Uvariť a zjesť makové rezance čo najrýchlejšie je ozajstné umenie

Sekulský jarmok, ktorého piaty ročník prilákal do tejto prihraničnej obce množstvo návštevníkov z troch štátov. Okrem nákupov výrobkov remeselníkov či trhovníkov sa im ušlo sledovať aj zaujímavé zápolenie zmiešaných družstiev v rámci druhého ročníka súťaž


„Každý región je niečím známy. Liptov preslávili bryndzové halušky, prečo by makové rezance nepreslávili Záhorie,“ zavtipkoval si Jozef Húšek, organizátor súťaže.


Do súťaže sa mohli zapojiť malí i veľkí, ženy i muži. Podmienkou bolo, aby vytvorili trojčlenné družstvá. Ich úlohou bolo z kilogramu múky, vody a vajca spraviť cesto na rezance, vyvaľkať ho, rezance narezať a uvariť vo vode. Vodu si museli zohriať na otvorenom ohni v kotlíku, pričom bolo treba ale najskôr narúbať drevo. K jednoduchším prácam patrilo iba umletie maku museli a vytiahnutie rezancov z kotlíka, pretože, ako sa ukázalo, najviac problémov robilo samotné jedenie makových rezancov.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu



Ako prví súťažili trinásťroční chlapci Michal Brňo, Lukáš Mikulič a Adam Hollý. Svorne si rozdelili úlohy - jeden robil cesto, druhý mlel mak a tretí zakladal oheň. Nárazový vietor však bol proti a tak mladí dobrovoľní hasiči mali čo robiť, aby im zovrela voda v kotlíku. Ani výroba rezancov sa im veľmi nedarila, pretože sa skôr podobali šúľancom a napokon z nich pred vhodením do vriacej vody urobili trhance. Niekto by si myslel, že z tej námahy riadne vyhladli. Makové „rezance“ z kila múky však zjesť nedokázali a súťaž po hodine a minúte vzdali.




Druhý tím, rodinný klan Mlčúchovcov, im ukázal, ako na vec. Nečudo, veď boli držiteľmi rekordu z prvého ročníka, keď celú procedúru zvládli za necelú polhodinu. Na oboch bratoch, Mirovi i Jozefovi bolo badať, že dobrým jedlom neohrdnú. Že sa vedia chopiť varechy, ukázal vyše stokilový Miro už pri príprave cesta. Vraj z kila múky je to v rodine bežné. Miro junior si však postavu ešte drží.

SkryťVypnúť reklamu



Hoci im šlo varenie i jedenie od ruky a zlepšili svoj rekord o štyri minúty, celkovými víťazmi sa nestali. Predbehli ich dobrovoľní hasiči Ondrej Kupka, Jozef Slávik a Pavla Maxiánová, ktorí to zvládli o štyri sekundy rýchlejšie. Možno mali o jeden hlt rezancov menej, ktorý napokon rozhodol.
Sekule sa však do povedomia okolia i Trnavského kraja nechcú dostať do povedomia len touto súťažou. Cieľom je pritiahnuť do obce čo najviac turistov, čomu môže napomôcť príprava projektu remeselných dvorov. V rámci nich by návštevníkom ukázali nielen hrnčiarsku, kováčsku či pekárenskú výrobu, ale aj bežný život v jednotlivých hospodárstvách. Možno aj vás pri návšteve ponúknu chýrnym sekulským chlebom, domácou zabíjačkou či makovými rezancami, ktoré by mali tiež presláviť Záhorie.
Gabo Kopúnek

