Pondelok, 5. december, 2022 | Meniny má Oto

Kyslá kapusta je vynikajúcim zdrojom vitamínov najmä počas zimy

V starom Grécku pripisovali kapuste božskú moc a stavali jej oltáre.

(Zdroj: TASR)

BRATISLAVA. Kyslá kapusta predstavuje pre ľudský organizmus vynikajúci zdroj vitamínov, ktoré sú obzvlášť potrebné práve počas zimných mesiacov.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Kapusta sa pestovala už v starovekom Grécku či v Rímskej ríši, kde bola považovaná ako všeliek. Upozornil na to Regionálny úrad verejného zdravotníctva (RÚVZ) hlavného mesta Bratislava.

"Mikroorganizmy, ktoré sa nachádzajú v kapuste, podporujú zdraviu prospešné baktérie v črevách, a tie uľahčujú trávenie, vstrebávanie živín a využitie vitamínov skupiny B," komentovala Zuzana Klinčáková z bratislavského RÚVZ s dôvetkom, že dnešná moderná spoločnosť je závislá od cukru, a preto kyslá kapusta už nepatrí medzi obľúbené potraviny.

SkryťVypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: V Malackách organizujú prehliadku krýpt a starého cintorína Čítajte 

Veľa ľudí uprednostňuje výživové doplnky, len aby sa nenútili jesť to, čo im nechutí. Ako ďalej uviedla, typická kyslá chuť je zapríčinená kyselinou mliečnou.

Tá vzniká kvasením cukrov pôsobením baktérií mliečneho kvasenia. Kyslá kapusta obsahuje viac vitamínu ako čerstvá kapusta.

"Už 200 gramov pokryje množstvo všetkých bioaktívnych látok prospešných pre naše zdravie. Je bohatá najmä na betakarotén a vitamín C, minerálne látky ako draslík, vápnik, fosfor, železo, zinok a horčík. Obsahuje tiež kyselinu listovú, vitamín B9 a vlákninu," doplnila.

Prečítajte si tiež: Otravu hubami môže zapríčiniť aj nesprávne skladovanie Čítajte 

Kyslá kapusta tiež napomáha hojeniu rán a zlepšuje zrážanlivosť krvi. Znižuje hladinu krvného tlaku, má protizápalové a antibiotické účinky, znižuje hladinu cukru v krvi.

RÚVZ poukázal aj na to, že kyslá kapusta pozitívne bojuje aj proti rakovinotvorným bunkám či samotným nádorovým ochoreniam. Pozitívne vplýva aj na ľudský mozog a nervy.

Najčítanejšie na My Záhorie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa dostať k darčeku výhodnejšie? Skúste túto možnosť.
  2. Ikonický projekt Metropolis vyhral CIJ Awards
  3. Pozor na predvianočné online podvody, takto nakúpite bezpečne
  4. Predaj osobných automobilov Všeobecná zdravotná poisťovňa, a.s.
  5. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý
  6. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce?
  7. Darujte predplatné a získate poukaz v hodnote 10 € do Panta Rhei
  8. Deti cestujú do exotiky zadarmo
  1. Developer projektu Metropolis sa stal Lídrom roka 2022
  2. Nepotrebné telefóny pomáhajú na Vianoce deťom a rodinám v núdzi
  3. Tisíc líp aj pre včely od slovenskej prezidentky
  4. Changes to the System of Remedies
  5. How to succeed when acquiring a business in Slovakia
  6. Nová éra stavieb začína teraz
  7. Pozor na predvianočné online podvody, takto nakúpite bezpečne
  8. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás 15 312
  2. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie 7 558
  3. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 5 415
  4. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý 4 200
  5. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce? 4 032
  6. Deti cestujú do exotiky zadarmo 4 016
  7. Gizka Oňová: Pre mnohých som ideálna babka a lichotí mi to 3 040
  8. V Danteho pekle sa našlo miesto pre každého 2 406

Blogy SME

  1. Rastislav Jusko: Čo s tebou ďalej, paragraf 363?
  2. Anna Miľanová: Luster podobný lampiónu...
  3. Michala Guľasová: Andrea Rimová – 29. február - knižná recenzia
  4. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka
  5. INESS: O platoch zdravotníkov nemajú rozhodovať ministri
  6. Internátny život UK: Decembrový internát: 10 tipov na dlhé zimné večery
  7. Rudolfa Vallová: Keď odchádzajú talentovaní mladí ľudia...
  8. Štefan Vidlár: Alea iacta est
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 201 092
  2. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 6 767
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 6 035
  4. Mária Križanová: Matematika a matikári. 3 327
  5. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 3 013
  6. Jana Melišová: V závoji hmly 2 972
  7. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 744
  8. Café Európa: Čo sa môžeme naučiť od starších demokracií v právach LGBTI+ komunity? 1 952
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  2. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  3. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  4. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  5. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  6. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  8. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Celý incdent sa stal cez víkend vo Vrádišti v okrese Skalica.


7 h

Policajti odboru kriminálnej polície Okresného riaditeľstva Policajného zboru v Malackách na základe získaných informácií z operatívno-pátracej činnosti vykonali za účasti


TASR 10 h

Pri útoku na parkovisku v Skalici, ktorý sa udial v noci na piatok (2. 12.), sa zranili dve osoby.


TASR 11 h
Alexandra so svojimi dvomi dcérkami.

Za dva roky nazbierala 150 sviečok, ich cena sa môže vyšplhať na tisíce eur.


13 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Z kolektívnych zmlúv už vypustili dodatky.


12 h

Jeden dostane 3400 eur, druhý päťtisíc.


16 h

V Rajeckej Lesnej budú musieť vyhlásiť doplňujúce voľby.


4. dec

Vlády zdravotníctvo roky neriešia. Lekári ich k tomu museli prinútiť, hovorí doktorka a odborárka.


3. dec

Blogy SME

  1. Rastislav Jusko: Čo s tebou ďalej, paragraf 363?
  2. Anna Miľanová: Luster podobný lampiónu...
  3. Michala Guľasová: Andrea Rimová – 29. február - knižná recenzia
  4. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka
  5. INESS: O platoch zdravotníkov nemajú rozhodovať ministri
  6. Internátny život UK: Decembrový internát: 10 tipov na dlhé zimné večery
  7. Rudolfa Vallová: Keď odchádzajú talentovaní mladí ľudia...
  8. Štefan Vidlár: Alea iacta est
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 201 092
  2. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 6 767
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 6 035
  4. Mária Križanová: Matematika a matikári. 3 327
  5. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 3 013
  6. Jana Melišová: V závoji hmly 2 972
  7. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 744
  8. Café Európa: Čo sa môžeme naučiť od starších demokracií v právach LGBTI+ komunity? 1 952
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  2. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  3. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  4. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  5. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  6. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  8. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu