Sobota, 21. apríl, 2018 | Meniny má Ervín
Pridajte si svoje mesto

V Senici spustili prevádzku syrárne, plnému výkonu bráni nedostatok zamestnancov + FOTO

V Senici otvorili novú prevádzku syrárne spoločnosti Agro Tami.

Pásku prestrihla i ministerka pôdohospodárstva Gabriela Matečná.(Zdroj: TASR - Lukáš Grinaj)

SENICA. Na slávnostnom otvorení sa zúčastnila vicepremiérka a ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Gabriela Matečná (nominantka SNS), majiteľ spoločnosti Mikuláš Bobák a predseda predstavenstva spoločnosti Peter Schultz.

V novej prevádzke by pri plnej vyťaženosti malo byť zamestnaných 40 zamestnancov a produkovať by mala denne 10 ton syrov. "Na toto číslo sa chceme dostať v čo najkratšom čase, dúfam, že sa nám to vďaka obchodným partnerom podarí. V súčasnosti produkujeme približne polovicu tejto kapacity," informoval Bobák.

Článok pokračuje pod video reklamou
Prečítajte si tiež:Skalická nemocnica dopláca na blízkosť Českej republiky, chýba jej 18 lekárov + FOTO

Najväčším problémom, prečo zatiaľ nová prevádzka nejde na plný výkon, je nedostatok kvalifikovaného personálu. "V súčasnej dobe sa boríme s nedostatkom pracovných síl. Je to aj jeden z dôvodov, prečo sme odsunuli nábeh na maximálnu kapacitu. Na zmene pracuje približne 30 ľudí. Zatiaľ si vypomáhame so zamestnancami zo závodu v Kežmarku, ktorý nám časť ľudí posúva," doplnil majiteľ spoločnosti.

V syrárni je použitá špecializovaná klimatizácia z Francúzska, keďže syry camembert, známe pod názvom Plesnivec a Encián, zrejú osem dní. "Každá jednotka klimatizácie je samostatná, syry potrebujú rôznu vlhkosť vzduchu, inú teplotu a rozličné klimatické podmienky počas zrenia. Toto všetko táto technológia ovláda," uviedol Bobák.

Spoločnosť denne spracuje približne 600-tisíc litrov kravského mlieka. Časť z tejto produkcie potom spracúva na syry. "Máme záujem dodávať mliečnym výrobkom pridanú hodnotu, aby sme sa vedeli na trhu lepšie presadiť," poznamenal predseda predstavenstva. Okrem syrov camembert sa v Senici vyrábajú aj tvrdé a parené syry a bryndza.

Ministerka Matečná poukázala na fakt, že spájanie spoločností prináša prospech v podobe lepších ekonomických výsledkov. "Toto hovorím aj malým farmárom. Ani malí farmári nemôžu byť osamotení a očakávať, že sa im bude dariť. Musia sa spojiť, lebo len tak dokážu znížiť prevádzkové náklady," doplnila.

Ďalšie články z témy Fotky, Fotografie a fotogalérie

Pozrite si tiež články z hlavnej témy Fotky, Fotografie a fotogalérie  na domov.sme.sk
Článok je zaradený aj do ďalších tém Senica

  1. Z eura spravil rozprávkovú sumu, šťastný tipér pochádza zo Záhoria 3 735
  2. Skalica: V banke si vybral stovky eur na cudzí občiansky preukaz, hľadá ho polícia 132
  3. Železnice hľadajú dodávateľa na modernizáciu trate Malacky - Kúty + FOTO 60
  4. V centre Skalice pribudnú jednosmerné ulice 57
  5. Nelegálna skládka na ceste k útulku v Senici. Mesto podá podnet na okresný úrad 51
  6. Pri hypermarkete v Malackách pribudla rýchlonabíjacia stanica pre elektromobily 42
  7. Tínedžer si dal pivo, sadol do auta a prešiel na ňom dvadsať kilometrov 35
  8. V Malackách zavedú bezplatnú právnu poradňu, využiť ju môžu seniori 33
  9. V Skalici sa uskutoční prekážkový beh, zahrnie i využitie modernej technológie 33
  10. Unín: Alpy, Rakúsko, Karpaty, Bradlo či Záhorskú nížinu majú ako na dlani 31

Najčítanejšie správy

Záhorie

Z eura spravil rozprávkovú sumu, šťastný tipér pochádza zo Záhoria

Štastie sa usmialo na tipéra zo Záhoria, ten dokázal za jedno euro natipovať až trinásť správnych tipov.

Skalica: V banke si vybral stovky eur na cudzí občiansky preukaz, hľadá ho polícia

Obvodné oddelenie PZ v Skalici vykonáva trestné stíhanie vo veci prečinu podvodu.

Železnice hľadajú dodávateľa na modernizáciu trate Malacky - Kúty + FOTO

Železnice Slovenskej republiky (ŽSR) hľadajú dodávateľa potrebnej dokumentácie a súvisiacich činností k projektu modernizácie železničnej trate z Malaciek po Kúty.

V centre Skalice pribudnú jednosmerné ulice

Mesto Skalica pristúpilo k úprave prejazdnosti niektorých komunikácií v centre a rozšírenom centre.

Nelegálna skládka na ceste k útulku v Senici. Mesto podá podnet na okresný úrad

Na portáli odkazprestarostu.sk sa objavili fotografie, ktoré zachytávajú cestu smerom k útulku v Senici. Na jednom zo súkromných pozemkov sa začala vytvárať nelegálna skládka.

Blízke regióny

Nová rektorka neovláda angličtinu. Pred voľbou to spôsobilo rozruch

Na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite zvíťazila najmladšia kandidátka. Školu po prvý raz v jej histórii povedie žena.

Do divadla prišla NAKA. Dôvodom je oznámenie bývalého falošného policajta

Riaditeľ Dóczy podozrenie z rasizmu odmieta. Hovorí, že kulisár odišiel v skúšobnej dobe.

Peter Sagan príde do Nitry! (+VIDEO)

Máte doma mladého cyklistu, alebo fandíte nášmu majstrovi sveta? Zbystrite pozornosť!

Dedinu pokutovali za vylievanie žumpy do polí

Orgánom trvalo mesiace, kým prípad doriešili.

Všetky správy

Zomrel švédsky hudobník Tim Bergling, známy ako DJ Avicii

Hudobník zomrel v Ománe vo veku 28 rokov.

Maxim ako číslo vo vražednej štatistike

Maxim Borodin ako prvý potvrdil smrť stoviek Rusov pri útoku amerických vojsk v Sýrii.

Bratislava má nový hit. Prechádzku vo výške 85 metrov

Záujemcovia sa môžu pokochať výhľadom na Bratislavu z parapetnej rímsy okolo reštaurácie Ufo na Moste SNP.

Trenčín odmietol dať titul Banskej Bystrici na domácom ľade

Dukla nastrieľala v piatom zápase finálovej série obhajcovi titulu šesť gólov.

GDPR zmení aj nástenky v triedach, na vešanie fotiek a vyvolávanie mien treba súhlas

Súhlas so zverejňovaním mien či fotiek bude treba obnovovať každý školský rok, nemôže byť súčasťou napr. zmluvy o štúdiu.