Koválov – Dorábanie vína je tvrdá robota s radostným koncom, povedali si členovia Slovenského zväzu záhradkárov zo základnej organizácie v Koválove, usporiadatelia Oblastnej výstavy vín spojenej s ochutnávkou. V koválovskom Dome kultúry sa 25. februára stretli výrobcovia vín skalicko-záhorského regiónu vinohradníckych obcí Skalica, Prietržka, Radošovce, Vieska, Trnovec, Smrdáky, Senica, Štefanov, Unín, Radimov, Kopčany a Koválov.
Hlavným zameraním výstavy 443 vzoriek vín bolo zhodnotiť celoročnú prácu vinárov a konfrontovať kvalitu výroby záhradkármi a drobnými producentmi navzájom medzi sebou, prípadne s väčšími pestovateľmi hrozna a výrobcami vína. Výstavný výbor pod vedením Pavla Kubu a Milana Horného a 12 degustačných komisií posudzovali jednotlivé druhy vín podľa buketu, farby, cukornatosti a ďalších kritérií rozhodujúcich o kvalite vína. Podľa rozhodnutia poroty sa šampiónom bielych vín stal Ľudovít Horváth zo Skalice za odrodu Devín a šampiónom červených vín Tomáš Markovič z Koválova s odrodou Frankovka r. 2003.
Účelom výstavy okrem vyhodnotenia najlepších vinohradníkov regiónu bolo aj povýšiť ochutnávanie vína ako ušľachtilého nápoja na spoločenskú udalosť a poskytnúť priestor na stretnutie odbornej i laickej verejnosti, vinárov aj vinohradníkov. Podujatie prilákalo okrem odborníkov aj množstvo návštevníkov z Koválova aj z okolitých obcí, ktorí prišli v očakávaní dobrej zábavy pri kvalitnom víne a občerstvení. Stretli sa tu priatelia a známi z rôznych kútov Záhoria, ktorí využili príležitosť na skontaktovanie sa pri spoločenskom poháriku.
- en-