Sobota, 7. december, 2019 | Meniny má Ambróz

Holíčania a Skaličania sú Cibulári a Fazulári, od prezývky je odvodený aj festival

Holíč od Skalice delí necelých päť kilometrov, a tak nie div, že medzi oboma mestami vládne prirodzená rivalita.

Mesto Skalica.Mesto Skalica.(Zdroj: SB)

ZÁHORIE. Holíčania svojim susedom zo Skalice nepovedia ináč ako Fazulári a, naopak, Skaličania sa o obyvateľoch neďalekého mesta vyjadrujú ako o Cibulároch.

Prečítajte si tiež: Šesť kaštieľov, ktoré fungujú dodnes, aj keď každý z nich má iný spôsob využitia Čítajte 

Niekto môže skalickú prezývku Fazulári vnímať znevažujúco, fakt ale je, že na Záhorí sa fazuli darilo a Skaličania ju mali a majú radi. Svedčia o tom chutné fazuľové pokrmy. Najznámejším je fazolnica. O skalickej fazuľovej polievke sa hovorí, že je taká hustá, až v nej stojí lyžica. Tradične sa robievala v čo najväčšom hrnci deň vopred. Na tradičných podujatiach v meste Trdlofeste a Skalických dňoch sa zvykli v minulosti robiť súťaže vo varení tejto špeciality, ktoré boli mimoriadne populárne.

Článok pokračuje pod video reklamou

V Holíči zas hrá prím cibuľová polievka, ľudovo nazývaná cibulačka. Aj keď táto polievka pochádza z Francúzska, v meste na Záhorí si v nej našli zaľúbenie a dokážu ju pripraviť na viacero spôsobov. Spojenie cibule a Holíča preslávil v poslednom desaťročí hudobný festival Cibula fest, ktorý je najväčším česko-slovenským festivalom a tento rok oslávil desiate výročie.

Prečítajte si tiež: Pri zemných prácach objavili v Sobotišti historické mince Čítajte 

„Názov festivalu vznikol na jar roku 2009. Je odvodený práve od prezývky Holíčanov, ktorým sa na Záhorí všeobecne hovorí Cibulári. Samotní obyvatelia mesta sú na toto pomenovanie hrdí, nechápu ho hanlivo. Vznikla tak najskôr tradícia Cibuľových dní, ktoré usporadúvalo mesto Holíč, a neskôr aj samotného Cibula festu,“ vysvetlil vznik názvu festivalu jeho organizátor Vladimír Chrenka.

Prečo sú Skaličania Fazulári a prečo Holíčania Cibulári, ale málokto dokáže racionálne vysvetliť. Dokonca aj ináč bohaté historické zdroje, o ktoré nie je na Záhorí núdza, vznik týchto prezývok interpretujú len veľmi stroho.

Prečítajte si tiež: Vianočné trhy ponúknu perníky, živé ryby, ale i špeciálnu schránku pre Ježiška Čítajte 

„V historických knihách, povestiach, ale ani v knihách, ktoré sa venujú Záhoriu, sa vznik týchto prezývok nijako obšírnejšie nespomína. Ak tak v kontexte toho, že v Skalici mali obyvatelia radi fazuľu a v Holíči pre zmenu cibuľu,“ uviedol historik Záhorského múzea v Skalici Richard Drška.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výrobca špičkových automobilov odporúča palivá OMV MaxxMotion
  2. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  3. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  4. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  5. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov
  6. Athleisure: V športových legínach do mesta aj na šport
  7. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  8. Dotácie stlačili cenu ekologických Volkswagenov na minimum
  9. Aké vianočné darčeky nakúpiť a zaplatiť len za dva z troch?
  10. ​​​​​​​Navštívte Horný Zemplín, kde je všetko
  1. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  2. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  3. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  4. Tipy na darčeky z Tokaja...
  5. Vieme kto vám dá garanciu doručenia zásielky do Vianoc
  6. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov
  7. Tenisový lakeť je nielen ochorenie športovca
  8. Výrobca špičkových automobilov odporúča palivá OMV MaxxMotion
  9. Athleisure: V športových legínach do mesta aj na šport
  10. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  1. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 13 867
  2. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 10 246
  3. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 9 940
  4. Agadir je úplne iný ako zvyšok Maroka 9 220
  5. Každodenne sa na cestách zraní veľa detí 8 446
  6. Čo chýba deťom v pestúnskych rodinách? Láska to nie je 7 511
  7. Žijú v núdzi, zázrak je aj kilo cestovín 7 276
  8. Ťažko uveriť, že aj takto kvalitne sa dá študovať na Slovensku 7 036
  9. Večer bola voda pitná, ráno už nie 6 435
  10. Hypotéka v dvadsiatke. Ako vyzerá opak mileniálov? 6 383

Téma: Skalica


Článok je zaradený aj do ďalších tém Holíč

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Peter Kumančík sa teší s mužstvom po góle v Rybkách

V Senici rozsvietili vianočnú výzdobu na Mikuláša

Mesto si pripravilo vynovenú vianočnú výzdobu.

VIanočná výzdoba v Senici
Zľava: Ali Reisenauer, Tadeáš Voltemar, Robo Reisenauer

Holíč zaplatil vyše 20-tisícovú pokutu, ktorú dostala mestská spoločnosť

Mesto však plánuje podniknúť právne kroky, aby financie získalo späť.

Holíčsky zámok bol kedysi letné sídlo Habsburgovcov, dnes patrí mestu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na brehu rieky v Nitre stavajú ďalší skelet

Práce pokračujú aj v zime. Z ulice stavebný ruch nevidieť.

K výbuchu plynu v Prešove boli vyslaní aj banskí záchranári z Prievidze

Pri výbuchu plynu v bytovke v Prešove budú zasahovať aj siedmi banskí záchranári z Hlavnej banskej záchrannej stanice v Prievidzi.

Nemocnica Malacky ruší poistencom Dôvery niektoré operácie

Poisťovňa Dôvera na svojom webe informuje dotknutých poistencov, ako majú postupovať.

Vybrali SME

Už ste čítali?