až tesne pred podávaním. Do hotových pupáčikov je možné pridať aj slivkový lekvár.

SkryťVypnúť reklamu

Vyprážaný vianočný kapor

Kapra naporciujeme na podkovy alebo na filety, nasolíme a zalejeme trochou vareného mlieka. Necháme asi hodinu odstáť. Potom mlieko zlejeme, rybu osušíme. Obalíme v trojobale (múka, vajce, strúhanka) a pečieme vo väčšom množstve tuku tak, aby polovica ryby v ňom bola ponorená. Pomaly prepečieme. Podávame čerstvé so zemiakovýmpyré

Najčítanejšie na My Záhorie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  2. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  3. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  4. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  5. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  6. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  7. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť?
  8. Princípy ostávajú, nástroje sa menia
  1. Potrebujete tichú kosačku? Vsaďte na aku verziu!
  2. Čo by ste mali vedieť o ročnom vyúčtovaní spotreby tepla a vody?
  3. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  4. McDonald´s Cup pozná víťazný tím z Košického kraja
  5. Hypoglykémia – nebezpečná komplikácia cukrovky
  6. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  7. Bojovník Jiří Procházka sa stal novou tvárou XTB
  8. Hľadáte kvalitné diamantové šperky? Kúpite ich na Ardiama.sk
  1. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 13 237
  2. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 6 872
  3. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 5 269
  4. 5 najčastejších chýb pri zateplení fasády: zabráňte im 3 055
  5. Jazdecký areál v lete 2022 ožije akciami 2 035
  6. Doplaťte tisíce. Ako bojovať s podrazmi developerov? 2 009
  7. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou 1 390
  8. Manuál k výsadbe priesad 1 202

Blogy SME

  1. Tupou Ceruzou: Do NATO
  2. Eva Gallova: Názor mladých - byť čestným sa neoplatí
  3. Štefan Vidlár: Pre pani Remišovú
  4. Miloš Svrček: Situácia na Ukrajine ovplyvní aj budúcu výstavbu diaľnice cez Zemplín
  5. Tomáš Vodvářka: Manželské toccaty a fugy - manželství snižuje riziko demence
  6. Irena Šimuneková: Túlačky Kremnicou a okolím – mesto a mestský hrad
  7. Jozef Sitko: Tentoraz ani slovo o politike ... (0d 01:00 hod. je článok tech. cenzúrovaný)
  8. Ján Marton: Ultradementná organizácia rezortu poľnohospodárstva bez poľnohospodárov.
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 23 070
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 7 273
  3. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 7 256
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 7 208
  5. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 6 787
  6. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 4 693
  7. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 3 697
  8. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 3 366
  1. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  3. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  4. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  5. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  6. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

PR článok


2 h
Požiar vo výrobnej hale.

Škoda je vyčíslená na približne jeden milión eur.


SITA 2 h
Nemocnica  Malacky.

Krátkodobé záväzky Nemocnice Malacky by po oddlžení mali v porovnaní so stavom ku koncu roka 2021 klesnúť na úroveň vyše dvoch miliónov eur.


TASR 23 h
Nehoda v smere do Perneku.

Pri vážnej nehode v Malackách sa zranili 35-ročná žena a dieťa.


a 1 ďalší 17. máj

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Firma poukazuje na nárast cien kľúčových stavebných materiálov až o niekoľko sto percent.


(JÁ) 17. máj

Cesta je obojsmerne uzavretá.


a 1 ďalší 4 h

Po škole sa šíril štipľavý zápach.


TASR 21 h

Vedenie školy nedodržiavalo viaceré všeobecne záväzné právne a interné predpisy.


23 h

Blogy SME

  1. Tupou Ceruzou: Do NATO
  2. Eva Gallova: Názor mladých - byť čestným sa neoplatí
  3. Štefan Vidlár: Pre pani Remišovú
  4. Miloš Svrček: Situácia na Ukrajine ovplyvní aj budúcu výstavbu diaľnice cez Zemplín
  5. Tomáš Vodvářka: Manželské toccaty a fugy - manželství snižuje riziko demence
  6. Irena Šimuneková: Túlačky Kremnicou a okolím – mesto a mestský hrad
  7. Jozef Sitko: Tentoraz ani slovo o politike ... (0d 01:00 hod. je článok tech. cenzúrovaný)
  8. Ján Marton: Ultradementná organizácia rezortu poľnohospodárstva bez poľnohospodárov.
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 23 070
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 7 273
  3. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 7 256
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 7 208
  5. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 6 787
  6. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 4 693
  7. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 3 697
  8. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 3 366
  1. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  3. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  4. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  5. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  6. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu