Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Hrušeckí z Radimova vyrábajú pálenky, táto záľuba je dedičstvom ich rodiny + FOTO

V rodine Hrušeckých sa výrobe páleniek venujú už niekoľko rokov. S pálením začal ešte dedo – ako pána Fera Hrušeckého volajú. Tejto záľube sa ďalej venuje i jeho syn Ferdinand spolu s manželkou Simonou.

Ferdinand Hrušecký preberá ocenenie za svoju manželku na festivale ovocných destilátov v Radimove.Ferdinand Hrušecký preberá ocenenie za svoju manželku na festivale ovocných destilátov v Radimove. (Zdroj: Archív FH)

RADIMOV. Slivky, marhule, broskyne či višne končia u rodiny Hrušeckých ako zaváraniny. Ak však niečo zvýši, vyrábajú z nich pálenky, s ktorými chodia na mnohé prehliadky či súťaže. Ich výrobky už získali viacero diplomov, ocenení a pohárov.

Dedičstvo rodiny

Záľuba rodiny Hrušeckých sa začala pred desiatkami rokov. V ich rodine sa stala výroba páleniek tradíciou a dedičstvom starých otcov a ich otcov. Je to však pre nich i forma zrelaxovania sa a oddychu.

Prečítajte si tiež: V malackých škôlkach sa v apríli uskutočnia dni otvorených dverí Čítajte 

„Viem, že dedov príbeh sa začal zberom ovocia, neskoršie starostlivosťou o kvas a výberom správnej pestovateľskej pálenice. Teraz sa snaží preniesť všetky dlhoročné skúsenosti na mladšiu generáciu a umožniť nám vyhnúť sa začiatočníckym chybám,“ povedala Simona Hrušecká.Celý proces pálenia prináša produktom veľmi harmonickú, nezameniteľnú a lahodnú chuť. „Proces výroby je alchýmiou, ide o difúzny proces, ktorý sa začína privezením ovocného kvasu a jeho naliatím do kotla, zahriatím na určitú teplotu a získaním typického destilátu,“ povedal Ferdinand Hrušecký.

SkryťVypnúť reklamu

Pálenku urobia z toho, čo zvýši

Ovocie, ktoré Hrušeckí používajú na výrobu páleniek, pochádza z ich záhrady. Najskôr však ovocie zavaria, až potom vyrábajú pálenku.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5AGQ na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5AGQ na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  1. Nechajte zamestnancov vybrať si služobné auto, oplatí sa vám to
  2. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  3. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  4. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  5. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  9. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  10. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 38 556
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 26 599
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 19 469
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 847
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 15 328
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 383
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 559
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 11 718
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 106
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 600
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Pozitívne testovaných v Malackom okrese je menej ako jedno percento

Pezinok upozorňuje na zatvorenie drive-in testovacieho miesta.

V Senici bolo predpoludním 21 pozitívne testovaných

V Senici otestovali do obeda 3666 ľudí, 21 z nich malo pozitívny výsledok testu.

V Malackách sa tvoria rady

V okolitých obciach to ide rýchlejšie.

Pozrite si fotky z testovania na Záhorí

Ľudia čakajú v dlhých radoch na testovanie aj na Záhorí.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V Novej Bani trinásť pozitívnych, primátora Hriňovej prekvapil záujem (minúta po minúte)

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Banská Bystrica, Lučenec, Žiar nad Hronom, Zvolen a ostatných okresoch BB kraja.

Testovanie v Žilinskom kraji prebieha bez výraznejších problémov (minúta po minúte)

Pred synagógou si rozložili aparatúru žilinskí dídžeji. Centrom mesta sa rozliehala hudba, ktorou chcú spríjemniť čakanie. Tvrdia, že dnes to nie je párty.

Už ste čítali?