í príprava jedál a zvýši kapacita poskytovaných obedov. Taktiež sa zlepší celková hygiena, ktorá bude v súlade s normami Európskej únie. Zároveň sa pozdvihne kvalita služieb poskytovaných týmto zariadením.
Pri príležitosti Svetového dňa potravy (16. október) a Medzinárodného dňa boja proti chudobe (17. október) sa v pondelok 18. októbra 2004 v Dome humanity SČK v Senici uskutočnilo slávnostné otvorenie novozrekonštruovanej kuchyne. Corporate Affairs Manager Květa Olšanová zo spoločnosti Kraft Foods, odovzdala riaditeľke sekretariátu Územného spolku SČK Veronike Kopúnkovej symbolický šek v hodnote 600.000 Sk. Je to suma, ktorá pomohla Domu humanity SČK vymeniť zastaralé a poruchové kuchynské zariadenie, bez ktorého by kuchyňa v budúcnosti len ťažko mohla slúžiť tým, ktorí si na jej každodennú pomoc zvykli a sú na ňu odkázaní. Do kuchyne tak pribudol napríklad nový elektrický sporák s elektrickou rúrou, elektrická trojtrúbová pec s nútenou cirkuláciou, umývacie drezy, závesný digestor, elektrický varný kotol, umývačka riadu, pracovné stoly, špeciálne termonádoby a iné, pre chod kuchyne nevyhnutné súčasti.
V období pred rekonštrukciou sa v kuchyni pripravovalo v priemere 80 obedov denne, z ktorých sa približne 35 rozvážalo do domácností. Vďaka pomoci spoločnosti Kraft Foods je kuchyňa schopná pripraviť denne 105 obedov, t.j. o 25 viac. Celková kapacita poskytovania stravy tak narástla o viac než 31 %. Okrem toho sa zvýšila kvalita pripravovanej stravy, výrazne sa zlepšili hygienické podmienky pre prípravu stravy a znížila sa poruchovosť kuchynského vybavenia.
Dom humanity SČK v Senici vznikol 1.februára 1992 na základe potreby riešiť situáciu v poskytovaní terénnych sociálnych služieb v meste Senica a jeho okolí. Predmetom činnosti tohto zariadenia je zabezpečovanie a príprava stravy a jej rozvoz do domácností pre imobilných, zdravotne postihnutých, sociálne odkázaných dôchodcov a občanov a taktiež výdaj obedov priamo v jedálni. Kuchyňa zabezpečuje aj varenie pre Zväz zdravotne postihnutých, Klub dôchodcov ale i darcov krvi. Pri mobilných odberoch krvi sa v zariadení pripraví až 200 obedov. Ďalšou náplňou činnosti je opatrovateľská služba, v rámci ktorej je poskytovaná starostlivosť 41 zdravotne a sociálne odkázaným občanom priamo v domácnostiach a prepravná služba pre zdravotne postihnutých občanov.
„Aktivity spoločnosti Kraft Foods sa netýkajú len obchodu a budovania kvalitných a obľúbených potravinových značiek. Uvedomujeme si svoju úlohu v modernej občianskej spoločnosti a preto v súlade s celosvetovými aktivitami Kraft Foods aktívne vyhľadávame oblasti pomoci. Sme radi, že Slovenský Červený kríž pozitívne zareagoval na našu ponuku pomoci a my sme tak mohli prispieť k realizácii projektu. Veríme, že v dlhodobej spolupráci budeme pokračovať aj naďalej,“ uviedla Květa Olšanová zo spoločnosti Kraft Foods.
„Veľmi si vážime a oceňujeme ústretovosť spoločnosti Kraft Foods v oblasti finančnej podpory humanitných aktivít SČK. Konkrétne naše stravovacie zariadenie bolo už vo veľmi zlom technickom stave a práve vďaka spoločnosti Kraft Foods sa vytvorili priaznivé podmienky pre rozšírenie ponuky stravovacích služieb pre odkázaných občanov a ich skvalitnenie,“ povedala Veronika Kopúnková, riaditeľka sekretariátu Územného spolku SČK v Senici a Bohdan Telgársky, generálny sekretár SČK dodal, že „znak Červeného kríža je symbolom pomoci, ochrany a nádeje. Aby SČK mohol napĺňať svoje poslanie, potrebuje partnerov ochotných pomôcť. Kraft Foods je dlhodobo tou spoločnosťou, ktorá nám pomáha pomáhať.“
Mirka Madunická
