Piatok, 7. október, 2022 | Meniny má Eliška

Záhoráci sa objavili v jojkárskej relácii Moja mama varí lepšie ako tvoja

Búranskí kuchárski amatéri Tomáš a Marcel to poriadne rozbalili!

(Zdroj: A)

Mnohí televízni diváci pravidelne sadajú pred televízne obrazovky každý pracovný deň pár minút pred 18:00 hodinou, aby sledovali tie najlepšie recepty v jojkárskej relácii Moja mama varí lepšie ako tvoja.

Minulý týždeň od stredy sme v súťaži však mohli vidieť aj dvoch Záhorákov – Tomáša Víttka a Marcela Dubravika. A tí, ktorí sme sledovali, musíme uznať, že veru bolo sa na čo pozerať!
Už dlhšiu dobu sa v jednej domácnosti na Záhorí priamo v Borskom Mikuláši skloňovalo, čo tak sa prihlásiť do Moja mama varí lepšie ako tvoja. A stalo sa. V súťaži sa po dlhých úvahách objavili Marcel Dubravik a Tomáš Víttek. Ich rodinný vzťah je otčim so synom. „Prihlásila nás moja mamina, ale bolo to skôr na Marcelov podnet,“ prezradil Tomáš, ktorý si pred televíznymi kamerami vyskúšal varenie. Nemyslel si však, že to bude až také náročné. „Keď som to párkrát pozeral v telke, zdalo sa mi to jednoduché. No naživo je to úplne o niečom inom. Mal som určitý druh trémy, ale som zvyknutý aj na horšie,“ prezradil s úsmevom Tomáš. Marcel, ktorý nie je vyučeným kuchárom, ale už niekoľko rokov sa venuje dobrému a kvalitnému jedlu, zostavil jedálniček desiatich jedál, ktoré chceli v relácii odprezentovať. No podarilo sa im variť len štyrikrát. Pre niekoho veľa, pre niekoho málo. Dvojica Búranov to však chcela dotiahnuť oveľa ďalej, ale berú to športovo – je to hra. „Chcel som to s Tomášom dotiahnuť ďalej, no nepodarilo sa, ale v Jojke sa opäť vidíme o tri mesiace, my sa nevzdáme,“ povedal Marcel.

SkryťVypnúť reklamu


Varili sa Marcelove špeciality

Minulý týždeň v stredu Marcel s Tomášom pripravovali bravčovú panenku obaľovanú v slaninke, karamelizovanú cibuľku a polentovú kašu. Ich súpermi bola dvojica mladých chalanov. Špecialista Marek Orth však víťaza neurčil a dve pánske amatérske dvojice vo varení sa opäť stretli vo štvrtok. Tu už Záhoráci suverénne zvíťazili s jedlom hovädzí steak s dubákovou omáčkou a opekané zemiaky. V piatok sa proti Búranom postavilo ženské duo, no však aj tých Tomáš s Marcelom poslali domov. Varili kuracie prsia s kosťou na cherry paradajkách s kuskusom. Pondelok však už toľko šťastia alebo sympatie nemali a nad ostrieľanými súrodencami vyhrať nedokázali, varili šalát Des landes.

Variť ho učí Pohlreich
Hoci Marcel nie je vyučeným kuchárom, pred rokmi vareniu natoľko podľahol, že zdokonalovať svoje kuchárske umenie sa pravidelne chodí k známemu českému šéfkuchárovi, gastronómovi a moderátorovi Zdeňkovi Pohlreichovi. Ten je známy najmä svojou gastronomickou reláciou Ano, šéfe!
„K Zdeňkovi Pohlreichovi chodím už päť rokov. Pohl-reich vždy predvedie rôzne recepty, nové techniky a technologické postupy. V skutočnosti je to veľmi príjemný pán, no najmä veľký profesionál,“ povedal Marcel.
Najlepší steak na Záhorí je na Búroch
Marcel svojej kulinárskej vášne natoľko podľahol, že od augusta tohto roku si otvoril reštauráciu – Búranský dvúr, v ktorej veľmi rád pripravuje najmä steaky.
Takých však široko ďaleko niet.
„Momentálne pripravujeme jesenné menu, do ktorého som zaradil viac variantov jedál, najmä steaku. Dobre pripraviť steak je umenie,“ dodal na záver Marcel.

SkryťVypnúť reklamu

Kuracie prsia s cherry paradajkami:

Porcia pre 4 osoby:
4 kuracie prsia s kožou
soľ, korenie
cherry paradajky
červená cibuľa
cherry ocot
bylinky /tymián, bazalka/
maslo
olivový olej

Kuracie prsia osolíme, okoreníme. Rozohrejeme olej, vložíme kuracie prsia kožou dole a opečieme poriadne zo všetkých strán. Opekáme cca 10 minút. Vložíme na pekáč, prikryjeme a vložíme do vyhriatej rúry. Do výpeku dáme nakrájanú cibuľu restujeme do sklovita, pridáme cherry paradajky. Keď je cibuľka hotová pridáme cherry ocot, bylinky a chvíľu podusíme. Dochutíme soľou a korením, pridáme maslo na zjemnenie omáčky. Môžeme podávať s kuskusom, polentovou kašou, pečenými zemiakmi.
Dobrú chuť

Najčítanejšie na My Záhorie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Náklady na domácnosť pomôže ušetriť aj kompostér FoodCycler
  2. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
  3. Kedysi boli takéto šóry na práčku PHILCO. Dnes ju môžete VYHRAŤ!
  4. Dizajnový krb či krbové kachle? Šetriť dokážu obe
  5. Láka na dvadsať kilometrov pláží. Varadero má aj ďalšie tromfy
  6. S Alžbetou II. odchádza aj kus osobných dejín Britov
  7. Nakúpte pre seba aj pre ľudí, ktorí potrebujú pomoc
  8. Putinovi hackeri, biznis s krytmi a špekulácie s energiami
  1. Dizajnový krb či krbové kachle? Šetriť dokážu obe
  2. Láka na dvadsať kilometrov pláží. Varadero má aj ďalšie tromfy
  3. Biometricky presné progresívne okuliarové šošovky Rodenstock
  4. S Alžbetou II. odchádza aj kus osobných dejín Britov
  5. Kedysi boli takéto šóry na práčku PHILCO. Dnes ju môžete VYHRAŤ!
  6. 8 najčastejších problémov ústnej dutiny a zubov
  7. Nakúpte pre seba aj pre ľudí, ktorí potrebujú pomoc
  8. Riešenie Atosu zachraňuje životy
  1. Hasič vyrába knedle. Denne ich uvarí tisíc a má vypredané 21 882
  2. Digitálne predplatné SME.sk so zľavou až -52% 7 809
  3. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať? 7 335
  4. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 7 177
  5. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň 6 013
  6. Dôležitosť duševnej pohody 5 087
  7. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma 3 343
  8. Putinovi hackeri, biznis s krytmi a špekulácie s energiami 2 986

Blogy SME

  1. Teodor Hasala: Vtip o dvoch opilcoch a svete
  2. Anton Kaiser: Zlatomoravecký jarmok
  3. Erik Kriššák: Dotyk rán
  4. Katarína Vanišová: Gólový fenomén opäť úradoval. Bude lepší ako Messi s Ronaldom?
  5. Nicholas Wintzler: Niektoré maľby a zápisky za posledný polrok.
  6. Viktória Holejová: Na zdravie (Slovensko)!
  7. Marián Betík: "Smrť má s nami ľahšiu prácu"
  8. Ján Marton: Vlčanov odkaz potravinovým podvodníkom - poďte, u nás sa Vám nič nemôže stať.
  1. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 5 563
  2. Matúš Lazúr: Koľko rôznych "dedečkov" s platmi ako minister živíme z našich daní v rôznych organizáciách napojených na štátne peniaze ? 4 962
  3. Ján Valchár: Gratulujeme, 60.000. A ruské tanky dostávajú defekty. 4 814
  4. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú... 4 238
  5. Ľuboš Vodička: Krvavá streda v Prešporku 4 063
  6. Miroslav Kocúr: Progresívny fašizmus voči kresťanom? 3 027
  7. Peter Slamenik: Dubák sem, dubák tam. 2 817
  8. Jozef Černek: Smutná pozvánka pre pani prezidentku 2 435
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Momentka zo zápasu Hlboké - Moravský Svätý Ján

Oblastnú súťaž vymenili v klube za krajskú ligu.


10 h

V ponuke sú ďalšie tikety.


10 h
Budova Krajského súdu v Trnave.

Právnik Slavomíra Buraja obhajoval aj kajúcnika Imreczeho.


9 h
Hana, žena z Ukrajiny, ktorá kvôli Putinovi utekala už dva razy.

Hana a Igor zhodnotili aktuálne referendum na Ukrajine, zaspomínali si aj na rok 2014.


5. okt

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Dôvodom je výstavba kanalizácie aj diery na ceste.


19 h

Miesto výskytu držia v tajnosti.


5. okt

Gangsterka, ktorú natáčali v Lučenci aj Rimavskej Sobote, prichádza do kín.


a 1 ďalší 5. okt

Nehoda sa stala v obci Bohunice. V autobuse bolo 29 ľudí.


16 h

Blogy SME

  1. Teodor Hasala: Vtip o dvoch opilcoch a svete
  2. Anton Kaiser: Zlatomoravecký jarmok
  3. Erik Kriššák: Dotyk rán
  4. Katarína Vanišová: Gólový fenomén opäť úradoval. Bude lepší ako Messi s Ronaldom?
  5. Nicholas Wintzler: Niektoré maľby a zápisky za posledný polrok.
  6. Viktória Holejová: Na zdravie (Slovensko)!
  7. Marián Betík: "Smrť má s nami ľahšiu prácu"
  8. Ján Marton: Vlčanov odkaz potravinovým podvodníkom - poďte, u nás sa Vám nič nemôže stať.
  1. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 5 563
  2. Matúš Lazúr: Koľko rôznych "dedečkov" s platmi ako minister živíme z našich daní v rôznych organizáciách napojených na štátne peniaze ? 4 962
  3. Ján Valchár: Gratulujeme, 60.000. A ruské tanky dostávajú defekty. 4 814
  4. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú... 4 238
  5. Ľuboš Vodička: Krvavá streda v Prešporku 4 063
  6. Miroslav Kocúr: Progresívny fašizmus voči kresťanom? 3 027
  7. Peter Slamenik: Dubák sem, dubák tam. 2 817
  8. Jozef Černek: Smutná pozvánka pre pani prezidentku 2 435
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu