Utorok, 29. november, 2022 | Meniny má Vratko

Skalický rubín môžu vyrábať len vinári zo Skalice a okolia

Doklad o získaní chráneného označenia pôvodu pre Skalický rubín odovzdala dnes skalickým vinárom ministerka pôdohospodárstva Gabriela Matečná.

Na snímke návštevník Okresnej výstavy vín, degustuje víno odrody Skalický Rubín.Na snímke návštevník Okresnej výstavy vín, degustuje víno odrody Skalický Rubín. (Zdroj: TASR)

SKALICA. Skalickému rubínu zabezpečuje v Európskej únii vysoký stupeň ochrany značky, pričom neobmedzuje výrobcov pri jej používaní, pokiaľ dodržujú schválenú špecifikáciu.

Víno charakterizuje plná chuť, výrazný obsah antioxidantov a farba, od ktorej sa odvíja aj jeho historický názov. Zápis do registra chránených označení pôvodu schválila Európska komisia v závere minulého roku. Skalický rubín je spolu so Skalickým trdelníkom pýchou mestečka na západe Slovenska.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Prečítajte si tiež: Kaštieľ v Jablonici sa postupne mení, brány pre verejnosť otvorí aj tento rok Čítajte 

"Skalický rubín musí pochádzať z hrozna Frankovka modrá, Modrý Portugal a Svätovavrinecké, dopestovaného v registrovaných vinohradoch v katastri mesta Skalica alebo v katastroch obcí Mokrý Háj, Radošovce, Popudinské Močidľany, Prietržka a Vrádište. Najmenej 70 percent hrozna musí byť z odrody Frankovka modrá," povedal predseda občianskeho združenia Vínna cesta Záhorie Ľudovít Bránecký, ktorý sa o získanie chráneného označenia pôvodu pre skalický vinársky skvost usiloval od roku 2010. Skalický rubín nemôže byť barikovaný ani nijako inak upravovaný.

Značka Skalický rubín má takmer storočnú tradíciu. Po roku 1989 prakticky zanikla, v súčasnosti pravý Skalický rubín vyrába osem oficiálne registrovaných vinárov vrátane najznámejšieho skalického vinára Alojza Masaryka. Ministerka Gabriela Matečná v príhovore k skalickým vinárom označila Slovensko za malú krajinu s veľkými vínami.

SkryťVypnúť reklamu

Chránené označenie pôvodu podľa nej posúva víno do vyššej kategórie. Skalický rubín je veľmi regionálna a veľmi špeciálna značka, čo môže byť jej prednosťou pri presadzovaní sa v zahraničí. "Nemôžeme vyrábať niečo, čo sa vyrába rovnako v celej Európe. Slovenskí poľnohospodári a potravinári sa môžu presadiť výrobkami s puncom inakosti. A tá inakosť je práve v týchto regionálnych produktoch," skonštatovala Matečná.

Pôvod značky Skalický rubín siaha do roku 1924. V tom období získali skalickí vinári veľké objednávky na toto červené víno zo slovenských, ale hlavne českých vinární od Brna až po Prahu. Požiadavka na stabilný charakter vína prinútila jeho výrobcov kupážovať víno do veľkých dávok, aby bol zachovaný jeho opakovaný charakter.

Najčítanejšie na My Záhorie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Počúvaj hlas svojho srdca a študuj, čo ťa baví...
  2. Liečba rakoviny sa u nás výrazne zlepší. Bude to stáť 300-tisíc
  3. Po štúdiu u nás si ťa skvelá práca nájde sama
  4. Zažívali domáce násilie a nikdy nepracovali. Ako dlho trvá naučiť ich to?
  5. Desať dôvodov, prečo študovať na Trnavskej univerzite
  6. Vedeli ste, čo všetko kryje poistenie nehnuteľnosti?
  7. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nemusia
  8. Hľadá sa nástupca slávneho pekára
  1. Kríza nie je dôvodom na zmrazovanie miezd
  2. Zmeny v systéme revíznych postupov
  3. Prvotriedne služby, nikoho iného by sme už nebrali
  4. Posledné voľné byty z úrody Jabloní. Nenechajte si ich ujsť.
  5. Prejdite na zelený benzín, pomoc životnému prostrediu sa ráta!
  6. Ako sa dostať k darčeku výhodnejšie? Skúste túto možnosť.
  7. Získajte sériu retro keramických hrnčekov
  8. Aby ste si pri príprave vianočných dobrôt spievali od radosti
  1. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 17 595
  2. Zarábame milióny, no jachtu na Malorke nemám 7 128
  3. Hotely, strava, pláže, služby. Aká je dovolenka v Punta Cana? 6 895
  4. Niektorí ľudia nemajú pracovné návyky. Ako dlho trvá zmeniť to? 5 503
  5. EUBA - Tvoja voľba, tvoja budúcnosť 2 664
  6. TESCO pokračuje v raste.Otvorilo predajňu v Kysuckom Novom Meste 2 020
  7. Blíži sa najväčšia investičná konferencia roku 2022 1 676
  8. Liečba rakoviny sa u nás výrazne zlepší. Bude to stáť 300-tisíc 1 571

Blogy SME

  1. Anton Kaiser: Prvá adventná nedeľa
  2. Věra Tepličková: A sme tam, odkiaľ sme vyšli...
  3. Júlia Piraňa Mikolášiková: Takto začala vojna v bezpečnostných zložkách. Kto potreboval zachrániť Seržanta?
  4. Erik Kriššák: Liberálna vôľa nie je nadávka, všakže, fátum?
  5. Helena Michlíková: Apartmány Hvar
  6. Michaela Jónová: Posledné Vianoce
  7. Martina Paulenová: Prečo (ne)bijem svoje deti
  8. Martin Šuraba: Bol som pri strednej škole
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 177 015
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 755
  3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 127
  4. Jana Melišová: V závoji hmly 4 844
  5. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 4 017
  6. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 3 878
  7. Věra Tepličková: Tak Sme rodina, alebo nie sme rodina? 3 394
  8. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 2 551
  1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  8. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Obe mužstvá na jeseň výrazne potrápili zranenia.


6 h

V Záhorskom múzeu sprístupnia 1. decembra výstavu Dušan Jurkoviča.


TASR 7 h

Nový plánovací softvér je doslova multifunkčný.


TASR 10 h
Ilustračné foto.

Mesto podpísalo zmluvu so zhotoviteľom.


TASR 12 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Anton Kaiser: Prvá adventná nedeľa
  2. Věra Tepličková: A sme tam, odkiaľ sme vyšli...
  3. Júlia Piraňa Mikolášiková: Takto začala vojna v bezpečnostných zložkách. Kto potreboval zachrániť Seržanta?
  4. Erik Kriššák: Liberálna vôľa nie je nadávka, všakže, fátum?
  5. Helena Michlíková: Apartmány Hvar
  6. Michaela Jónová: Posledné Vianoce
  7. Martina Paulenová: Prečo (ne)bijem svoje deti
  8. Martin Šuraba: Bol som pri strednej škole
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 177 015
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 755
  3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 127
  4. Jana Melišová: V závoji hmly 4 844
  5. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 4 017
  6. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 3 878
  7. Věra Tepličková: Tak Sme rodina, alebo nie sme rodina? 3 394
  8. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 2 551
  1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  8. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu