Sobota, 1. apríl, 2023 | Meniny má Hugo

Vo vínnom sklepe sa zrodil ďalší šampión

Vína Alojza Masaryka pozná takmer každý. Už po dva roky ich spoznávajú aj milovníci tohto kráľovského nápoja aj z druhej strany Malých Karpát. Uplynulý víkend sa krajské mesto Trnava už po tretí raz stalo centrom vinárov a odborníkov, ktorí sa tu stretli

v rámci regionálnej súťažnej výstavy pestovateľov Vino Tirnavia.
V predchádzajúcom ročníku tejto výstavy sa darilo skalickému vinárovi Alojzovi Masarykovi, ktorý pre seba i celý tím spolupracovníkov ukoristil dva tituly šampiónov za biele i červené víno. Ešte pred oficiálnym zverejnením výsledkov sme sa ho spýtali, ako hodnotí tretí ročník výstavy.
„Do tohto ročníka výstavy sme šli hlavne s mladými vínami. Ak môžem zhodnotiť, tak ročník 2004 sa nám vydaril, tak sa nebojíme ísť aj do konfrontácie s konkurenciou, ktorá tu predstavuje aj staršie vína. Napokon sa nám to potvrdilo. Sauvignon je pekné čisté víno, ktoré si to ocenenie šampióna výstavy zaslúžilo. I keď musím priznať, že sú tu aj iné dobré vína. Obhájiť ocenenie šampióna medzi červenými vínami sme sa snažili aj v tomto ročníku, no napokon som aj rád, že nemáme opäť oboch šampiónov. Každý dobrý vinár tak dostane nejakú cenu a aspoň ho to neodradí od ďalšej práce.“
Ako hodnotíte vystavené vzorky?
„Degustoval som všetky ocenené vína a nie som až tak spokojný s hodnotením poroty, pretože biele vína majú drobné vady a červené sú aj oxidované.“
Zúčastňujete sa výstav aj v regióne Záhoria? V Radošovciach sa napríklad v nedeľu (13. marca) otvárala sezóna oblastných a miestnych výstav vín...
„Bol som organizátormi podujatia v Radošovciach požiadaný, aby som bol predsedom poroty. Keďže som v tomto smere nekompromisný, vzorky vín prísne hodnotím. Viem, že chlapi sú zvyklí na svoje vínka, ale ak má byť nejaké víno šampiónom, musí si to zaslúžiť. Aby sa nestalo, že sa vyberie zoxidované alebo inak vadné víno.
Na druhej strane, my na Záhorí máme dlhšiu tradíciu kultúry nielen výstav ale aj pitia vína, pretože na rozdiel ostatných častí Slovenska sme neprerušili tradície a pokračovali sme v konfrontácii nielen na našom území ale aj s oblasťami Moravy. Preto chcem podotknúť, že v týchto miestnych výstavách majú čo robiť nielen degustátori, ale aj vinári, aby v silnej konkurencii obstáli. Myslím si, že na druhej strane Malých Karpát sa majú ešte stále veľa učiť.“
Ako sa darí vinárom na Záhorí?
„Ťažko sa k tomu vyjadrovať, pretože nás, myslím tých, čo majú povolenie na výrobu vín, je málo a ešte stále sa veľa vína predáva načierno. Kým my platíme vysoké dane a neraz sme potopení v starostiach, ostatní drobní vinári na tom ryžujú. Sme však v Európskej únii, takže veríme, že sa do čo najskôr legislatívne dorieši a ‘čierni’ vinári si budú môcť vyrábať víno len pre svoju spotrebu.“
Medzi 351 vzorkami vín sa Záhoráci nestratili. Ako sme už spomínali, šampiónom výstavy sa medzi bielymi vínami stal Sauvignon kabinetné 2004 (Víno Masaryk, s.r.o. Skalica). Tento výrobca získal aj ocenenie prednostu Krajského úradu v Trnave za najlepšiu kolekciu vín. Cenu za najvyššie hodnotené Chardonnay, ktorú venoval predseda Trnavského samosprávneho kraja, získala Vinotéka Peter Podola z Kopčian. Medzi 105 vystavovateľmi boli aj vinári z Moravy, Rakúska i Talianska.
Gabo Kopúnek

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na My Záhorie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Deti v letných táboroch budú pomáhať strážiť roboty
  2. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  3. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  4. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  5. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  6. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov
  7. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO?
  8. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch
  1. Deti v letných táboroch budú pomáhať strážiť roboty
  2. MetLife prináša novinky v skupinovom poistení pre zamestnancov
  3. Prihlás sa do programu She's Next na podporu žien-podnikateliek
  4. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  5. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  6. Unilabs Slovensko otvára v Boroch najmodernejšie laboratórium
  7. Istota nízkeho úroku. Krásne bývanie s hypotékou za 1,49 %
  8. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  1. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte 29 703
  2. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO? 22 073
  3. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur. 14 038
  4. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu mužom. Dokážu zlepšiť erekciu 11 287
  5. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch 5 845
  6. Vyvýšené záhony ako novodobý trend v záhradkárstve 4 738
  7. Má vaše dieťa nárok na 350 eur na kúpu počítača či tabletu? 4 034
  8. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať? 2 879

Blogy SME

  1. Anton Kovalčík: Čím je dláždená cesta do Kremľa? 1 - Zopár výbuchov.
  2. Ivan Čáni: Robert a Lucinka.
  3. Peter Svoreň: Erste Group zasiahla banková neistota najsilnejšie, z úderu by sa však mala čoskoro zotaviť
  4. Erika Telekyová : Pomocníčka je svetový bestseller, ktorý vás vtiahne do deja. Na pretras sa dostanú aj tabuizované témy a hra s mysľou
  5. Ľubomír Maretta: Svetlo
  6. Ján Šeďo: Flambované banány už 15 rokov neprestajne lákajú.
  7. Rudolf Trbušek: Nula na účte veriteľa po 6 rokoch nie je poctivý zámer.
  8. Rudolfa Vallová: Ako na úspešných politikov a pritom sa nepomýliť
  1. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy. 43 543
  2. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 25 577
  3. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 10 943
  4. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 8 917
  5. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 801
  6. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov 4 431
  7. Ján Šeďo: Medveď s telemetrickým obojkom trhá človeka ohľaduplne ! 4 247
  8. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 4 072
  1. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  3. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  4. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  8. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

Pracovné vzťahy sa dajú utužovať rôznym spôsobom, čo tak futbal? Postavte v práci tím a zmerajte si sily v unikátnej celoslovenskej súťaži MY Liga zamestnancov.


5 h
MY | TOP správy z regiónov

Pozrite si výber TOP správ z regiónov.


10 h
Predseda ObFZ Senica Peter Koprla (vľavo) na halovom turnaji s kapitánom víťazného tímu Maximilianom Dohnálkom

S predsedom zväzu ObFZ Senica sme sa bavili o jarnej časti, halovej sezóne, ale aj rôznych ďalších témach.


30. mar

Polícia v Skalici prijala informáciu o hrozbe bombou na presne neurčenom súde v meste.


SITA 11 h

Blogy SME

  1. Anton Kovalčík: Čím je dláždená cesta do Kremľa? 1 - Zopár výbuchov.
  2. Ivan Čáni: Robert a Lucinka.
  3. Peter Svoreň: Erste Group zasiahla banková neistota najsilnejšie, z úderu by sa však mala čoskoro zotaviť
  4. Erika Telekyová : Pomocníčka je svetový bestseller, ktorý vás vtiahne do deja. Na pretras sa dostanú aj tabuizované témy a hra s mysľou
  5. Ľubomír Maretta: Svetlo
  6. Ján Šeďo: Flambované banány už 15 rokov neprestajne lákajú.
  7. Rudolf Trbušek: Nula na účte veriteľa po 6 rokoch nie je poctivý zámer.
  8. Rudolfa Vallová: Ako na úspešných politikov a pritom sa nepomýliť
  1. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy. 43 543
  2. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 25 577
  3. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 10 943
  4. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 8 917
  5. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 801
  6. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov 4 431
  7. Ján Šeďo: Medveď s telemetrickým obojkom trhá človeka ohľaduplne ! 4 247
  8. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 4 072
  1. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  3. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  4. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  8. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu