V Senici spustili prevádzku syrárne, plnému výkonu bráni nedostatok zamestnancov + FOTO

V Senici otvorili novú prevádzku syrárne spoločnosti Agro Tami.

Pásku prestrihla i ministerka pôdohospodárstva Gabriela Matečná.Pásku prestrihla i ministerka pôdohospodárstva Gabriela Matečná. (Zdroj: TASR - Lukáš Grinaj)

SENICA. Na slávnostnom otvorení sa zúčastnila vicepremiérka a ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Gabriela Matečná (nominantka SNS), majiteľ spoločnosti Mikuláš Bobák a predseda predstavenstva spoločnosti Peter Schultz.

V novej prevádzke by pri plnej vyťaženosti malo byť zamestnaných 40 zamestnancov a produkovať by mala denne 10 ton syrov. "Na toto číslo sa chceme dostať v čo najkratšom čase, dúfam, že sa nám to vďaka obchodným partnerom podarí. V súčasnosti produkujeme približne polovicu tejto kapacity," informoval Bobák.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Prečítajte si tiež: Skalická nemocnica dopláca na blízkosť Českej republiky, chýba jej 18 lekárov + FOTO Čítajte 

Najväčším problémom, prečo zatiaľ nová prevádzka nejde na plný výkon, je nedostatok kvalifikovaného personálu. "V súčasnej dobe sa boríme s nedostatkom pracovných síl. Je to aj jeden z dôvodov, prečo sme odsunuli nábeh na maximálnu kapacitu. Na zmene pracuje približne 30 ľudí. Zatiaľ si vypomáhame so zamestnancami zo závodu v Kežmarku, ktorý nám časť ľudí posúva," doplnil majiteľ spoločnosti.

V syrárni je použitá špecializovaná klimatizácia z Francúzska, keďže syry camembert, známe pod názvom Plesnivec a Encián, zrejú osem dní. "Každá jednotka klimatizácie je samostatná, syry potrebujú rôznu vlhkosť vzduchu, inú teplotu a rozličné klimatické podmienky počas zrenia. Toto všetko táto technológia ovláda," uviedol Bobák.

SkryťVypnúť reklamu

Spoločnosť denne spracuje približne 600-tisíc litrov kravského mlieka. Časť z tejto produkcie potom spracúva na syry. "Máme záujem dodávať mliečnym výrobkom pridanú hodnotu, aby sme sa vedeli na trhu lepšie presadiť," poznamenal predseda predstavenstva. Okrem syrov camembert sa v Senici vyrábajú aj tvrdé a parené syry a bryndza.

Ministerka Matečná poukázala na fakt, že spájanie spoločností prináša prospech v podobe lepších ekonomických výsledkov. "Toto hovorím aj malým farmárom. Ani malí farmári nemôžu byť osamotení a očakávať, že sa im bude dariť. Musia sa spojiť, lebo len tak dokážu znížiť prevádzkové náklady," doplnila.

Senica

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Záhorie

Komerčné články

  1. Za 30 rokov videl v autoškole všeličo. Vodiči už nie sú tak zruční
  2. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  3. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  4. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  5. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  6. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  7. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  8. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  1. Záhradkári, pracujte len ráno a večer
  2. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  3. OTS: LESY SR sa dištancujú od nepravdivých tvrdení
  4. Influenceri vzali na dovolenku ľudí, ktorých nepoznali
  5. Uprostred leta prichádza princ na bielom koni
  6. Letná revolúcia a špeciál o mužoch a našich svetoch
  7. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  8. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 9 540
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu 8 802
  3. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 2 841
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 2 379
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 2 156
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 055
  7. Čo môže spôsobiť minúta navyše pri pražení kávy? 1 986
  8. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku? 1 717
  1. Ján Škerko: Keď pokrok znamená, že toaleta vie o vás viac než vaša rodina
  2. Martin Bača: Šachové ťah(olam)y (2)
  3. Štefan Šturdzík: Simona Leskovská no.1
  4. Eva Bachletová: Dovolenkujeme?
  5. Dávid Polák: Pohoda je v pohode, nebláznite.
  6. Veronika Tylková: Čo na to druhí povedia? Kapitola 1.
  7. Věra Tepličková: Vážený pán premiér
  8. Dušan Koniar: Letný Tábor Ústavných Činiteľov
  1. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný 16 665
  2. Ivan Čáni: Blaha a Kaliňák junior narazili ale napriek tomu ďalej ohlupujú svoj už aj tak dostatočne ohlúpený fan club. 16 287
  3. Michael Achberger: Prestaňte rátať kalórie. Toto vás naučí chudnúť jednoduchšie! 12 236
  4. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 11 260
  5. Ján Valchár: Delúzia svätých Cyrila a Metoda 7 630
  6. Dávid Polák: Denník Dezoláta 6 592
  7. Juraj Kumičák: Ako Cyril a Metod fašistom pomáhali... 6 416
  8. Rastislav Puchala: Ficovo devínske šialenstvo 5 471
  1. Věra Tepličková: Vážený pán premiér
  2. Marcel Rebro: Dobrý vojak Pellegriny: Poslušne hlásim, že idem do vojny!
  3. Marcel Rebro: Dúhová facka pre červených: Ako si Smeráci vylámali zuby na Volkswagene
  4. Marcel Rebro: Matúš Šutaj Eštok zachraňuje východ po povodniach: z pláže na Sardínii
  5. INESS: Aké je (ne)produktívne zdravotníctvo?
  6. Marcel Rebro: Prezident v maskáčoch: Pellegrini sa ide hrať na vojačika, zatiaľ čo krajina horí
  7. Marcel Rebro: Fico medzi čajom a oknom: Moskva nerada, keď sa kamoši pretvarujú
  8. Věra Tepličková: Krutá rana pre opozíciu: Minister Takáč opäť nakupoval potraviny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Pohľad zhora na Dunajskú Stredu.

Srdce Žitného ostrova zažilo mafiánsku masakru.


ilustračné foto

Do top zostavy V. ligy Severozápad sa dostali hráči zo siedmich tímov.


a 1 ďalší
Martin Mikovič pred odvetou neskladá zbrane.

Zbrane pred odvetou neskladajú.


Ján Janočko
Miloš Kratochvíl v jednom z mnohých súbojov proti hráčom BK Häcken.

V prvom európskom zápase Trnava prehrala.


  1. Ján Škerko: Keď pokrok znamená, že toaleta vie o vás viac než vaša rodina
  2. Martin Bača: Šachové ťah(olam)y (2)
  3. Štefan Šturdzík: Simona Leskovská no.1
  4. Eva Bachletová: Dovolenkujeme?
  5. Dávid Polák: Pohoda je v pohode, nebláznite.
  6. Veronika Tylková: Čo na to druhí povedia? Kapitola 1.
  7. Věra Tepličková: Vážený pán premiér
  8. Dušan Koniar: Letný Tábor Ústavných Činiteľov
  1. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný 16 665
  2. Ivan Čáni: Blaha a Kaliňák junior narazili ale napriek tomu ďalej ohlupujú svoj už aj tak dostatočne ohlúpený fan club. 16 287
  3. Michael Achberger: Prestaňte rátať kalórie. Toto vás naučí chudnúť jednoduchšie! 12 236
  4. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 11 260
  5. Ján Valchár: Delúzia svätých Cyrila a Metoda 7 630
  6. Dávid Polák: Denník Dezoláta 6 592
  7. Juraj Kumičák: Ako Cyril a Metod fašistom pomáhali... 6 416
  8. Rastislav Puchala: Ficovo devínske šialenstvo 5 471
  1. Věra Tepličková: Vážený pán premiér
  2. Marcel Rebro: Dobrý vojak Pellegriny: Poslušne hlásim, že idem do vojny!
  3. Marcel Rebro: Dúhová facka pre červených: Ako si Smeráci vylámali zuby na Volkswagene
  4. Marcel Rebro: Matúš Šutaj Eštok zachraňuje východ po povodniach: z pláže na Sardínii
  5. INESS: Aké je (ne)produktívne zdravotníctvo?
  6. Marcel Rebro: Prezident v maskáčoch: Pellegrini sa ide hrať na vojačika, zatiaľ čo krajina horí
  7. Marcel Rebro: Fico medzi čajom a oknom: Moskva nerada, keď sa kamoši pretvarujú
  8. Věra Tepličková: Krutá rana pre opozíciu: Minister Takáč opäť nakupoval potraviny

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu