Sobota, 23. február, 2019 | Meniny má Roman, Romana

Holíčania a Skaličania sú Cibulári a Fazulári, od prezývky je odvodený aj festival

Holíč od Skalice delí necelých päť kilometrov, a tak nie div, že medzi oboma mestami vládne prirodzená rivalita.

Mesto Skalica.Mesto Skalica.(Zdroj: SB)

ZÁHORIE. Holíčania svojim susedom zo Skalice nepovedia ináč ako Fazulári a, naopak, Skaličania sa o obyvateľoch neďalekého mesta vyjadrujú ako o Cibulároch.

Prečítajte si tiež: Šesť kaštieľov, ktoré fungujú dodnes, aj keď každý z nich má iný spôsob využitia

Niekto môže skalickú prezývku Fazulári vnímať znevažujúco, fakt ale je, že na Záhorí sa fazuli darilo a Skaličania ju mali a majú radi. Svedčia o tom chutné fazuľové pokrmy. Najznámejším je fazolnica. O skalickej fazuľovej polievke sa hovorí, že je taká hustá, až v nej stojí lyžica. Tradične sa robievala v čo najväčšom hrnci deň vopred. Na tradičných podujatiach v meste Trdlofeste a Skalických dňoch sa zvykli v minulosti robiť súťaže vo varení tejto špeciality, ktoré boli mimoriadne populárne.

V Holíči zas hrá prím cibuľová polievka, ľudovo nazývaná cibulačka. Aj keď táto polievka pochádza z Francúzska, v meste na Záhorí si v nej našli zaľúbenie a dokážu ju pripraviť na viacero spôsobov. Spojenie cibule a Holíča preslávil v poslednom desaťročí hudobný festival Cibula fest, ktorý je najväčším česko-slovenským festivalom a tento rok oslávil desiate výročie.

Prečítajte si tiež: Pri zemných prácach objavili v Sobotišti historické mince

„Názov festivalu vznikol na jar roku 2009. Je odvodený práve od prezývky Holíčanov, ktorým sa na Záhorí všeobecne hovorí Cibulári. Samotní obyvatelia mesta sú na toto pomenovanie hrdí, nechápu ho hanlivo. Vznikla tak najskôr tradícia Cibuľových dní, ktoré usporadúvalo mesto Holíč, a neskôr aj samotného Cibula festu,“ vysvetlil vznik názvu festivalu jeho organizátor Vladimír Chrenka.

Prečo sú Skaličania Fazulári a prečo Holíčania Cibulári, ale málokto dokáže racionálne vysvetliť. Dokonca aj ináč bohaté historické zdroje, o ktoré nie je na Záhorí núdza, vznik týchto prezývok interpretujú len veľmi stroho.

Prečítajte si tiež: Vianočné trhy ponúknu perníky, živé ryby, ale i špeciálnu schránku pre Ježiška

„V historických knihách, povestiach, ale ani v knihách, ktoré sa venujú Záhoriu, sa vznik týchto prezývok nijako obšírnejšie nespomína. Ak tak v kontexte toho, že v Skalici mali obyvatelia radi fazuľu a v Holíči pre zmenu cibuľu,“ uviedol historik Záhorského múzea v Skalici Richard Drška.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  2. Štefánka by Pulitzer
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  4. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  5. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  6. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  8. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  9. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  10. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  1. Na Slovensku sa vydáva najviac učiteľských preukazov
  2. Prihlásili ste sa ako dobrovoľník na Olympiádu v Tokiu?
  3. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  4. Štefánka by Pulitzer
  5. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  6. Konferencia - EU support for research
  7. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  8. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  9. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  10. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 24 649
  2. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 19 558
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 7 066
  4. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 6 987
  5. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 6 796
  6. Štefánka by Pulitzer 5 451
  7. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 5 336
  8. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 3 440
  9. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a. 3 304
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 2 958

Téma: Holíč


Článok je zaradený aj do ďalších tém Skalica

Hlavné správy z MY Záhorie

Lukáš Greššák v zápase Fortuna ligy proti Slovanu Bratislava.

Senica proti Žiline nebodovala

O víťazstve rozhodol priamy kop.

Počet chorých v Trnavskom kraji stále pribúda

Kvôli vyššiemu počtu chorých školákov bolo zatvorených 24 školských zariadení.

Ilustračné foto.
PET fľaše (ilustračné foto).

Pozrite si najkrajšie hrady, zámky a zrúcaniny Malých Karpát z neba

Prinášame vám prvý diel hradov, zámkov a zrúcanín Malých Karpát z neba.

Plavecký hrad

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pozrite si najkrajšie hrady, zámky a zrúcaniny Malých Karpát z neba

Prinášame vám prvý diel hradov, zámkov a zrúcanín Malých Karpát z neba.

Čadčan našiel krčah s pokladom vo svojej záhrade

Ide o staré mince, ktoré sa našli v marci 2000 v Čadci-Horelici.

Mentálny kouč: Rozdiel medzi hráčmi Slovana a zvyškom

V Slovane sa zlepšila komunikácia na trase vedenie-tréneri-hráči.

Vybrali SME

Už ste čítali?