SkryťVypnúť reklamu



SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Záhorie

Komerčné články

  1. Za 30 rokov videl v autoškole všeličo. Vodiči už nie sú tak zruční
  2. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  3. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  4. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  5. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  6. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  7. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  8. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  1. Záhradkári, pracujte len ráno a večer
  2. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  3. OTS: LESY SR sa dištancujú od nepravdivých tvrdení
  4. Influenceri vzali na dovolenku ľudí, ktorých nepoznali
  5. Uprostred leta prichádza princ na bielom koni
  6. Letná revolúcia a špeciál o mužoch a našich svetoch
  7. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  8. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 16 099
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu 8 159
  3. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 2 917
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 2 895
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 2 338
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 212
  7. Čo môže spôsobiť minúta navyše pri pražení kávy? 1 972
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 1 738
  1. Branislav Hláčik: Nedotknuteľná - kapitola 17
  2. Anna Miľanová: Moja kolorovaná kresba, Únik zo zle organizovaného chaosu...
  3. Martin Fronk: Maďarský Karibik
  4. Ján Raclavský: Smrtiaca kombinácia pre regióny: centralizácia politiky
  5. Marcel Rebro: Dúhová facka pre červených: Ako si Smeráci vylámali zuby na Volkswagene
  6. Jaroslav Liptak: Kde sme urobili chybu?
  7. Alexandra Drobná: Život z nadhľadu či s nadhľadom ?
  8. Angelika Herčková: Feministka: Keď sa vlastný názor stane "nadávkou"
  1. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 26 157
  2. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný 16 543
  3. Michael Achberger: Prestaňte rátať kalórie. Toto vás naučí chudnúť jednoduchšie! 12 108
  4. Ján Valchár: Delúzia svätých Cyrila a Metoda 7 568
  5. Juraj Kumičák: Ako Cyril a Metod fašistom pomáhali... 6 825
  6. Dávid Polák: Denník Dezoláta 6 482
  7. Martin Halás: Vypískali sme aj Čaputovú a Hegera. A nikto sa tým nechválil 4 253
  8. Rastislav Puchala: Ficovo devínske šialenstvo 3 909
  1. Marcel Rebro: Dúhová facka pre červených: Ako si Smeráci vylámali zuby na Volkswagene
  2. Marcel Rebro: Matúš Šutaj Eštok zachraňuje východ po povodniach: z pláže na Sardínii
  3. INESS: Aké je (ne)produktívne zdravotníctvo?
  4. Marcel Rebro: Prezident v maskáčoch: Pellegrini sa ide hrať na vojačika, zatiaľ čo krajina horí
  5. Marcel Rebro: Fico medzi čajom a oknom: Moskva nerada, keď sa kamoši pretvarujú
  6. Věra Tepličková: Krutá rana pre opozíciu: Minister Takáč opäť nakupoval potraviny
  7. Post Bellum SK: Pán minister, nacistickému Nemecku nikto nič neodpustil
  8. Marian Nanias: Systém emisných povoleniek v EÚ.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Záhorie - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Záhorie

ilustračné foto

Do top zostavy V. ligy Severozápad sa dostali hráči zo siedmich tímov.


a 1 ďalší
Martin Mikovič pred odvetou neskladá zbrane.

Zbrane pred odvetou neskladajú.


Ján Janočko
Miloš Kratochvíl v jednom z mnohých súbojov proti hráčom BK Häcken.

V prvom európskom zápase Trnava prehrala.


ZSSK pokrýva Wi-Fi službou už viac ako 75 % svojho vozového parku

Hoci palubný internet patrí medzi bežný štandard na železnici, jeho občasná nedostupnosť nemusí byť spôsobená technickou poruchou.


  1. Branislav Hláčik: Nedotknuteľná - kapitola 17
  2. Anna Miľanová: Moja kolorovaná kresba, Únik zo zle organizovaného chaosu...
  3. Martin Fronk: Maďarský Karibik
  4. Ján Raclavský: Smrtiaca kombinácia pre regióny: centralizácia politiky
  5. Marcel Rebro: Dúhová facka pre červených: Ako si Smeráci vylámali zuby na Volkswagene
  6. Jaroslav Liptak: Kde sme urobili chybu?
  7. Alexandra Drobná: Život z nadhľadu či s nadhľadom ?
  8. Angelika Herčková: Feministka: Keď sa vlastný názor stane "nadávkou"
  1. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 26 157
  2. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný 16 543
  3. Michael Achberger: Prestaňte rátať kalórie. Toto vás naučí chudnúť jednoduchšie! 12 108
  4. Ján Valchár: Delúzia svätých Cyrila a Metoda 7 568
  5. Juraj Kumičák: Ako Cyril a Metod fašistom pomáhali... 6 825
  6. Dávid Polák: Denník Dezoláta 6 482
  7. Martin Halás: Vypískali sme aj Čaputovú a Hegera. A nikto sa tým nechválil 4 253
  8. Rastislav Puchala: Ficovo devínske šialenstvo 3 909
  1. Marcel Rebro: Dúhová facka pre červených: Ako si Smeráci vylámali zuby na Volkswagene
  2. Marcel Rebro: Matúš Šutaj Eštok zachraňuje východ po povodniach: z pláže na Sardínii
  3. INESS: Aké je (ne)produktívne zdravotníctvo?
  4. Marcel Rebro: Prezident v maskáčoch: Pellegrini sa ide hrať na vojačika, zatiaľ čo krajina horí
  5. Marcel Rebro: Fico medzi čajom a oknom: Moskva nerada, keď sa kamoši pretvarujú
  6. Věra Tepličková: Krutá rana pre opozíciu: Minister Takáč opäť nakupoval potraviny
  7. Post Bellum SK: Pán minister, nacistickému Nemecku nikto nič neodpustil
  8. Marian Nanias: Systém emisných povoleniek v EÚ.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu