Utorok, 22. august, 2017 | Meniny má Tichomír
Pridajte si svoje mesto

Od Adventu do Troch kráľov


Na Záhorí, kedysi a dnes
Čas vianočný začína štyri týždne pred Štedrým večerom. Toto obdobie sa nazýva advent. V poľnohospodárskom roku nastávalo zazimovanie pôdy, zaisťovanie statku a poľnohospodárskeho dvora. Zabezpečenie potravín na zimu pre rodinu a statok. Dôležité bolo zaobstarať zrno na múku (aby bol chlieb) a zemiaky. I ten najchudobnejší gazda, keď mal múku, zemiaky, fazuľu a kyslú kapustu, sa nebál zimy. Zatepľovali sa maštale a domy, zabezpečovalo sa drevo na kúrenie na celú zimu. Tak sa čas pred Vianocami niesol v ukončovaní poľnohospodárskeho roku.
Dorábalo sa víno, slivovica, po večeroch sa vylupovala suchá fazuľa, bôb, orechy, rezala sa kyslá kapusta. Bolo treba drúzgať aj suchú kukuricu na kŕmenie statku. Najmä na vykŕmenie aspoň jedného prasiatka, ktoré sa každý gazda snažil dochovať pre rodinu.
Na Záhorí sa chovalo i veľa hydiny, hlavne kačíc a husí. Tie sa takisto vykrmovali pred Vianocami kukuricou, aby dali masť a dobrú pečienku. Ďalej sa chystala múka na celú zimu. Muselo sa chodiť mlieť obilie. Toto všetko si gazda zadovážil čo najskôr, pred zimou. Čo sa dalo, pripravil na najväčší predvianočný jarmok, lebo to bola možnosť, ako zarobiť peniaz alebo vymeniť zbožie. Ak sa dalo, pokúpil i darčeky. Spravidla darčeky, ktorých bolo treba – gate, šaty, čapice, rukavice a podobne. No najviac bolo rodín, kde vianočné sviatky prežili v radosti, že sa narodil Ježiško, vinšovačkami a zvyklosťami ľudových tradícií.
Vianočné obdobie za začalo od Kataríny a trvalo až do Troch kráľov. Na Katarínu sa skončili posledné zábavy, na Barboru sa strihali čerešňové a višňové vetvičky do vázy, aby rozkvitli k štedrovečernému stolu. Na Mikuláša dostávali deti malé dobrôtky, šišky, pagáče, turecký med, zemiakový cukor.
Každú adventnú nedeľu sa zapálila sviečka. Prvý adventný veniec mal podobu hrubého dreveného kola. Vznikol v roku 1839 v Hamburgu. Na jeho obvode bolo 23 sviec. Štyri veľké biele a 19 malých červených, na každý deň až do Štedrého večera. Kruhová podoba venca nadväzuje na symboliku ustavičnej cesty slnka a zároveň aj večnosti. Krátke dni v decembri sú najtmavšími v roku a podľa starej povery je to čas bludičiek, škriatkov a bielych panien, ktorých návšteva má domu zabezpečiť veľkú úrodu na budúci rok. Vence umiestnené v oknách mali pôvodne týmto bytostiam ukázať správnu cestu. Tradičnými farbami adventných vencov sú červená a zelená. Červená pripomína krv Ježiša a spoločne so zelenou symbolizujú život. Ako ozdoba sa často používali jabĺčka, ktoré sa od dôb rajských považujú za plody života. Sú to 4 týždne pokoja, modlenia a robenia dobrých skutkov, duchovnej prípravy na sviatok narodenia Pána.

Vyvrcholením Adventu je Štedrý večer

Štedrovečernou večerou za začínajú dni hojnosti, ktoré prichádzajú po pôstnom období. Základom je prestretý stôl a stromček - symbol večného života. Najprv sa ozdoboval mašličkami, medovníkmi, jabĺčkami, neskôr rôznymi dobrotami, salónkami a dnes všetkým možným. Žiarovkami, girlandami, serpentínami. Voľakedy visel malý stromček nad stolom, uchytený o strop. Dnes sú to veľké stromy, preplnené výzdobou a taktiež kopa darčekov, veľakrát nezmyselných. Touto megalomániou strácajú sviatky svoje čaro.
Štedrovečerný stôl poznal v minulosti najprv pôstne jedlo, oblátky s medom. Toto sa odnieslo aj do maštale. Potom nasledovala polievka fazuľová, ale aj šošovicová, hrachová alebo kapustnica. Neskôr to bola rybacia polievka. Po polievke nasledovali pupáky alebo opekance máčané v mlieku, sypané makom a polievané medom. V chudobných rodinách boli polievky zahustené zemiakmi alebo sa k nim podával chlieb, aby sa rodina zasýtila. Pretože to bolo jediné jedlo Štedrého večera. Potom sa prekrojilo jabĺčko a hľadala sa hviezdička, aby bolo zdravíčko. Našla sa aj múka na koláč, alebo vianočku. Väčšinou sa podával koláč na raňajky ku káve, čaju, či mlieku ako jediné pôstne jedlo dňa. Postupne sa hojnosť stolov rozšírila aj do chudobnejších rodín a po pupákoch sa piekla ryba. Vianočnou rybou sa stal kapor. Dnes kapra často nahrádza filé z morských rýb, alebo drahší pstruh, tuniak alebo losos. Po rybe nastupujú koláče, hlavne starý, dobrý orechovník, makovník, tvarohovník alebo kakaovník. V chudobných rodinách sa robili jablčníky. Dnešná doba pozná už vianočné torty, veľa druhov zákuskov, ktoré na vianočných stoloch kraľujú. Po večeri pokračujú hody arašidami, pistáciami, mandľami či krekrami.

Medovníky nesmeli chýbať

Zaujímavou tradíciou sú medovníky. Robili sa v rôznych tvaroch a zdobili bielym cukrom s citrónom. Vešali sa na stromček. V súčasnosti začína medovníkový stromček ožívať zase.
Samotná Štedrá večera sa začínala v rodinách okolo 18 hodiny. Po jej skončení sa rodina schádzala k stromčeku, spievali sa koledy a rozdali darčeky. Voľakedy sa ľudia omnoho viacej navštevovali a priali si radostné sviatky. Deti chodili koledovať do domovov, aby priniesli iným zvesť, že sa Ježiško narodil. Bol to zároveň spôsob ako si mohli deti, hlavne chudobné, vykoledovať nejakú dobrotu, koláče, jedlo. A kde mali, dali aj šesták či korunku. Tak sa postupne všetci, ktorí mohli, pobrali na spoločnú polnočnú omšu. Poklonili sa jasličkám, kde už bol Ježiško. Velebili ho, oslavovali svätými piesňami a modlitbami. A tým sa vianočné sviatky vlastne začali.
25. decembra sa ľudia hojne navštevovali a radovali. Na ďalší deň sa niekde konali už aj Štefanské zábavy. Pretože od Kataríny, kedy sa naposledy tancovalo, otváralo sa obdobie zábav až na Štefana. Deti chodievali koledovať až do Troch kráľov, cez chotáre do druhých dedín. Navštevovali sa celé rodiny, bolo to družné obdobie návštev, vinšov, stretávania sa ľudí, ktorí si už do nového roku priali všetko dobré.

A je tu Silvester

Prichádza koniec kalendárneho roku, je sviatok svätého Silvestra. Ľudia sa lúčili so starým rokom v družnej zábave, čo pretrváva až do dneška. Už sú to však plesy a honosné oslavy. Na Nový rok si väčšinou každý dáva predsavzatia, že bude lepší, nebude piť a podobne. Všetci si želáme len to najlepšie. Traduje sa povera, že na Nový rok sa nesmie jesť nič, čo pochádza z pernatej zveri - aby nevylietalo z domu šťastie. Vraciame sa preto k rybe, králikovi, bravčovému mäsu. Polievka sa varí hustá šošovicová, aby bolo peňazí. Nepoužívajú sa vajíčka, jednoducho nič, čo pochádza z hydiny. Preto sa morčacie, husacie, kačacie hody robili počas vianočných sviatkov alebo Silvestra.
Sviatky sa končia na Troch kráľov, čo je 6. januára. Na pamiatku Troch kráľov kňazi navštevujú príbytky veriacich a žehnajú ich posvätnou trojkráľovou kriedou. Na dvere katolíckych domov píšu pri kolede začiatočné písmená mien kráľov G, M, B – Gašpar, Melichar, Baltazár. Medzi písmená sa píšu kríže, čo má vyjadrovať, že v našich domovoch a srdciach má prebývať Ten, ktorý na dreve kríža kvôli nám trpel. V minulosti sa v tento deň nosila do kostolov voda, ktorú kňazi veriacim posvätili.
Spísané z rozprávania Anny Škribovej z Malaciek.
- mb-


