Nedeľa, 1. august, 2021 | Meniny má BožidaraKrížovkyKrížovky

Hrušeckí z Radimova vyrábajú pálenky, táto záľuba je dedičstvom ich rodiny + FOTO

V rodine Hrušeckých sa výrobe páleniek venujú už niekoľko rokov. S pálením začal ešte dedo – ako pána Fera Hrušeckého volajú. Tejto záľube sa ďalej venuje i jeho syn Ferdinand spolu s manželkou Simonou.

Ferdinand Hrušecký preberá ocenenie za svoju manželku na festivale ovocných destilátov v Radimove.Ferdinand Hrušecký preberá ocenenie za svoju manželku na festivale ovocných destilátov v Radimove. (Zdroj: Archív FH)

RADIMOV. Slivky, marhule, broskyne či višne končia u rodiny Hrušeckých ako zaváraniny. Ak však niečo zvýši, vyrábajú z nich pálenky, s ktorými chodia na mnohé prehliadky či súťaže. Ich výrobky už získali viacero diplomov, ocenení a pohárov.

Dedičstvo rodiny

Záľuba rodiny Hrušeckých sa začala pred desiatkami rokov. V ich rodine sa stala výroba páleniek tradíciou a dedičstvom starých otcov a ich otcov. Je to však pre nich i forma zrelaxovania sa a oddychu.

Prečítajte si tiež: V malackých škôlkach sa v apríli uskutočnia dni otvorených dverí Čítajte 

„Viem, že dedov príbeh sa začal zberom ovocia, neskoršie starostlivosťou o kvas a výberom správnej pestovateľskej pálenice. Teraz sa snaží preniesť všetky dlhoročné skúsenosti na mladšiu generáciu a umožniť nám vyhnúť sa začiatočníckym chybám,“ povedala Simona Hrušecká.Celý proces pálenia prináša produktom veľmi harmonickú, nezameniteľnú a lahodnú chuť. „Proces výroby je alchýmiou, ide o difúzny proces, ktorý sa začína privezením ovocného kvasu a jeho naliatím do kotla, zahriatím na určitú teplotu a získaním typického destilátu,“ povedal Ferdinand Hrušecký.

SkryťVypnúť reklamu

Pálenku urobia z toho, čo zvýši

Ovocie, ktoré Hrušeckí používajú na výrobu páleniek, pochádza z ich záhrady. Najskôr však ovocie zavaria, až potom vyrábajú pálenku.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5AGQ na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5AGQ na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na My Záhorie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  3. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  4. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  5. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  8. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  3. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  6. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  7. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  8. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 5 123
  2. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 4 301
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 4 298
  4. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 3 551
  5. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 467
  6. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 347
  7. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 333
  8. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 269
  9. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 3 202
  10. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 134
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Rory Sabbatini so striebornou medailou na OH Tokio 2020 / 2021.

Rory Sabbatini je členom klubu Penati Golf Resort pri Senici.


2 h
Zrúcanina hradu Korlátka

V súčasnosti stúpa záujem o zrúcaniny ako turistickú atrakciu.


TASR 3 h
Testovanie na koronavírus.

Najviac pozitívne testovaných je v Prešovskom kraji.


TASR 6 h
Ilustračné foto

Meteorológovia vydali na nedeľu výstrahu 2. stupňa.


TASR 8 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?