Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Ako si ma kuchárky konečne uvarili

Už asi od malička som nenávidel škôlkárske, školské, internátne a závodné kuchyne. Neviem, čo mi tam konkrétne prekážalo. Veď tam varili šikovné a známe kuchárky, ktoré vedeli mimo svojho pracoviska tak chutne pripraviť perfektné jedlá na svadobných hostinách. Asi to bola tá večná para neznámej sladkastej chuti, či snáď nepríjemné kyselinové výpary rôznych čistiacich prostriedkov nevalnej kvality?!
Nakoniec... znášam následky školskej jedálne doteraz. Asi v štrnástich rokoch som si na kostičke v bravčovom rezni odlomil kus predného zuba a nepríjemné, bolestivé i finančné starosti s korunkou ma trápia dodnes.
V roku 1968 som mal už rovných pätnásť a bol som hlavný trubač Pionierskej organizácie. Pred slávnostným nástupom na Medzinárodný deň detí som sa pokúšal v školskej jedálni odkrojiť nie síce priveľmi ostrým nožom hovädzie varené, ponorené v rajčinovej omáčke, pochádzajúce asi z bizónej kravy ešte z čias Winettoua. Neústupné mäso sa šmyklo a polovicu sýto červenej omáčky mi vychrstlo na krásne naškrobenú bielučkú košeľu. Rovno pod vzorne uviazanú pioniersku šatku podobnej farby. Nebolo času ísť po novú košeľu. Na nádvorí už netrpezlivo stálo 900 detí, a tak nastúpil hlavný trubač v tričku na ramienkach. A keďže nešlo o žiadny športový zápas, ale naopak o politický akt, pionierska organizácia so svojím vzorom, sovietskym Komsomolom, bola zhanobená mojím nedôstojným oblečením. Za svoj nesocialistický postoj ma potrestali aspoň štvorkou z ruštiny.
Čo bolo, to bolo! Dnes som sám učiteľ ZUŠ-ky a učím i na vysunutom pracovisku v Smolinskom. Je to malá škola, ktorá sa scvrkáva v priamej úmere s nepriaznivým demografickým vývojom. Polovica je zavretá, no v tej živej vládne čulý ruch od rána do večera. Deti v materskej škole, základnej škole a poobede i malí hudobníci plnia svojim džavotom pekné priestory čistučkej školy.
A máme aj čo? Školskú jedáleň! V nej vládne mladá pani kuchárka Oľga Masárová, zhodou okolností sama klaviristka a maminka mojej dobrej žiačky Natálky. A div sa svete, je to tu akosi inak! Škola nezapácha vlažnou vodou po umývaní riadu, práve naopak! Rozvoniava jedlo, až sa vám slinky zbiehajú.
Vedúca kuchyne, pani Hedviga Kubincová vyberá jedlá podľa všetkých dostupných či nedostupných predpisov s rozumom šikovných starých mám, ktoré vedeli naozaj zúžitkovať všetko. Nechýba nikdy zelenina. Žiadne „sáčkové“ polievky, na stole je vždy varené poctivé domáce jedlo!
A tak uvarili aj mňa! Raz som skúsil a nebanujem! Príjemné prostredie, príjemní ľudia. Riaditeľka školy Mgr. Danka Čárska si vedela dobre vybrať. Všade čisto a voňavo. Upratovačky sa snažia a pani Helena Maderičová nenechá nič napospas špine či baktériám. Smolinčania môžu byť spokojní a aj my sme spokojní. Veď kde sa dobre varí, tam sa dobre darí.
A keď pôjdete okolo, zastavte sa! Pozrite si, ako sa deti poobede bavia, ako vyhrávajú... A v kuchyni? Možno dajú „okoštovať“ aj vám!
Pala NemecLelin

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  3. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  4. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  5. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  8. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  9. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  1. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 832
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 12 162
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 763
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 502
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 991
  6. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 478
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 281
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 6 276
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 147
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 899
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Prímestské autobusy aj naďalej jazdia v prázdninovom režime

Kraj je pripravený flexibilne reagovať a upraviť cestovné poriadky tak, aby uspokojila dopyt cestujúcej verejnosti.

Prímestská autobusová doprava

Malacká polícia rieši prípad štyroch usmrtených dravcov

Začaté je trestné stíhanie pre porušovania ochrany rastlín a živočíchov a pytliactvo.

V najnovšom čísle sa dočítate

MY Týždenník pre Záhorie vám opäť prináša viaceré zaujímavé témy.

Plošné testovanie na Covid-19.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vláda predĺžila zákaz vychádzania. Čaká nás testovanie, štátu majú pomôcť mestá a obce

Skríningové testovanie sa začne v pondelok 18. januára a potrvá do utorka 26. januára.

V druhom kole v Nitre otestovali takmer 41-tisíc ľudí

Väčšina ľudí využila novú aplikáciu, aj vďaka nej sa netvorili rady.

Odišiel Ján Bartík

Hokejová rodina v Nitre stratila jedného zo svojich dlhoročných členov.

Už ste čítali?