  1. Za krádež kovov hrozia Skaličanke dva roky 674
  2. V Skalici pribudnú pracovné miesta 476
  3. Do Šaštína na púť mimoriadne vlaky napokon pôjdu 415
  4. Mimoriadne vlaky na púť do Šaštína-Strážov zaplatí Andrej Danko 226
  5. V Cerovej si zvolia nového starostu 132
  6. Do Šaštína chodia pútnici už viac ako 450 rokov, pozrite si program tohtoročnej púte 76
  7. Skalica aj naďalej stopercentná, víťazne aj so Šamorínom 50
  8. Dôverčivá starenka prišla o celé úspory 47
  9. Nadšenci vojenskej histórie sa zišli na senickej "Sahare" 35
  10. Vodičov čakajú obmedzenia na diaľnici 25

Najčítanejšie správy

Záhorie

Za krádež kovov hrozia Skaličanke dva roky

V nedeľu popoludní ju pristihli pri krádeži v jednej z bratislavských firiem.

V Skalici pribudnú pracovné miesta

Protherm Production v Skalici rozširuje priestory vývojového centra.

Do Šaštína na púť mimoriadne vlaky napokon pôjdu

Pôvodne mimoriadne vlaky nemali ísť, pretože ministerstvo dopravy ich na rozdiel od minulosti neobjednalo.

Mimoriadne vlaky na púť do Šaštína-Strážov zaplatí Andrej Danko

Danko povedal, že keď ich mohli kedysi platiť komunisti, je neuveriteľné, že to nevedia zaplatiť teraz.

V Cerovej si zvolia nového starostu

V Plaveckom Petri zasa doplnia poslanecký zbor.

Blízke regióny

Zrušený závod Coca-Cola bude mať nového majiteľa + foto

Závod Coca-Cola v Lúke nad Váhom skončil s výrobou ešte v máji 2016. Odvtedy sa spoločnosť snaží rozľahlý areál predať. Podľa ich vyjadrení sú krátko pred podpisom zmluvy.

Z tribúny znelo: Kevin, ty sem nepatríš

Futbalisti z Domaniže mali v nedeľu po zápase v Častkovciach ťažký spánok. Pripravil im ho strelecky disponovaný Kevin Bangai. Útočník z Pobrežia Slonoviny poslal brankárovi Zdurienčíkovi päť gólových pozdravov.

Mladého muža zachránili pred ochrnutím. Bez röntgena

Dvadsaťročnému pacientovi tlačil na miechu roztrieštený stavec. Už sa postaví, sedieť však nemôže.

Casemirov kamoš a El ViOn

ViOn ide, ViOn ide, ViOn ide hrať futbal vám. Biely balet vie aj sambu, Prešov nemal na parkete miesto.

Hlavami hore, nohami na zemi

Futbalisti Nitry sa dívajú na súperov z najvyššieho poschodia.

Všetky správy

Danko zatiaľ nepovedal ako ďalej, krízu budú riešiť v piatok

Predseda SNS vraj esemeskou oznámil, že jeho ministri na rokovanie vlády tak skoro neprídu. Matečná prísť ani neplánovala.

Bratislavou prechádzal jedinečný polkilometrový vlak. Takto vyzeral

V osobnej železničnej doprave je taký dlhý vlak výnimočný, vypravila ho firma RegioJet na rumunský festival Banát.

SNS neodíde. Nikto na ňu nečaká

V prípade predčasných volieb by sa SNS nemuselo dostať do vlády.

Spotený Plavčan, Kysučan v maskáčoch. To nie sú argumenty, to je výsmech

Príliš často sa na úvod diskusie dozvieme, že niekto ráčkuje, má akné, nesúmernú či extrémne obéznu postavu, dokonca sa priveľmi potí.

K tímu sa pripojil aj Handzuš. Keď Ramsay niečo povie, má to váhu, tvrdí

V nominácii kanadského trénera Craiga Ramsayho sú piati hokejisti, ktorí sa predstavili na májovom svetovom šampionáte.

Kam vyraziť