Nedeľa, 23. júl, 2017 | Meniny má Oľga
Pridajte si svoje mesto

Riškovci v Senici varia Štramák už štvrťstoročie

Štvrťstoročie pracujú členovia rodiny Riškovcov v Senici v spoločnej firme. Toto rozhodnutie neľutujú a nechcú na ňom nič meniť.

Ilustračná foto(Zdroj: TASR)

SENICA. Štvrťstoročie pracujú členovia rodiny Riškovcov v Senici v spoločnej firme. Toto rozhodnutie neľutujú a nechcú na ňom nič meniť. V súčasnosti je situácia v ich minipivovare a pivárni dokonca taká, že všetky pracovné pozície až na jednu sú obsadené príslušníkmi širšieho rodinného okruhu.

"Začali sme bez skúseností, ja ako strojár a manželka gymnazistka. Povedali sme si, že piváreň, akú by sme chceli, v Senici nefunguje, tak sme sa do toho pustili," priblížil pre TASR majiteľ firmy Miroslav Riška.

Anketa:
Chutí Vám pivo od Štramáka?
Áno
17
Nie
3
Hlasovalo: 20
Hlasovanie otvorené:
od: 02.06.2017 18:21
Anketa:
Anketa pivo č.9 - Kde najčastejšie pijete pivo?
doma
104
v reštaurácii/pohostinstve
279
na dovolenke
8
po športovom výkone
16
pri vode
16
Hlasovalo: 423
Hlasovanie otvorené:
od: 02.06.2017 13:22
Anketa:
Anketa pivo č. 7 - Aký druh piva je váš obľúbený?
Spodne kvasené (ležiaky)
336
Horne kvasené (ale)
52
Hlasovalo: 388
Hlasovanie otvorené:
od: 02.06.2017 13:20
Anketa:
Anketa pivo č.2 - Koľko piva zvyčajne vypijete pri jednej príležitosti?
menej ako pol litra
18
jedno (0,5 litra)
31
dve
82
tri
123
štyri
67
päť
18
viac ako päť
92
Hlasovalo: 431
Hlasovanie otvorené:
od: 02.06.2017 13:03
Anketa:
Anketa pivo č.8 - Obľúbili ste si niekedy iné pivo ako slovenské, alebo české?
áno
218
nie
186
Hlasovalo: 404
Hlasovanie otvorené:
od: 02.06.2017 13:21

Seničanom sa pivo Štramák páči

Podnik sa rozbehol, no po čase začali mať pocit, že ponuka je všade v takýchto prevádzkach rovnaká, pretože sú naviazané na veľké pivovary. Riškovci sa rozhodli variť preto vlastné pivo. Najskôr skusmo doma a potom už v priamo v pivárni zriadili všetko potrebné. Ich pivo Štramák sa Seničanom zapáčilo, svedčí o tom aj Štramák fest, ktorý už piaty rok organizujú za účasti od 4000 do 5000 návštevníkov. Celý ho, vrátane programu, pripravujú vo firme.

Pracuje takmer celá rodina

"U nás neexistujú pracovné porady v tradičnom ponímaní, riešime za pochodu, čo treba," povedal Riška. Na jeho pleciach je zásobovanie, údržba, stáčanie a rozvoz. Spolumajiteľkou firmy je manželka Eliška, ktorá má na starosti ekonomickú agendu. Syn David sa ujal pozície sládka a na ňom je, aké pivo budú ponúkať. Eliškinu sestru Irenu zamestnali ako servírku, synovec Ľuboš chodí brigádnicky vypomáhať pri plnení piva do fliaš, neter Lenka si vzala do prevádzky pizzeriu, ktorá k firme tiež patrí. Eliškina sestra Lenka aj s manželom Michalom sa starajú spolu o upratovanie celej firmy.

"Sme takto spokojní a vyhovuje nám to," konštatoval majiteľ firmy. Dodal, že svojho syna nemusel do funkcie sládka prehovárať len kvôli tomu, že patrí do rodiny. Teraz bude na ňom, či záujem o rodinnú firmu prenesie aj na ďalšiu generáciu.

"Učili sme sa na vlastných chybách. Päť rokov nám trvalo, kým sme sa vyhrabali z úverov, ktoré sme si na firmu zobrali. Nebolo to ľahké obdobie, prvé dva roky som súbežne pracoval aj ako hasič, ale potom ma už firma úplne pohltila," dodal Riška.

Ďalšie články z témy Senica


  1. SKALICA: Prosba pomôcť mestu pri polievaní stromčekov Skaličanov neoslovila 567
  2. Rýchlik zrazil Bratislavčana, ten zraneniam podľahol 385
  3. Skalica v generálke na ligu remizovala doma s VSE Sopron Foto 301
  4. Skalica ulovila veľkú rybu, na Záhorie sa vracia záložník Lukáš Opiela 269
  5. Pomôžte odhaliť zlodejov bicyklov v INE v Skalici Foto 260
  6. Radimov dosiahol hetrik, aký je recept? Foto 258
  7. „Neexistujú útočné plemená, ale len zle vychované jedince.“ Povedal skúsený chovateľ rotvajlerov 74
  8. Búrka na Záhorí zabíjala: Mŕtve belorítky i bocian 55
  9. PRVÉ FOTO z Cibula Festu v Holíči Foto 51
  10. V Plaveckom Štvrtku v jazere našli mŕtve telo 50

Najčítanejšie správy

Záhorie

SKALICA: Prosba pomôcť mestu pri polievaní stromčekov Skaličanov neoslovila

S prosbou o pomoc pri zalievaní stromčekov na verejných priestranstvách počas dlhotrvajúcich letných horúčav sa obrátila skalická radnica na obyvateľov mesta.

Rýchlik zrazil Bratislavčana, ten zraneniam podľahol

Dnes ráno krátko po pol deviatej zrazil medzinárodný rýchlik na železničnom priecestí pred obcou Zohor (okres Malacky) 58-ročného Bratislavčana.

Skalica v generálke na ligu remizovala doma s VSE Sopron

V generálke na nový ročník 2. ligy privítala Skalica maďarský celok VSE Sopron.

Skalica ulovila veľkú rybu, na Záhorie sa vracia záložník Lukáš Opiela

Klubový manažment MFK Skalica sa môže pochváliť naozaj kvalitným úlovkom. Do svojich služieb získal hráča so skúsenosťami z európskych pohárov – Lukáša Opielu.

Pomôžte odhaliť zlodejov bicyklov v INE v Skalici

Vo firme INA v Skalici prišlo v priebehu pár dní ku krádeží piatich bicyklov. Polícia zverejnila fotografie, ktoré by mohli pomôcť odhaliť páchateľov.

Blízke regióny

Countryfest v Bohuniciach predčasne ukončili pre smrť speváka

Karel Mrkvička, spevák, gitarista a manažér českej kapely Taxmeni dnes skolaboval počas vystúpenia na Countryfeste v Jaslovských Bohuniciach. Záchranári mu už pomôcť nedokázali.

Na vstupe do hradného lesoparku osadili turniket

Po určitej hodine už ľudí dovnútra nepustí. Dostanú sa iba von.

Utečenec z Iraku si v obci pri Nitre otvoril pánske holičstvo

Hano mal v rodnom Iraku kadernícky salón. Na Slovensku sa usiluje vlastnými silami uživiť desaťčlennú rodinu, okrem manželky a šiestich detí aj svoje dve sestry.

V nemocnici boli zlodeji. Stihli sa najesť, alkoholu sa nedotkli

Z miestnosti pre linku dôvery ukradli nový televízor. Prednostka prišla o šperky.

Ôsmačka Laura: Zachrániť život kamarátke bol skvelý pocit

13-ročná Laura Lukácsová zachránila život svojej kamarátky. Pri podávaní prvej pomoci až do príchodu záchranky siahla až na dno svojich síl.

Všetky správy

Spievajúci dom týral operou celú ulicu

Je to najabsurdnejší susedský spor, ktorý sa na Slovensku odohral. V Štúrove žena štrnásť rokov púšťala od rána do večera nahlas operné árie

Zomrel Štefan Nosáľ, zakladateľ a dlhoročný vedúci Lúčnice

Štefan Nosáľ ostane navždy s nami, odkazujú členovia Lúčnice.

Countryfest v Bohuniciach predčasne ukončili pre smrť speváka

Karel Mrkvička, spevák, gitarista a manažér českej kapely Taxmeni dnes skolaboval počas vystúpenia na Countryfeste v Jaslovských Bohuniciach. Záchranári mu už pomôcť nedokázali.

Buďte vďační za Fica. My Česi máme iných komunistov

Komunistická strana Čiech a Moravy je ojedinelým reliktom. Nič také v celej postkomunistickej Európe nenájdete.

Jednoduchý návod na to, ako na cestách neutŕžiť hanbu

Sú národy, ktorých turisti majú vo svete zlé meno. Aby ste sa nimi nestali, nechajte sa viesť tipmi, ako cestovať tak, aby po vás zostal dobrý dojem.

Kam vyraziť